Mantarlı Tavuk Yemeği
600 gr kemiksiz tavuk
300 gr mantar
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
5.6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Tavukları soslamak için
1 tatlı kaşığı kırımızı biber
1 çay kaşığı köri
5.6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzerine sosu için
1 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
Hazırlık
Önce tavukları baharatlar sarımsak ve sıvıyağla harmanlayalım.Yağı kızdıralım tavukları arkalı önlü pişirelim.Manratları biberleri ve soğanı dograyalım aynı tavada mantarları kavuralım soğanları ve biberleri ilave ederek bir süre daha kavuralım salçayı ilave edelim kavuralım.Üzerine tavukları alalım.Nişasta ve suyu çırpalım üzerine gezdirelim.kapağı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Afiyetle
16 фев 2023
