Kıyır,Kıyır Pastane Poğçası 100 gr margarin veya tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı elma yada üzüm sirkesi 2 adet yumurta (bir sarısı üzerine) 1 silme tatlı kaşığı tuz 1.5 paket kabartma tozu 3 su bardağı un kullandım (bardak ölçüm 200 ml klasik su bardağı ) İç harcına Peynir, maydonoz (ben taze nane kullandım) Peynir kaşar loru ve ezine peyniri karışık kullandım) Oda sıcaklığında ki katı yağa bütün malzemeleri ilave ederek yoğuralım.Parçalara ayırıp iç harcını yerleştirip şekillendirelim üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürelim. 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.Afiyetle
Merhabalar Pide tarifi ararken sizi tesadüfen gördüm hemen abone oldum sizin tarifinizle pidemi yaptım çok güzel oldu 🥰 bu arada tariflerinizin hepsi çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ❤
Ah melek hanımcım sizi nefis yemeklerinden ve buradan takip ediyorum inşallah büyürsünüz her videonuz emek kokuyor ve çoğu tarifinizi yapıyorum, her yorumuma cevap veriyorsunuz teşekkür ediyorum 🙏🏻🥰
Kırma Börek (Göçmen Böreği) 4 adet yufka 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 şişe sade maden suyu 1 adet yumurta İç harcı için peynir Maydonoz taze nane Hazırlık Yufkanın her yerine sosu eşit sürelim yufkanın yarısına peynir ilave edelim kalan yarısını üzerine kapatalım elmizle kırarak yufkayı şekillendirelim üç parmak genişliğinde keselim tepsiye dizelim üzerine kalmış olan sosu ilave ederek 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.Afiyetle
Azərbaycandan Salamlar Bizdə bir yemək var, qıymabadımcan , Bakılılar üc bacı deyirlər. Bu yemək dediyim yeməyə bənzəyir. Badımcan, pamidor, bibər, bəzən kartofda qoyuruq. Bu gün qıymabadımcan bişirdim. Əvvəl bolluca soğanı yaxşıca qızardırıq , sonra çəkilmiş əti və xırda doğranmış pamidoru töküb qarışdırırıq. Sonra ərzaqların için doldurub sora bir stəkan su töküb Peçkada bişiririk . Çörəklə də, plovlada yeyilir . Əla görünür .