Io in altre ricette l’ho visto fare, però il procedimento era diverso, li facevano bollore i limoni per 30’, poi li frullavano e poi li versavano in una sorta di sciroppo di zucchero e acqua, fatti bollire in un’altra pentola. Comunque credo si possa fare, l’importante è frullate i limoni prima della caramellizzazione!
@@chatinha18 grazie, ho dato una frullata e poi lho cotta mia figlia lha preferiva cremosa, direi che venuta buona ma un pochino dura, la prossima volta farò di meglio
@@giuseppinas..3728 ottimo!!! Anche io l ho fatta ieri, stesso problema, purtroppo ci vuole un attimo a passare il limite di caramellizzazione, ma saranno buone lo stesso, ne sono sicura!! 💪🏻💕
