När jag inte ens sett 6 minuter av filmen och redan då klickar like och skriver detta så är de så fantastiskt att se Jureskog och Hedberg aka Matgeek prata burgare och råvaror med den största respekten man kan få genom skärmen. Ni båda är fantastiska, måste till restaurangen asap
För det första; tack för en härlig burgar-video, det kan det aldrig bli för mkt av! :) Man kan tycka att du är lite rädd för att ge Johan kritik, att det bara blir en massa superlativ och stryka medhårs. Detta med all förståelse då jag misstänker att ni är/blivit vänner och att herr Jureskog är erkänt dålig på att ta kritik... :P Misstänker dock att du har mer att tycka än bara "jättegod" och positiva läten :) Blir ett besök så fort de öppnar!
Härlig energi! Två supersköna lirare som båda två, älskar mat mer än livet själv. Alltid kul att se de här klippen vars sköna energi går rakt in i hjärtat! :)
För ett tag sen tvivlade jag på ditt content men nu på senaste tiden har det varit riktigt bra och det verkar bara bli bättre, det här va en riktigt bra video!
Älskar verkligen entusiasmen hos Jureskog. Sjukt skönt att se. Ja, samma sak gäller för Johan :) Önskar att jag hade en burgare i handen när jag ser videon.
Jag måste säga att du är helt grym på de du gör ! Att du ibland får negativa kommentarer får man nog bara försöka se över. Ibland kan de vara bra att kanske se tittarnas ord. Jag jag ÄLSKAR verkligen de du gör och jag skulle såååå gärna vilja äta med dig någon gång eller laga någon God thai soppa eller liknande 😍❤ du är så himla cool! Ha de bra och fortsätt göra de du gör för du är grym!
Asså jag älskar snubben, tröttnar aldrig på att se alla dessa videos med en riktigt skön snubbe och all denna ljuvliga maten, det halv-nervösa garvet som uppstår när det är så gott att man inte vet vad man ska säga får jag aldrig nog av.. :D
Intressant...såg precis en recenssion av hans burgare för 10 min sedan och där tyckte man det smakade mest bröd? Har själv aldrig testat hans burgare men hört blandade betyg...
Hej! såg ut å vara riktigt schyssta burgare! på tal om burgare, vart finns den bästa burgaren enligt dig? med tanke på bemötande,känsla och smak?själv är jag helt såld på ASB utanför uppsala!
Det är så magiskt att man blir avundsjuk, Att man kan få de att se så lätt ut när man själv försökt fundera ut hur sin egna signatur burgare skall se ut i över 6 månader!
Önskar att jag fått vara med! Blev själv superbesviken när jag besökte Jureskogs... Torr burgare, hopplöst dålig info om vad som fanns i eller hur man beställde. Var ligger orginalrestaurangen? Misstänker att det är den man ska besöka för att det ska bli bra.
Skönt att ni gjorde en video om den restaurangen, för nu slipper jag gå dit och bli besviken! Han har ju sämst fantasi i världen när det gäller burgare, det var ju 3 likadana burgare egentligen, han hade bara olika smak på majonäsen..
Det enda jag saknar är ett riktigt hamburgerbröd med sesamfrön på. Jag hatar hela den här briochecrazen som har pågått de senaste 5-10 åren. Ett vanligt hederligt hamburgerbröd, hur svårt är det?
Hur ser prisbilden ut ? Ska han ha 60 restauranger så kommer det ju bli någon form av snabbmatsburgare, vilket inte rättfärdigar en högre prisbild. Så ligger det på 120-130 för ett mål med pommes och läsk/vatten hade varit fint ! Oavsett så är det en restaurang jag kommer besöka nästa gång jag åker till storstan :)
That guy! "Jag haaatar halloumi!". Skönt för oss veggos som hatar halloumi as well, för jag äääälskar falafel :') grym video och hoppas att an kan besöka stället nån gång :D
har en fundering kring videon då man gång på gång hört "riktiga" kockar genom åren säga att man ej ska trycka på kött vid tillagning så safterna går ur , ser dock här att jureskog gör detta , vad är din åsikt ang detta och vem gör rätt och vem gör fel ?
Instämmer i att de är väldigt lika! Samma glöd gällande mat och ni verkar klicka ganska bra. Att båda dessutom är flintskalliga är ju to put the cherry on a cake ;)
hur är det med hans burgare på macdonlads ? kommer dom försvinna eller kommer dom behållas av macdonald? eller kommer johan ta med dom till sin egen...?
Det är nog sant att allting inte blir perfekt och att han inte kan allt. Men alltså kom igen... Han brinner för de han gör. Han har både narrat mig till att köpa massa roliga prylar. Behöver jag dom... Ne men de e kul ;-) Han har fått mig att prova nya saker och tekniker till exempel att sabrera och nu kan jag göra det med ett champagneglas och det är tack vare att Johan nämnde att det gick i en video. Matgeeks nördiga inställning och en vilja att lära sig saker är inspirerande. Han är entusiastisk. Ger oftast en bakgrund och lite rolig fakta om de han gör och för en amatör och hemma kock som mig så är han utmärkt inspiration.
Johan! Du måste börja länka musiken du har i bakgrunden av videosarna, både för cred. till artisten och för vår skulle hehe. Vad heter låten du har i bakgrunden på den här?
Jag kom på att jag glömde gilla tidigare klipp från MatGeek, så jag fick helt enkelt gå tillbaka till dom och klicka tummen upp. Sällan jag gör det när jag missat att gilla och redan gått vidare till nästa video. Den här kanalens innehåll är helt enkelt så pass bra. Får inaktivera addblock också.
Bra video och kul att Jureskog öppnar ett riktigt burgarställe! Tror dock inte de har chansen att slå sig in bland Stockholms toppställen. Johans tidigare burgare på hans andra restauranger har ju inte direkt imponerat (syftar inte på donken). Hoppas på att bli överraskad!
hur vet man att johan är nöjd med något? jo han ler och fnittrar lite när han tagit en tugga av något .p och jureskog i provköket skulle jag vilja se :D
Såhär två år senare, jag tycker det är ljuvligt att se hur Johan Jureskog noterar och tar in allt du säger herr Hedberg. Det är som att han antecknar mentalt alla detaljer som sägs.
Intressant att det finns en högkvalitativ hamburgerost. Testa gärna hamburgerostar. Som stor hambugerälskare så var jag tvungen att kolla med Väddö Gårdsmejeri om de säljer hambugerosten och de gör det i Uppsala, Roslagen samt Stockholm.
Ja och nej. Väldigt ojämnt i mitt tycke och det har varit en gamble när man besöker det. Några gånger har man fått något som är så fettdrypande att jag säkert kunnat fylla ett decilitermått med fettet som rinner. Andra gånger har det varit ganska bra. Men detta är ju en personalfråga. Märkte senast att de åtgärdat den extremt snåla mängden med dricka man fick förut. Sen har Jureskog lite konstiga idéer för sig. High five med Svarta Sara (dansk ost som både luktar och smakar unket) är märklig att ha som signaturburgare och jag klarade av typ två tuggor innan jag kastade den. Smakpreferens är något personligt yada yada yada men jag hade inte serverat surströmming på en dagens lunch heller. Beställ en bacon bbq cheese eller en all american så blir du säkert nöjd.
Om du gillar burgare så sjukt mycket så borde du komma förbi mitt jobb på Frick & Son ( som ligger bredvid KitchenLab som du älskar så mycket!) Så ska du få smaka på Stockholms bästa burgare och en smokey negroni. Välkommen!