În Filipeștii de Târg, județul Prahova, în solariile lui Nicolae Marius Moraru, se coc ultimii ardei din acest an. Cultura a fost înființată la finalul lunii mai, iar cu mari eforturi, acum se culege producția, una de-a dreptul impresionantă atât calitativ, cât și cantitativ.
Peste 90 la sută din producția de legume merge la piață, unde familia Moraru vinde direct la tarabă și și-a construit o clientelă fidelă care apreciază gustul autentic al legumelor și faptul că ele sunt obținute cu ajutorul tratamentelor naturale.
O altă investiție importantă în ferma de legume a fost pe partea de energie. Fermierul și-a creat propriul sistem de panouri solare cu care își asigură necesarul de curent electric.
O problemă încă nerezolvată în solar este cea a încălzirii. Costurile sunt uriașe, așa că fermierul a decis să dubleze pereții solarului. De centrală nici nu poate fi vorba la actualul preț al combustibililor.
La Filipeștii de târg, de partea de tehnologie se ocupă un tânăr inginer. Acesta implementează în cultura plantelor soluțiile care oferă cele mai bune rezultate, fără a apela la pesticide decât ca o ultimă soluție.
Cu o cultură de ardei cum puțini legumicultori se pot lăuda că obțin, ferma de la Filipeștii de târg este o afacere ce intră în relație directă cu consumatorul. Nu este loc de greșeală, se pune accent pe seriozitate, pe calitate și pe gust. Iar pentru toate acestea este nevoie, anual, de noi investiții. Investiții scumpe pe care micii fermieri sunt obligați să le susțină din fonduri proprii pentru a rămâne competitivi pe o piață în care legumele sănătoase românești sunt apreciate, dar care al căror preț nu poate asigura siguranța zilei de mâine a micilor ferme de legume.
--------
Materialul a fost difuzat în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.
29 авг 2024
