Olá amigos(as), no vídeo de hoje falarei sobre uma planta com grande importância nutricional e medicinal para nossas galinhas... O manjericão é uma planta medicinal bem conhecida e possui uma grande e inúmeras utilidades medicinais. Oferece nutrientes essenciais para o corpo e a mente, como as vitaminas A, C e K, além de manganês, cobre, cálcio, ferro e gorduras omega-3. É uma ótima fonte de magnésio, que proporciona melhor fluxo sanguíneo. É de natureza anti-helmíntica, antibacteriana, anti-séptico, febrífugo e nervosa, anti-inflamatória, e antimicrobiana (Ahmadiani et al., 2001). O manjericão possui características antioxidantes e óleos essenciais aromáticos, que suavizam odores estranhos em alimentos, o que pode acontecer quando o nível de farinha de carne utilizado na dieta é muito elevado. Vários pesquisadores relataram que o uso de manjericão em dietas para frangos de corte melhorou o peso corporal, o ganho de peso corporal, eficiência de conversão de ração e reduza o custo da ração. Entretanto, a ação sinérgica de ambos (cinamato e eugenol) levou a melhorar o status do canal digestivo e atenuar o número de micróbios no intestino, causando um aumento na disponibilidade energia para o crescimento, esses micróbios consomem uma grande quantidade de nutrientes digestivos e energia no intestino necessários para manter a vida, o que reduz as massas microbianas e aumenta os requisitos de energia e causa uma melhoria no peso corporal total. Ingestão de ração pode ser melhorada com a adição de manjericão e isso é atribuída aos óleos essenciais e seus principais componentes, que estimulam o processo apetitivo e digestivo em animais. Narahari et al., (2004), relataram que folhas de manjericão e outras ervas são adicionadas na dieta de galinhas poedeiras, melhorando o peso dos ovos, a eficiência alimentar e a saúde das galinhas. Concluindo, o maior peso corporal e a menor taxa de conversão alimentar estiveram relacionados a grupos de 0,3%, 0,4% e 0,5%, podendo ser postulado isso às atividades antioxidantes, antifúngicas e anti-sépticas do manjericão, que podem proteger a dieta dos pintos da oxidação e economizar o valor de vitaminas e proteínas da dieta. O manjerição possui óleos essenciais que melhoram a absorção de nutrientes e a qualidade instestinal, funcionando como um selecionador de bactérias benéficas ao organismo animal. O manjericão não deixa sabor nos ovos, que era a maior preocupação dos produtores. Foram feitos testes sensoriais e a quantidade de 1% de manjericão seco na dieta que foi usado não causou alteração no sabor principalmente nos ovos das galinhas que se alimentam de farinha de carne na ração. Deficiência de vitamina A causa surto de gravidade de coccidiose (Junger, 1945) em Banfield e Forbes (1999). Isso é devido ao o efeito negativo da deficiência de vitamina A no sistema imunológico (Vitacost.com, 2005). Manjericão é rico em vitamina A (Nutrition Data, 2004). Os resultados indicam que o manjericão pode ser administrado fresco em água ou seco na alimentação de frangos de corte. Estudos revelou os potenciais do manjericão como um contribuidor de nutrientes e também no manejo de infecções por coccídios em pintos de corte. O manjericão é estimulante do apetite. A aplicação de 5-10g kg-1 de manjericão na alimentação e / ou na água terá efeitos benéficos em pintos de corte produção.
Alguns artigos sobre o assunto:
www.diadecampo....
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free-journal.um...
www.nutrition-...
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ojs.ufgd.edu.br...
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Genilson Bezerra de Carvalho
Zootecnista
Pós - Graduação em Zootecnia (Área - Avicultura)
Avicultor
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24 сен 2024
