Masak pepes ikan daun pisang enak lezat tanpa bau amis 

Masak pepes ikan daun pisang enak lezat dengan bumbu rempah berlimpah tanpa bau amis. Yang bosan dengan olahan ikan digoreng wajib coba dijamin bikin nagih
Bahan yang dibutuhkan:
-Ikan mas 1 kg
-Daun pisang secukupnya
Tusuk lidi atau sejenisnya secukupnya
-Jeruk nipis 1 buah
Bumbu halus:
-Bawang merah 15 butir ukuran kecil
-Bawang putih 10 butir
-Cabe merah keriting 6 buah
-Kemiri 3 butir
Ketumbar 1 sdt
-Jahe 1 ruas
-Kunyit 2 ruas
-Garam secukupnya
-Kaldu bubuk/penyedap rasa secukupnya
-Gula pasir 1 sdt
Bumbu iris/kasar:
-Cabe hijau besar 7 buah
-Cabe rawit merah 10 buah( utuhan tidak diiris)
Lengkoas 1 ruas
Serai 2 batang
-Tomat 1 1/2 buah
Daun salam 8 lembar
Daun kemangi 1 ikat
#caramasakpepesikanmas #pepesikanmas #olahanikanmas #pepesikandaunpisang #ikanmas #bumbupepesikan #masakanindonesia #cooking #masakmasak #masakanrumahan #masak #masakan #masakannusantara #masakansederhana #masakanku #masakanseharihari #masaklebihhemat #indonesia #santinurazis #iburumahtangga