Mancare calda pentru zile ploioase/ Comfort food/ Slow living 

Mulțumim pentru liniștea pe care o oferiți într-o lume asa agitată. Vă apreciez foarte mult ❤. O zi frumoasă să aveți 😊.

Cata blândețe și cata atenție fiecărui lucrușor sau vorba exprimata. Și da, gemul de măceșe este de asemenea preferatul meu. Va doresc sărbători frumoase si sa fiți mereu la fel de blândă si drăguța pentru ca pentru mine personal este o plăcere sa va ascult/urmăresc. Toate cele bune.

Da' ce gust și miros avea pâinea...! Până ajungeai acasă, era înjumătățită! Îți amintești cum se vindea un sfert și jumătate? Parca aud cuțitul vânzătoarei care ți-o tăia!

Pe lângă o idee bună de gătit ne-ați făcut si o POFTĂ ...mare !!! Cât despre mâncarea preferată,,rămâne fără doar si poate, supa de găină ( acum ,de pui) cu tăiței sau galuste de griș,sau cum i se mai spune la noi in Ardeal, levèșă ! Și ca sa fiu sinceră până la capăt, ar mai fi și macaroanele cu brânză ! 😊

Mancarea din copilarie intr- zi friguroasa de iarna este pentru noi supa calda de pui cu galuste sau taitei de casa facute cu oua de tara. Multumim cu drag pt acest vlog frumos !🥰

Cand eram mica, in anii 90, atat de des ne dadea mama paine cu unt/margarina si dulceata, incat am ramas si eu si fratele meu traumatizati 😅. Nu ne mai place deloc aceasta mâncare acum, cand suntem adulti in toata firea. In schimb, adevaratul festin era mamaliga calda cu branza, smantana si oua ochiuri ❤

Căsuțele acelea sunt un decor minunat la masă! ❤ Filmulețele dvs îmi încălzesc sufletul….mulțumesc!

Mulțumim!❤

Yummy! 😋 Casutele, decor de iarna, sunt foarte frumoase! Nuantele sunt foarte bine alese pt sezon! Atmosfera de basm! ❤

Buna ziua! Ma bucur de fiecare data cand urmaresc vlogurile. Transmiteti o stare de bine, mult echilibru si de fiecare data am cate ceva bun de invatat. Multumesc si va doresc numai bine!

❤Mulțumesc frumos ❤

Mâncarea mea de suflet, va fi mereu ostropelul de pui, cu piure!

Bună Ioana,minunate mâncări!

Si eu raman la ce mancam pe vremuri, cu mici exceptii. Atunci totul era curat si sanatos. Erau lipsuri, dar tocmai pt ca nu gaseai mare lucru, mancai sanatos. Nu-mi plac produsele si prajiturile "fancy" din ziua de azi. Foarte putine, nu le ocolesc chiar pe toate, dar raman la prajiturile cu mar de altadata, cornulete si torturi facute simplu, in casa 😊

Buna,vai..ce pofta mi-ați făcut de gem de măceșe..❤.Foarte liniștitoare filmulețele dumneavoastră! 🥰

Foarte frumoase cāsuțele decor de pe masa din bucātārie ! 😊❤

Foarte frumos acest video, numai bine!

Este și cartea mea de bucate, aceeași generație!!!!❤

Pentru mine o "levesa" asa cum se spunea la noi in Bihor, o supa calda de gaina cu razalai sau scrob cum facea bunica mea este gustul copilariei.

Ce video relaxant și liniștitor. Mâncarea preferată pentru zilele mai grele și friguroase este: grișul cu lapte, orez cu lapte. Pâine cu unt și cu salam de Sibiu plus o cacao cu lapte. Gustul dulce-sărat mă poartă în copilărie când mi le prepara bunica mea... Nu sunt o mâncăcioasă, dar îmi place să gătesc. Să ne mai încântați și pe viitor cu ceea ce vă delectați. Numai bine!

Si eu iubesc cartea Silviei Jurcovan! Am si cartea Sanda Marin dar a Silviei a fost prima primita si a ramas de referinta. E minunata mamaliguta moale,asa. Se mai ingroasa la racire. Super buna! De abia astept si eu , mai am cateva zile si intru la pensioare anticipata si de abia astept slow livingul! Toata admiratia pentru videouri,Ioana! 😍

Iui, așa m-am emoționat când am văzut cartea, și eu o am de la mămică mea, și chiar mi-a fost de un real folos, chiar poate am ani de zile de când nu am mai răsfoit-o. Mulțumesc pentru amintirile stârnite 🤗

Mulțumesc ptr video, aduc atâta liniște și bucurie .Sfaturile și ideile le ascult și le apreciez.Va doresc zile liniștite și placute🍀

Un vlog de suflet ...ador aceste vloguri facute de dvs...va sărut cu drag😊

Varza cu carnita la cuptor , mâncarea mea preferată!😊

Sper sā gāsesc dulceatā de mācese in UK. Multumesc frumos pentru videoclip. Cu drag, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👍❤️💁‍♀️

Foarte dragute ,casele de pe masa.Supa ,e mancarea mea preferata sau uneori spaghetele carbonara.🤗

Doamna Ioana, așa mă regăsesc în vlogurile dumneavoastră! Așa îmi face plăcere să vă ascult, îmi inspirați o stare de bine, de liniște, de casa! Așa tare va apreciez pentru tot ceea ce postati. 🤗

Ciorbele de legume sunt preferatele mele! Si bineinteles, ceva dulce😊facut in casa, o plăcinta cu mere de exemplu🎉

Gris cu lapte, omleta facuta asa cum o facea bunica, sau cordon bleu tot cum il facea bunica, astea sunt retetele care imi aduc aminte de copilarie 🤗❤️

Bună dimineața, draga mea! Ca de obicei,te aștept cu ceaiul! Până acum chiar nu m-am gândit la ce fel de mancare îmi creează o stare de confort! Aș zice că supa de găluște și supele cremă. Astăzi o să fac mămăligă cu brânză și o tocăniță de ciuperci, mulțumesc mult pentru idee!Te îmbrățișez! O zi binecuvântată!🤗😘🐱♥️

Buna Ioana,mie pilaful de pui si supa cu galuste,spun sincer le ador si acum.A picat la fics videoclipul tau.Numai bine.😊😊🙏🙏

ce frumos sa vad o csrte de bucate din anul nasterii mele dupa ce in weekend rasfoiam un ghid literar gastronomic f vechi; multumim pt momentele de liniste si relaxsre oferite; ador clipurile acestea😊❤

Daaaa….minunat vlogul 🤗cu atâtea amintiri frumoase . Povestești cu atâta HAR….de parcă am fi trăit toti în aceiași casă .❤și ca să fi e totul și mai real ☺️am și eu aceiași carte de bucate care ma ajutat în toată viața mea de gospodină .💐

Casutele tale decor ,sunt minunate si fierbatorul de apa este superb ! Sa nu spui niciodata ca nu iti place sa gatesti! Cand ma uit la tine , imi vine si mie pofta sa gatesc ! Te imbratisez cu mult drag!

Cartea Silviei Jurcovan deosebita !( sotul meu,sibian fiind ,a primit- o cu dedicatie )

Mulțumesc pentru ideile și liniștea pe care le oferiți!☺️ Și eu am cam același gusturi culinare. În zilele friguroase, fac mămăligă cu brânză și ouă, cât e încă pe foc, adaug și 2 ouă sparte. 😋un deliciu. 🔥🥰

Bună seara! Ca de obicei, un video care aduce multă liniște. Iar eu personal ma simt mai motivata de a-mi reorganiza prioritățile,să mă gândesc puțin mai mult la mine! Mulțumesc!❤❤❤❤

Bună dimineața! As completa titlul " mâncare calda pentru zile geroase". Amintindu-și de copilărie uneori fac mai multa mămăligă și mănânc cu dulceață. Vlogurile tale aduc o liniște și sunt o inspirație cind nu știu ce sa mai fac de mâncare. Mulțumesc!

Multumesc pentru video! Mi-am scos si eu casutele mele colorate de Craciun si il ascult pe Hrusca. Preferatele copilariei mele sunt supa de chimen si mancarea de cartofi ( nu tocanita), careia i se spune in Banat ciuspais , si chiftele. Ii gatesc acesti cartofi cu chiftele si nepotelului meu pentru ca ii plac foarte mult . O zi frumoasa iti doresc!

Multumesc pentru caldura si linistea transmise prin acest vlog. Intr-o zi friguroasa de iarna imi place o ciorba de pasare sau vita, calda cu paine de la brutarie. O colega de serviciu care locuieste aprox in acelasi cartier mi-a spus de o brutarie unde pot cumpara paine facuta ca odinioara.. Doar daca vrei ti-o feliaza si are un gust fenomenal. Casutele sunt de efect, te induc in magia Sarbatorilor. Toate bune!

Bună dimineața. Daaaa comfort food,îmi este tare drag acest concept. Comfort food-ul meu este ceva foarte simplu,de multi ani locuiesc în Anglia(aproape de orașul în care soțul dumneavoastră locuiește 😊)așa că zacusca ,gemurile si dulcețurile mamei mele îmi aduc aminte de copilărie și îmi (re)aduc zâmbetul pe buze. De asemenea,vlog-ul dumneavoastră mi-a indus o așa stare de bine,chiar aveam nevoie înainte de examenul de azi. Va mulțumesc mult 😊😊,o zi senină va doresc.

Vai eu nu comentez desi va urmaresc vlogurile, dar m ati transpus cu totul in copilarie cu acea carte de bucate pe care si mama mea o avea🥰🥰

Pofta buna Ioana sa fii sănătoasă !În zilele geroase îmi place sa maninc un bors fierbinte de pui și brânză de oi cu mămăligă asa ca la bunica pe vremea cind aveam cam 5 sau 6 ani!!❤❤❤

Buna Ioana, căsuțele sunt woaw! Eu prefer iarna cand e frig o supa calda de rosii cu oua prin ea si crutoane, sau deseori cate un ceai cald de menta. O zi frumoasă!

Un vlog minunat❤ Dimineața îmi place pâine neagră cu unt și dulceață de coacăze roșii, La prânz,spanac cu oua iar la cină brânză cu ardei verde și șuncă presată fără pâine, am foarte multă grijă cum și ce cantități mănânc. Mulțumesc frumos pentru idei.. Ador să te ascult..emani liniște întotdeauna ❤❤

Mmmm, ce bunătăți, ce m-am bucurat când am văzut cartea Silviei Jurcovan, a mea arată mult mai rău, adevărul e că a trecut oceanul 😂, e cartea mea de căpătâi în ale gătitului, se vede că suntem din aceeași generație. Eu savurez cu mare plăcere o farfurie cu ciorbă de perișoare într-o zi friguroasă de iarnă sau niște cozonac cu o cafea. ❤

Să știi că și eu am făcut sâmbătă o tocăniță de ciuperci cu mămăligă. M-a surprins plăcut să vad asta in videoul tau. Este într-adevăr comfort food… imi amintește cu mare drag de copilărie. De la mama am învățat rețeta- tot așa cu smântână și un pic de faină. La sfârșit mai punem usturoi. Așa ne place nouă. Ador❤

Atmosfera calda si relaxanta, mie imi place sa pregatesc ciorba de FASOLE BOABE 🎉🎉

Și eu tot gem de măceșe preferam, și am rămas fidelă toată viata😅! Am și acum în frigider cumpărat tot gem de măceșe! Îmi place sa îl pun în clătite când le fac! Gustul copilăriei rămâne toată viața!

Ce frumos❤ Mancarea care imi aduce o stare" de bine" este varza murata,rece si un pic roz😅(cred Ca de la sfecla Rosie) si mancarica de fasole cu mamaliga.....mmmmmm😋

Multumesc pentru idei! Eu nu stiu sa gatesc, iar colac peste pupaza, nici nu mananc mancare care are ca baza ceapa calita sau mananc foarte rar ceva prajit, insa gasesc multe idei pe acest canal si pentru mine. Am inceput sa-mi gatesc cate ceva si chiar mi-a iesit. Cand e frig si ploios imi place mult saramura de pui cu ardei iute, imi place mult gustarea inspirata de aici cu avocado, rosie si ceapa cu o felie de paine prajita, ador tot ce inseamna gustari sau aperitive- salate de icre, vinete, humus, pasta de linte amestecata cu pasta de masline ( de incercat, e senzationala). Preferata mea este insa salata verde cu ardei usturati murati, sare si putin suc de lamaie, deci fara ulei. Conditia e sa fie salata foarte frash, ceea ce rar mai gasesc o salata verde crocanta si bine hidratata. Cam asta ar fi :)

Ne făcea bunica ciuperci din pădure direct pe sobă cu sare ,f. gustoase si dim.o felie de păine de casă care era destul de mare cu sm.de pe laptele de bivolită si deasupra gem de fragi culese de ea.Gusturi care nu se uită niciodată .Numai bine .

Foarte des aveam şi eu la micul dejun pâine cu margarină şi unt,cacao cu lapte,pâine dată prin ou şi prăjită,toate erau delicioase😊

Buna dimineața!🍮🍮🤗😘

Bună dimineața!❤

Bună Ioana! Mie îmi place foarte mult și mai ales in zilele de post să mi fac tagliatelle cu nuca și coaja de portocala. Aceasta mâncare îmi amintește de copilărie😋🫶🫶

Să știi că m-ai inspirat cu mămăliga după rețetă. Și eu am învățat să gătesc după aceeași carte de bucate, doar că nu am mai deschis-o de mult timp. Mămăliga o fac "după ochi", dar acum chiar că voi încerca să respect și eu proporțiile 😊. Chiar azi mi-am propus să o fac, lângă tocănița de ciuperci 😊. Singura diferență e că ciupercile eu le tai mai mărunt. Piper nu pun, doar pastă de ardei Arany, care-i dă și aroma și culoare. Și apropo de mâncarea copilăriei, dimineața noi aveam preferata noastră - un fel de lapte cu cereale de azi - cacao cu lapte și biscuiți. Erau niște biscuiți cu cacao, foarte buni și aromați și ne plăcea să-i îndesam in lichidul din cană până se făcea gros. Părinții noștri râdeau de noi că mâncăm "noroi" cu lingurița. Ei, asta a rămas comfort-food și pt mine și pt sora mea. Doar că biscuiți ca aceia nu se mai găsesc. Dar tot am rămas mare fan biscuiți (simpli) cu cacao😅

Și nouă ne făcea bunica unt cu gem,unt cu brânză, și un ceai de mușețel (cules de ea) lângă!😊😋

Ce vlog frumos,draga Ioana ! Daca maninc franzela cu unt imi aduc aminte cind eram copil de vreo 4 ani,eram in spital ,aveam ceva cu plamiini.( am stat internata 2 saptamini).Intotdeauna am amintiri de acolo si daca miros ceai de musetel.Matusa a implinit in octombrie 94 de ani si mai mace singura gem de macese.Nemaipomenit de bun 😋😋😋 Gemul de macese este si preferatul meu de gem.( imi place fiecare gem,dar cele facute de casa sunt cele mai sanatoase si gustoase).❤❤❤

❤❤❤

exact acelasi report de apa si mălai folosesc si eu. doar ca pentru noi trei e de ajuns 500 ml apa pentru 100gr de mălai. la fel și eu cântăresc mereu și apa și mălaiul. când copilul mănâncă singura la o masa fac din 200ml de apa și 40gr de mălai. suficient pentru ea la o masă.

❤

Neața!pt.noi supa de pui cu tăiței de casa sau galuște de griș,ca in Ardeal😊,cozonacul si prajiturile din preajma sarbatorilor facute de bunica si merele" inghețate",adica scoase afara noaptea si mancate a doua zi.cand se dezgheața,au gustul exact ca merele coapte😊.Va urmaresc cu drag!

Am și eu cartea.❤

Doamne... Dulceata de macese este si preferata mea. Imi aduc aminte cum bunica aducea butoaie de piure de macese si facea dulceata. Mancam in continuu😅 plus cartofii prajiti cu branza telemea razuita... Imi aduc aminte cum imi pregatea mama zi de zi, cand veneam de la scoala. Mereu ma aștepta cu o farfurie plina, calzi si deliciosi 😋

Bună dimineața ☕☕🌹🌹🌹

Sunt o urmaritoare din umbra a dvs. Va urmaresc cu drag. Va spun o metoda de masurat cant. pentru mamaliga, fara cantar, pe care o folosesc si eu, 1 parte de malai si 3 de apa, iese asa moale cum va place.

Bună dimineața, Ioana! Pentru mine comfort food înseamnă mâncărurile pregătite de bunica mea, care nu mai este😔. Clătite, cartofi prăjiți, sarmale, sarmale de post, șnițele de porc, gogoși, melcișori cu lapte. Of… Unde ești copilărie…

Sincer sa fiu și eu am avut în viata treaba cu gemul și cu unt cu ceai SUPER DUPER EXTRA BUN la vremea aceea ❤❤❤❤ iar confort food-ul meu din ziua de azi sunt noodles nu cei supa cei cu sos dacă mai sunt și samyang e perfect cu cașcaval și cu bile de orez sau tort de orez iute foarte iute sa fie mâncarea la mine iarna numai asa simt ca ma încălzesc ❤❤❤😂😂😂😂 asa si mai am mâncare preferata în zilele de iarna nu zilnic dar o data la 2 săptămâni tot manac CELEBRA SUPA CU TĂIEȚEI Doamne ferește sa nu am eu acea supa de CRACIUN !!!! Si nu numai atat ma linistesc si videoclipurile tale esti asa calma si incalzitoare si primitoare si ❤❤❤❤❤❤❤❤ asta completeaza toate mesele ❤😂😂😂😂

Carne de porc la garniță cu varză călită cu untură și turte pe plita sobei la bunica la țară și ca desert gogoși pufoase tot făcute de bunica ! In weekend când merg la ea să tăiem porcul cu asta mă va aștepta draga de ea😊O încântare să vă ascult,să vă urmăresc fiecare vlog 🌹

mie mi-a ramas ca amintire din copilarie puiul facut la cuptor, cu mujdei de usturoi si cartofi prajiti - mancarea de sambata seara 😊

Macesele contin multa Vit C

🥰

Vai de mineeeee și de mineeee❤❤❤ Am înnebunit când am văzut tocănița de ciuperci!!!! Doamneee🤤🤤🤤🤤 Avem ciupercute și ceapa dar nu avem smantanica și pătrunjel🤦‍♀️ Dar mâine iau, clar!! 😍😍😍 Am făcut mămăliguță după ce ne-ai zis cât și cum sa punem (întrebasem eu la un clipulet și ne-ai explicat exact ce sa facem!! 😍😍😍) Doamne, de vis a ieșit!! Am papat toată familia!! Și tati a poftit zilele astea fix la pâine cu unt și gem! La gem de căpșune el😊❤️ Mie îmi place iarna sa pap varza călită si iahnie de fasole. Mi-ar mai plăcea orez cu lapte și dulceata de vișine deasupra. Ah și fac de multe ori pâine cu lapte și ou prăjită. Fie o pap asa, fie cu scorțișoară și zahar pudra și esență de vanilie ca desert. Foarte mult îmi place! Și mai pap și cartofi prăjiți cu musdei de usturoi sau cu ou ochi pe care încerc sa îl fac molicel. Dar asta fac mai mereu, nu doar iarna. Mulțumim de retetutze și de-abia aștept sa mai ne înveți și altele!! 🤗🤗🤗❤️❤️❤️

Bună da într-adevăr gemul de măceșe e obligatoriu și același carte de bucate am mostenit_o de la soacra mea și probabil o sa o dau mai departe fiicei mele și legat de confortul culinar iarna prefer ciorbele o zi buna sa aveti😊

O problema cu care ma confrunt este ca "alerg" mereu sa rezolv cat mai multe lucruri si uit sa ma opresc uneori pentru a trai in prezent. De asta imi plac videoclipurile dumneavoastră ❤ Noua tata ne facea oua moi cu paine (taiata cubulete), ceai de menta sau mușețel si miere amestecata cu margarina in care intingeam cu paine.😃 mereu aveam si gem de prune facut in casa, si acum avem. Ramane cel mai bun mic dejun. Ca si comfort food as alege piure de cartofi cu ostropel si salata de varza❤ dar si mamaliga cu cartofi, oua, si branza sarata.

In copilarie mancam margarina cu dulceata si ceai sau cartofi prajiti cu ou si ceva salam. Cam astea erau optiunile pt micul dejun

Imi face o deosebita placere ciorba de cartofi cu afumatura, tarhon si acrita cu otet.

🤗🤗❤️

Buna ziua! Ador vlogurile dvs, va urmaresc de la inceput! Imi plac casutele decorative, din metal, asa cum aveti dvs. De unde le-ati achizitionat? Am cautat pe net dar am gasit casute din ceramica / portelan sau lemn, nu imi plac acelea....ci cele din metal cum aveti dvs.

Ma "răsfăț" uneori dimineața cu pâine cu unt și gem, căci da, parca a devenit un răsfăț untul cu gem... Un gem bun!

Ce frumoase sunt casutele! De unde le-ati cumparat?

Puteți merge în Cluj-Napoca să vedeți târgurile de Crăciun

Iarna:ciorbă cu legume/pui,cu ardei iute! Aveți o voce divină !

Multumesc pt reamintirea " micului dejun" din copilaria noastra, a fiecaruia in parte!🤗💖 .....dar cum se numea "micul dejun" pe atunci,ca nu-mi amintesc!😲🤔 Nostalgie, Draga copilarie!"🤗💖

Eu am facut varza calita dulce cu putin kaiser.Bucatar fiind stiu ca se mananca mancaruri grase...consistente iarna.La tine mergea mamaliga cu ciulama !dar...merge oricum!Am fost 6 frati si mancam mamaliga rece la mic dejun cu marmelada!!!Si eram fericiti!!!

Șnițele cu cartofi prăjiți 😋

Am și eu cartea Silviei Jurcovan este f bună.Iar gustul gemului de macese este divin.Imi place mult clestisorul tău sub forma de minuta...

Aveti un ceainic foarte frumos. De unde l ati cumparat ?

Multumim pentru clipurile placute care le realizati. Am o nelamurile stiu ca ciupercile sunt ca un burete si multa lume zice ca nu se spala..asta sa fie motivul pentru care nu le-ati spalat. In clip se vede ca au pamant pe ele..sau poate mi se pare.

Bună dimineața, din Brașov! Mai am gem de măceșe de anul trecut :am făcut un ceaun de 30 l din măceșe culese de soțul meu de pe câmp... E multă muncă (cules, strecurat, fiert, strecurat) dar... ce i mai bun ca gemul și preparatele făcute de la A la Z în casă?... 🤔👍🤗

Macaroane cu nuci toast cu gem si unt si supe confort food pt mine....iar copilaria inseamna baton cu mac si chifle japanese iar pt vara branza cu rosii❤salutare tuturor

Buna dimineata! Ca de fiecare data reusiti sa ne transmiteti o stare de liniste de care avem atata nevoie. Pentru mine supa crema de linte, servita alaturi de paine prajita cu usturoi, imi aduce o stare de bine in perioada asta rece si ploioasa. O zi minunata va doresc!

❤❤❤❤💐💐💐

eu ador ciorbele,dar pizza imi place tare mult,mai ales iarna simt nevoia de-a manca mancare mai consistenta🤣... chiar nu am mai mancat demult snitele,in schimb face mama niste chiftele cu linte,pe care le prajeste in tigaie,a gasit reteta pe youtube si le face regulat,au mare succes la noi....de asemenea in loc de linte se pot pune cartofi😉

M-ai induiosat asa de tare cu regula de trei simpla am lucrat si in Anglia si in irlanda in sanatate si noi nursele mereu calculam dosele unde eu folosesc regula de 3 simpla si obtin rezultatul mental iar collegele iau pixul si hartia si aplica niste formula f complicate In final ajungem la acelasi rezultat si ele intreaba cum calculezi fara hirtie???? 😅

Ioana de unde ai luat fierbatorul ala cami place tare mult .

Sărut mâna. De unde ați cumparat paletuta care luați plicul de ceai. Mulțumesc

Ciorba radauteana e confort și pe ploi infinite și pe ger.