Тёмный

MASO ZE SOBA?! Z KONĚ?! | Ochutnávka norských specialit v srdci Osla aneb inspirace na budoucí díly 

Mistr Málek
Подписаться 138 тыс.
Просмотров 37 тыс.
50% 1

V pokračování naší série z Norska, jsem musel ochutnat i jejich speciality, které jsou typické pro Norsko. Pokud tedy zavítáte do této krásné země, určitě musíte ochutnat!

Хобби

Опубликовано:

 

30 авг 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 155   
@vaclavaksamit7637
@vaclavaksamit7637 Год назад
Pane Mistr, moc děkuji za moc pěknou ukázku.
@martinliska9928
@martinliska9928 Год назад
Super videa majstre, drzim palce, pozdravujen z Trencina.
@vaclavstraka3595
@vaclavstraka3595 Год назад
A proč ne? Ve Španělsku jsem ochutnal oslí šunku,v ČR klokaní maso,dříve se u nás vyráběl ,,koňský,,salám,občas se dá koupit i na farmářských trzích. Tak proč ne sob nebo los,když to není zrovna ohrožený druh !!!
Год назад
Brunost je dobrota, mají dva druhy, tmavší má výraznější chuť, je dobrý s marmeládou:) Sobí a losí salámy mají taky nasládlou chuť, ještě příště doporučuju Strandamor, je to salám vyrobený ze skopového, vepřového a hovězího masa a vnitřností, taky jsem to nikde jinde než v Norsku neviděl, jeden Nor nám doporučoval, že je dobrý s míchaným vajíčkem :D
@tJakubhajicek
@tJakubhajicek Год назад
Čím dál lepší! Fakt paráda! Jsem moc rád, že jste si užili. Komenské maso nevím, kde sehnat ale mé jsem z Finska sobí jerky. Hodně zajímavé jídlo.🙂
@janjelinek3200
@janjelinek3200 Год назад
Super 👍
@jirkajj4325
@jirkajj4325 Год назад
Zdarec. vždy když koukám tak žeru :) Jinak koňina byla dřív dobře dostupná- a nějaký nucený výsek tak tam by se možná něco sehnat dalo. Koňský točený a nebo salám- luxus :) zdravím všechny a zvlášť ty co chovají a jezdí na koňích :)
@marcusaurelius1511
@marcusaurelius1511 Год назад
Jak prodávali v řeznictvích ten "koňský" salám, tak to byl salám kde byla použitá "konina" z hovězích hlav, protože to maso je konině nejpodobnější.
@oldrichkoubek2765
@oldrichkoubek2765 Год назад
Skvělý nápad
@NEVADALVWINNER
@NEVADALVWINNER Год назад
Super 😊👍
@samhawkins3847
@samhawkins3847 Год назад
Opět zajímavé a perfektní video Mistr je prostě borec Koňský točený salám byl za mého dětství běžně k sehnání. Byl pěkně tmavý a vynikající byl ještě teplý s čerstvým pečivem Ať se daří :-)
@frantisekleiterman2082
@frantisekleiterman2082 Год назад
PERFEKTNÍ mistře! Slintavka mě opět neopustila.Děláš vrcholové videa! Děkuji za ukázku😁
@vaclavstraka3595
@vaclavstraka3595 Год назад
Jj,Málek dělá super videa ,ale já zase ,,papanicko.,,🍔🥩🥓🍕
@davidpeslar3690
@davidpeslar3690 Год назад
Zdravim mistře. Asi budu muset frnknout na nákup do Osla. Udělal jsi mi takovou chuť na vše co jsi zakoupil. Jestli něco seženu hned dám vědět.
@stanapiscek6680
@stanapiscek6680 Год назад
Opět super video, slintal sem celou noc. Díky díky díky.
@josefstanek796
@josefstanek796 Год назад
Všechny tyto videa o Norsku je perfektní.
@caracolapepi242
@caracolapepi242 Год назад
Ahoj mistře, ten karamelový sýr ti závidím, měla jsem tu čest ho ochutnat u známé z Norska a tam ho jedí k snídani. Přeji ti hodně úspěchů.
@90soldier
@90soldier Год назад
Super kanál 💪👍
@richidetektoring2750
@richidetektoring2750 Год назад
Opět poučné video, jestli seženete koňské maso, budu se těšit na další video.
@WencaVasek
@WencaVasek Год назад
U nás se dají sehnat rybičky Delamaris Provencale, jedná se o makrely v tomatě + zelenina. Dají se koupit v Bille a za mě to jsou nejlepší rybičky, co jsem kdy jedl. Určitě doporučuju zkusit.
@vonHannersdorf
@vonHannersdorf Год назад
Měl jsem jerky z Estonska, losí maso. Naprostý luxus. Takže bych rád zkusil i soba, koně (i když toho jsem možná měl v ikei 🤔😂) ... Mistře, skvělá prácička. 👍🏻😉
@lenkabartikova2744
@lenkabartikova2744 Год назад
Lahůdky 👏👏👏👏👏👏👏👍
@almightymarek
@almightymarek Год назад
predááám koňa :D osada jarovnice :D
@pavelkotis2096
@pavelkotis2096 Год назад
Moje matka dělala z koniny gulájš a španělské ptáčky, super a konina prý byla nejvíc dostupná po Velké Pardubické, to se tradovalo po Taxisu. To si pamatuju z dětství, tak jsem měl asi hezké dětství. A konina byla nejlevnější maso, tenkrát.
@martinslovak9767
@martinslovak9767 Год назад
V dedine autá neboli, boli kone. Keď umreli, tak chudobnejší si z nich varilo, to si pamätám. Ale bolo to tuhé, pretuhé.
@pavelkotis2096
@pavelkotis2096 Год назад
@@martinslovak9767 Ahoj Martine taky pamatuju ešče, že v JZD byly koně a maso bylo tvrdé, bo obyčejně se kůň dal na jatka, až už se nedal jinak využít. Takže to nebyl žádný mladík, jedině, že by se nějak zranil a jatka byly jediná cesta jak ukončit jeho trápení. Ale ještě tak 15 - 20 roků zpátky, jsem po úraze dělal na vrátnici v JZD a občas jim někdo dovezl koňa, tak mi kluci nechali kus masa a taková roštěná z koňa super a je pravda, že taková polévka ze staré krávy je lepší než z mladého býka. A pokud chci mět dobrů šťávu k masu tak vždycky ze starého kusa a dneska už sů tlakové hrnce a když nechám maso v tlakaču hodinu, či dvě, tož je pomalu rozvařené. No hold starý kus.
@projektdarkside8499
@projektdarkside8499 Год назад
Surströmming, udělej challenge :D chceme to vidět :D
@karantena9
@karantena9 Год назад
Zdravim té mistre, koňské maso děla můj kamarád. Firma se jmenuje Čadil z Tábora. Jinak kloboucek jsi fakt borec. Fandím ti a závidím ze takové věci umíš. Db přeji ti hodně úspěchu.
@vrog5456
@vrog5456 Год назад
Doufám že bude ta jejich fermentovaná ryba v plechovce
@lubosdej2782
@lubosdej2782 Год назад
Ak mysliš surströmming tak to je švedske jedlo nie norske
@michaltaranza365
@michaltaranza365 Год назад
Kolega si na montáži v Dánsku spletl leverpostei se sekanou, bylo to v hliníkové vaničce, dost hrubá textura a hodně se divil, když z trouby začaly vonět játra místo sekačky. Byla to dobrota i v rozteklém stavu. 😄
@rado407sw
@rado407sw Год назад
Tak, takúto ochutnávku by som si dal 😉👍paráda! Mimochodom, 7:59 Na dvoře je kůň, šéfe! 😀
@jindrichberan7364
@jindrichberan7364 Год назад
Chybí sušené sobí a losí maso to je mñamka! 😀
@sinthera9651
@sinthera9651 Год назад
Dobry den, uvazujete o pokusu vyrobit i pastiku s ancovickami s zaky??? :) Jejich reakce by mohly byt zajimave... :D
@smouky8262
@smouky8262 Год назад
Konské maso určitě pujde sehnat určitě třeba u Makovec a.s když stoho vyrábí třeba by i prodaly zaleží no musíte se podívat kde co je zapotřebí
@tomashoracek6414
@tomashoracek6414 Год назад
tatarce myslim ze je hodne podobny ten REMULADE co jsi prochazel v 2:14 druha rada ze spodu zelena tuba :) jinak zajimavy tyjo :)
@jegoretello1
@jegoretello1 Год назад
2:14 tak z majonézy,vyrobit tatarku je záležitost chvíle ..🤗 Stačí jen na nejjemnějším struhadle nastrouhat naloženou okurku a cibuli nasekat nadrobno,přidat trochu sardelové pasty a nejakou pažitku,petržel. Vše promíchat a podle chuti dosolit či dopepřit.
@marcusaurelius1511
@marcusaurelius1511 Год назад
Sardelpastu do tatarky? Babico! 🥴
@jegoretello1
@jegoretello1 Год назад
@@marcusaurelius1511 dělala to tak už babička, ale jen množství o velikosti hrášku na sklenici majonézy 🤷‍♂️
@marcusaurelius1511
@marcusaurelius1511 Год назад
@@jegoretello1 Hm, ale stejně. Mě to vůbec nepasuje.😊
@jegoretello1
@jegoretello1 Год назад
@@marcusaurelius1511 lze zkusit, a třeba to bude mít potenciál.. 🤷‍♂️
@roscer9971
@roscer9971 Год назад
Zdravím. Koninu jsem kdysi sehnal u soukromého řezníka a gulášek byl moc dobrý 👍 😎
@danielaondraskova5966
@danielaondraskova5966 Год назад
Jako mala jsem trpela anemii...byla jsem hospitalizovana v nemocnici ( v Rime) a tam mi podavali konske maso...jinak Super video jako vzdy 👍❤
@marekstofila1193
@marekstofila1193 Год назад
Karbanátky z koniny jsem měl a musím říct, že byly vynikající.Ale už je to dlouhá doba co jsem to měl.
@Martinlist1
@Martinlist1 Год назад
Ještě by to chtělo ochutnávku Smalahove 😀
@radovancermak5454
@radovancermak5454 Год назад
Do Norska nemusíte jezdit a udělejte si domácí klobáse z ježka, jsou výborné
@davidberger5375
@davidberger5375 Год назад
Ahojky mistře koňské výrobky Tábor Čadil nevím jak maso ale možná že by to šlo u nich sehnat
@ivanpetreje608
@ivanpetreje608 Год назад
😎👌
@Jajamilan
@Jajamilan Год назад
Velmi zdařilé video. Gratulace. Tak já jsem z toho neochutnal nic, takže se projevila u mne česká závist ( 😂😂). Jěště ohodnotit bulku. 🤣 + Like
@pavelkulich3551
@pavelkulich3551 Год назад
Supr videjko u nás je problém sehnat koninu spíše k nesehnani
@janfrundl7411
@janfrundl7411 Год назад
Měl jsem nedávno možnost u kamaráda ochutnat salámy z Norska a to sobi , losí a verlybi salám všechny fermentované a nejvíc mi chutnal ten verlybi byl chuťově nejlepsi.
@shopermobile693
@shopermobile693 Год назад
proložení folií u sýru v Čechách jsem viděl u cheddaru
@vonHannersdorf
@vonHannersdorf Год назад
Jo bývá to. Ale já si toho všiml u zahraničních sýrů, u těch českých ne....
@zsoltneszmery6421
@zsoltneszmery6421 Год назад
Dajú sa uverejniť názvy tých produktov prosím vás?ďakujem a pozdravujem z Bratislavy 💪🤝👌
@marekv2778
@marekv2778 Год назад
Super zajímavé poučné video... Norské národní zvíře je " Los " toť otázka rozdíl chuti Losa nebo Soba? :)
@vonHannersdorf
@vonHannersdorf Год назад
Jako nejsem zoolog, ale sob je takový menší, asi menší než jelen. Kdežto los je obr, podle mě v tom rozdíl bude. I ve struktuře masa, v chuti...😂😂
@karex6138
@karex6138 Год назад
Výrobky z koniny prodávají myslím v Teplicích nebo Krupce.
@bearpete8619
@bearpete8619 Год назад
Jet do Norska a chtít smazak s tatarkou je absolutní bizar 😂😂😂😂 Tak to jsem malém spadl pod stůl
@waisp3881
@waisp3881 Год назад
tak třeba to chtěli udělat na ochutnání hostitelům, ve skandinávii to neznají
@bearpete8619
@bearpete8619 Год назад
@@waisp3881 třeba ano, ale znělo to komicky
@Ballanar1
@Ballanar1 Год назад
Ono je bizar, že vůbec někdo ji smažák....
@Ballanar1
@Ballanar1 Год назад
@@peterpeter377 ne to mám od sebe, je to prostě odporný jídlo... Obalovaný hermelín je dobrý, ale klasický eidam 30 v trojobalu jako se u nás dělá je fakt humus....
@hlobatom
@hlobatom Год назад
počkej na konec velké Pardubické a možná bude 🙂
@davidnoskovic5137
@davidnoskovic5137 Год назад
Ahoj Mistre. Keď tu paštiku porovnáš z Májkou? Je to naše zlaté dedictví?
@petrberanek8071
@petrberanek8071 Год назад
Koninu před několika lety nabízeli v Jeseníku u cesty. Měli klobásy, salámy a žebra. Ale nebyl jsem tam pár let tak nedokážu říct zda je to aktuální.
@m3saffa
@m3saffa Год назад
Jak chutná orel skalní?
@klaracerri
@klaracerri Год назад
Asi jako sova pálená :-)
@vilemfindeis9069
@vilemfindeis9069 Год назад
Prý "podělím se s kameramanem, protože na mě smutně kouká". Pak sní oba kousky a "schováme do ledničky". 😀
@marcusaurelius1511
@marcusaurelius1511 Год назад
Opět super jako i to předchozí norské. Vynikající produkty. Jinak rybky v tomatě jakož i rajčata a produkty z nich miluju taky. A nechápu proč si makrelu v tomatě kupovat v Norsku když u nás jí maj taky. Mám tři pixly z Billy v ledničce. A koninu v mrazáku.
@marcusaurelius1511
@marcusaurelius1511 Год назад
@@peterpeter377 Od známého sedláka. Beru od něj veškeré maso a občas má i koninu, protože chová koně i na maso. Já už jedl takovou spoustu druhů mas. Namátkou krokouše, klokana, pštrosa, želvu, osla, hada, žabí stehýnka, ale co bych nikdy nedal to je hmyz nebo jeho larvy.
@romanprikryl15
@romanprikryl15 Год назад
U nás v řeznictví se to dá normálně koupit 😀 nabízí jak koně, krokodýla, bizona či zebru🤷🏻 a to jsme v Praze 😀
@jircak
@jircak Год назад
To asi bude v Troji vedle ZOO ne? :-D
@jiriseman5709
@jiriseman5709 Год назад
videa super jen jsem ho neslysel ze by neco nekdy skrityzoval
@Stanislavek
@Stanislavek Год назад
Sehnat dnes běžně kvalitní koňský salám je umění, salám s 5% koňského masa za koninu nepovažuji 🙂mít kde sehnat koninu a za rozumnou cenu tak už experimentuji 🤔doufám že pak v popisku necháte kontakt až jej seženete a kdybych jej měl náhodou dříve já dám vědět 🤭
@oBlade87o
@oBlade87o Год назад
kamarad mi privezl z francie konsky salam... obsah koniny byl 62%... no ale nechutnalo mi to teda 🤣
@saummur
@saummur Год назад
Mistře, prosím, uvádějte ceny. Moc děkuji, vím, že norská koruna jsou tři koruny naše, ale nedokázal jsem to vše podchytit.
@tomaspiller4457
@tomaspiller4457 Год назад
Mistře, Vy jste nezkusil Surstroming. :-)
Год назад
U Čadilu v Táboře je koňský řeznctví.
@Mathiasko85
@Mathiasko85 Год назад
Konský salám si pamätám ako malý. Lepší salám som nejedol. Škoda že sa nedá zohnať. Alebo ak aj áno tak ťažko. A sobí by som tiež vyskúšal. Mistře zasa dalšie super video. Ďalší diel bude Švédsko a Surströminng? 😃🤤
@Gwakari
@Gwakari Год назад
Koňský salám se sehnat dá
@cloudy6192
@cloudy6192 Год назад
Ahoj Majstr! Velká pardubická je neděle 9.října. 😅
@goniatitcz
@goniatitcz Год назад
Makrelové filety v tomatě prodávají běžně v Polsku. Dokonce i konzervu z lososa. Je to jako drcený tuňák, čili ideální na saláty.
@VysocinskaVsestranna195
@VysocinskaVsestranna195 Год назад
Pokud si dobře vzpomínám, tak sob není jateční dobytek, ale je to podobný zvíře jako daněk nebo jelen, takže divočina. Spíš by mě zajímal původ tohohle výrobku, od porážky soba až na prodejní pult.
@vojtechcorba6772
@vojtechcorba6772 Год назад
Sobi se ve Skandinavii chovaji. Jedna se skoro urcite o domestikovanou formu soba. Domorodci (Laponci) tam pasou dost velka stada
@domacipivo
@domacipivo Год назад
Co se týká koniny tak ted mi jeden kamarád přivezl špekáčky s koninou a točený salám. Tuším někde z Úval (firmu vím, ale reklamu dělat nebudu) kde je i výrobna. Takže možná by pomohli s koninou.
@Emilia_557
@Emilia_557 Год назад
Veľmi podobné tatarke je tá remulade... zelená tuba alebo krabička
@josefmaly259
@josefmaly259 Год назад
Po Velké Pardubické bylo vždycky v krámech hodně koniny🐴 🤣
@tomasrehak9884
@tomasrehak9884 Год назад
Ahoj mistře, mňa by zaujímalo, aké sú tam ceny za tieto výrobky
@lukaspecka6271
@lukaspecka6271 Год назад
Mistře, mohu se zeptat, v jaké cenové relaci tam ty Vaše nakoupené výrobky byly? Zajímá mě, na kolik tam Nory přijde ta konzerva s rybičkama v tomatě + ostatní Vámi nakoupené výrobky :-) děkuji
@Emilia_557
@Emilia_557 Год назад
Makrela v tomate stojí 17,90 nórskych korún čo je približne 1,8 eura, paštéka okolo 20 až 25 nok a hnedý syr je cca 180 nok/kg ostatné produkty nekupujeme takže neviem koľko stoja.. 😉 pekný deň prajem
@MartinsLoki
@MartinsLoki Год назад
A co místo koně zebru? :D Tu mají v Krásnu :D
@danender5555
@danender5555 Год назад
No jo a pak místo zebry ještě z osla, když už je v tom Norsku.
@mrkv4k
@mrkv4k Год назад
Btw tatarku člověk udělá snadno z majonézy tak, že do ní nakrájí pár nakládaných okurek a přidá trochu láku.
@mrkv4k
@mrkv4k Год назад
Koňský salám se dá v Brně sehnat v Maďarských specialitách.
@pjetaaa
@pjetaaa Год назад
Ahoj Mistře koňské maso ti seženu
@Bodoz53
@Bodoz53 Год назад
Málku Mistře, dávej pozor na koninu!!!!!! hodně prodávají koninu z Polska a to je z koní dostihových a ty jsou nadopovaný antibiotikama která jsou lidskému organizmu nebezpečná. A ten kůň, i když není ve sportu tuto látku z organizmu nevyločí takže guláš s takového koně NECHCI. Budeš mi nevěřit, tak se di podívat na veterinu a tam si to přečteš. Já tenkrát koupil koninu z koně který si zlomil nohu v lese. Toho koně jsem znal, tam nebyla hrozba nějakejch antibiotik. BACHA NA TO. Jinak držím palce. Bolek
@jakubfecko811
@jakubfecko811 Год назад
Veď tam bola tatarka - Remulad 🙂
@kratosl.1181
@kratosl.1181 Год назад
Ahoj mistře , ten Norský karamelový sýr se dá koupit i zde v České republice 😃
@vonHannersdorf
@vonHannersdorf Год назад
Kde?
@Darkness87Kerberos
@Darkness87Kerberos Год назад
Kolik za koně? Já jen že bych v noci zaskočil na chvilku k sousedovi :D
@spoqo
@spoqo Год назад
cau Malek..vo Finsku podobne..salama cize "meetwursti" znamena automaticky, ze tam je konik :) len to je sladsie...pod nazvom "salami" su potom bravcove...Sobie produkty samozrejme, Laponsko atd..tiez sladota velka..po pravde, nic pre cechoslovaka..ale stoji to majland :)
@freeman5759
@freeman5759 Год назад
Konské mäso zoženiete v Maďarsku alebo možno aj na juhu Slovenska
@vrvrvr81
@vrvrvr81 Год назад
Steak ze soba naprosta spicka. Jedno z nejlepsich steaku co jsem kdy jedl.
@martinchromek9037
@martinchromek9037 Год назад
Bíčí koule….Remuláda by mala byť dosť podobná ako tatarka ;-) inak super video
@Gwakari
@Gwakari Год назад
Remulada je chuťově hodně odlišná
@martinchromek9037
@martinchromek9037 Год назад
@@Gwakari ani nie, pozri si z coho sa vyrába. Aspon tá čo kupujem ja chutí jak tatarka
@jirkajirimsky879
@jirkajirimsky879 Год назад
zdar mistře koninu vozí kovář plus z podolí......
@bigmac0011
@bigmac0011 Год назад
Koňské maso bude... Bude Velká Pardubická, ono zas nějaký kůň nedá Taxis...
@michalformanek5288
@michalformanek5288 Год назад
Mistre co to pečivo k cemu ze tam bylo
@MK-yt6vg
@MK-yt6vg Год назад
Mam znameho v Oslo, ktory ma vlastne masiarstvo a restauraciu, slovensky madar, mohol by si ho navstivit kjottkjeller no
@vaclavstraka3595
@vaclavstraka3595 Год назад
Ale také ,je potřeba se podívat jaké mají platy,když tam bůček stojí ,,600 na České ,, mistře Málku.🥩
@TheMatisek87
@TheMatisek87 Год назад
Tatárska omáčka je Remulade
@homer92234
@homer92234 Год назад
koňský maso bude k mání po Velký pardubický
@Jermis88
@Jermis88 Год назад
Zprávy: Místního meteorologa policie odvedla do vazby z podezření na zoofíliji. Veřejně se přiznal, že nejtepleji bylo v Oslu.
@renereimet4891
@renereimet4891 Год назад
A cena
@patha__5514
@patha__5514 Год назад
remulada je podobna tatarce
@tomasfrank8188
@tomasfrank8188 Год назад
A to jste neměl salám z jezevec.
@posukovodoupe7581
@posukovodoupe7581 Год назад
To je strelec
@90soldier
@90soldier Год назад
Šéfe nebyl by 🐻??? Není to zlé
@marekmarek3364
@marekmarek3364 Год назад
Majstro, až máš zaujem, donesem ti 100% sobie alebo losie mäso, nie tieto salamy čo obsahuju 15-20% soba. ;)
@frantiseknovak4484
@frantiseknovak4484 Год назад
"Tatarku neznaj." Ehm, mistře, kde je problém vzít majolku a nějaké kyselé třeba okurky, nebo papriky, přidat do toho kousek čerstvé cibulky nabo česneku a je přepychová tatarka...
@nasranek1
@nasranek1 Год назад
No česnek , cibuli seženeš, ale sterilované okurky nejsou běžně k dostání - je to jídlo sehnatelné v bývalých zemích Rakouska Uherska, no i v Rusku je znají.
@lukascvejn
@lukascvejn Год назад
Tatarka v mnoha zemích není... cecky mají ale neznají ten mix
@dominikstark7019
@dominikstark7019 Год назад
Toto je prostě nádhera a ne ty sračky co prodávají u nás..
@frantisekvajda9856
@frantisekvajda9856 Год назад
Tak zdravím místre jedl jste někdy osli salám dělají ho Bulhaři myslím si že je nikdo nepredci jediné my Češi
@01yennek
@01yennek Год назад
Nabudúce by možno bolo dobré troška viac opísať tie chute.
Далее
OPRAVDU SE TO VYPLATÍ KOUPIT?! | Test marinád
14:33
Кошка-ГОНЧАР #шортс #shorts
00:28
Просмотров 797 тыс.
Jsou tohle ty nejlepší kebaby v Praze?
12:38
Просмотров 976 тыс.
OBROVSKÉ PORCE A ULTRA NÍZKÉ CENY! Retro Bufet 1982?
10:45
BONDŽORNO! Putování za jídlem v Benátkách
15:12
Стильная упаковка
0:14
Просмотров 433 тыс.
Пила или топор для дерева?
0:33