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Manufakturen: Edle Gewürze aus aller Welt | SWR | Landesschau Rheinland-Pfalz

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Beim Kochen kam zwei Koblenzern die Idee, selbst hochwertige Gewürze herzustellen und zu vertreiben. Das war die Geburtstunde der Manufaktur Pfeffersack und Söhne.
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Опубликовано:

28 авг 2024

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Комментарии : 10

@danielfx3000 2 года назад

Ich bin wegen dem Nestle Deal von Ankerkraut zu Pfeffersack und Söhne gekommen. Ich kann nur sagen, ich bin stark begeistert.

@PeterLuzifer 2 года назад

Warum?

@danielfx3000 2 года назад

@@PeterLuzifer Auf was ist das „warum“ bezogen?

@OxKing 5 лет назад

Weiß jemand was das für eine Gewürzmühle ist?

@benediktmorak4409 Год назад

eines habe ich mir seit Jahren,wenn nicht schon Jahrzehnten angewöhnt und auch gelernt. Bei Gewürzen immer nur DAS BESTE kaufen. Ob es dann allerding -ökologisch und preisgünstig - ist, jedesmal eine neue Dose zu kaufen? Darum kaufe ich ,auch bei Kaffee oder Tee, einen schönen Behälter nur einmal. Und dann immer die nachfüllbeutel. Natürlich weiß ich auch das die Probleme geben. Plastik und Alufolie innen. Mülltrennung und so. Aber dafür gibt es die Gewürze dann öfters. Und nicht nur bei speziellen Anlässen... Und es ist halt schon ein Unterschied ob bei Kurkuma ( umsonst heißt sie ja nicht Gelbwurz) erst geschält wird und nur das -Gelbe - verarbeitet wird. Oder ob nur gewaschen und dann ALLES getrocknet, Schale und auch anhaftende Stängel, und dann in die Mühle kommen. man sieht es an der Farbe...

@bubu11223 5 лет назад

0:56 "Kardamon"... @SWR: Es heisst KARDAMOM!

@sangerseelensturz5079 5 лет назад

Hier kosten die Dosen fast mehr als der Inhalt. Doch find ich das auch OK. Darum Daumen hoch von mir.

@derdruckerflusterer4300 4 года назад

Ja die Dosen hab ich auch nur 1x gekauft, seitdem bestell ich mir einfach die Nachfüllpäckchen und fülle um ;-) Herrliche Pfefferkreationen. Ein Tipp für Steaks: Den Urwald-Madagaskar Pfeffer ca. 6h in etwas rauchigen Whisky einlegen und dann trocknen.