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#Matcha #matchatee #superfood #immunsystem #koffein
Für die einen ist es ein neumodisches Lifestylegetränk und der nächste kurzlebige Hype, viele andere schwören mittlerweile darauf und betrachten es als flüssiges Superfood. Die Rede ist natürlich von diesem giftgrünen Gemisch namens Matcha. Matcha-Tee, Matcha-Latte mit Milch oder auch Matcha als Zutat in Smoothies, Eis etc.: Die zu Pulver gemahlenen Teeblätter aus Japan verheißen in immer mehr Produkten nicht nur exotischen Genuss. Für die vielerorts angepriesenen präventiven oder sogar heilenden Wirkungen von Matcha fehlt's jedoch an wissenschaftlich fundierten oder eindeutigen Beweisen. Einige aber gibt es. Vor allem zeigt sich: Auf die Menge kommt es an. In vielen Produkten nämlich finden sich nur Spuren der fernöstlichen Zutat, für die jedoch dann oft ein kräftiger Preisaufschlag verlangt wird. Jetzt nenne ich 5 diskutierte Vorteile.
Vorteil #1: Beruhigende Wirkung ✅
Vielen Teesorten wird nachgesagt, dass sie eine beruhigende Wirkung haben, doch für die wenigsten Sorten gibt es auch einen wissenschaftlichen Beweis dazu. Beim Matcha-Tee gibt es davon sogar mehrere, denn die stressreduzierende Wirkung wird in unterschiedlich aufgebauten Studien regelmäßig nachgewiesen.
Vorteil #2: Erhöhte Wachsamkeit und Leistungssteigerung ✅
Genau diese beiden Inhaltsstoffe sind es auch, die dem Pulver eine zweite wirklich gute Wirkung verschaffen. In mehreren Studien wurde nachgewiesen, dass Koffein positive Auswirkungen auf die Hirnleistung hat. So zeigte sich in verschiedenen Studien, dass sowohl die Reaktionszeiten, die Aufmerksamkeitsspanne und auch die reine Gedächtnisleistung von Koffein profitieren.
Vorteil #3: Schutz vor Krankheiten ✅
Vorteil Nummer 3 führt uns weg von der Leistungssteigerung hin zum Schutz vor Krankheiten. Dies ist prinzipiell ein sehr heikles Thema in Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel. Ein Stoff kann definitiv einen protektiven Charakter bzw. Wirkung haben aber es ist noch mal was ganz anderes, ob es auch eine bestehende Erkrankung heilt. Hier muss man aufpassen vor falschen Versprechungen.
Vorteil #4: Einfluss auf Diabetes ✅
Viele der Studien werden immer noch an Tieren durchgeführt. Das ist einerseits wichtig, da so Menschen nicht unnötig gefährdet werden, andererseits können Studien an Menschen allerdings immer völlig andere Ergebnisse hervorbringen.
Vorteil #5: Gewichtsverlust ✅
Vorteil Nummer 5 ist eines der häufigsten Werbeversprechen zu Matcha. In Produkten, die den Gewichtsverlust unterstützen sollen wird es häufig als Grüntee-Extrakt bezeichnet, ist aber im Grunde die gleiche Substanz wie das grüne Pulver, aus dem der Tee hergestellt wird.
Folgende Studien habe ich mir angeschaut:
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31111...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30308...
⏩ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25761...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17998...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26448...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19735...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29345...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16176...
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23 июл 2024
