26 Avril 2022 - Le Guide MICHELIN et @presidentpro1 s'installent à La Rochelle pour une masterclass au sein du restaurant Christopher Coutanceau - 3 étoiles au Guide MICHELIN France 2022 👨🍳
Le chef Christopher Coutanceau partagera avec nous les secrets de préparation de deux de ses recettes phares :
Sardines de la tête à la queue et sa glace aux bouffis - Plat Signature
Chocolat Nori
Sur la plage de la Concurrence, la devanture du restaurant annonce la couleur : "Christopher Coutanceau, cuisinier et pêcheur". Tout est dit ! La pêche, voici une passion qui court dans la famille depuis longtemps. Les plus beaux produits de la mer sont magnifiés avec tendresse et beaucoup d’imagination : de l’entrée au dessert, c'est un enchantement. Alors rendez-vous ici Mardi prochain à 17h !
#GuideMICHELINFR
#MICHELINStar22
***
Pour plus de vidéos, inscrivez-vous à notre page RU-vid :
/ michelinguideinternati...
Pour découvrir nos sélections, consultez notre site web :
guide.michelin...
4 окт 2024
