MAYONESA RAPIDO Y RICO PARA NEGOCIO  

Que es un TPS ?????

@@LuisEnriqueBetancourtRod-vy3kh Hola, es la medidas de las cucharas de repostería la mas grande es 15 ml o TBS, LUEGO ESTA LA DE 5 ml o 1tsp o tps. luego la mitad y asi sucesivamente.

@@victorherediacocinero OK, Saludos desde Caracas Venezuela, jajajajaj, muy buen programa y receta.

@@LuisEnriqueBetancourtRod-vy3kh 🙏Muchas gracias, Bendiciones.

👨‍🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos lo mejor que tenemos, ❤‍🩹 Exitos 🙏Bendiciones

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Bendiciones.

Muchas gracias. Bendiciones.

Muchas gracias por ver nuestro video y por tu valioso comentario, Bendiciones.

Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo

Gracias a ti, cierto, el ajos le da un toque único, Bendiciones.

👨‍🍳🔥Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario 🙏Bendiciones.

Hola, muchas gracias por contarnos que te salio bien. EXITOS Y BENDICONES.

Con mucho gusto 😋

Muchas gracias por comentar, si, sobre el pasteurizar también es buena formula de llevar el huevo a cocción hasta 70°celsius o ponerlo en agua hirviendo por 30 segundos, ya haremos un video de esa forma, Bendiciones y Exitos.

Ósea huevo hervido ?????

@@andreaalvarez3001 no se hierve ni se coagula como para hacer huevo duro. Se pausteriza.

Gracias, saludos

Excelente!, Gracias por comentar.

Muchísimas gracias 😊

Gracias, saludos

Con mucho gusto, Gracias, saludos

Gracias a ti por tu comentario, Bendiciones.

Gracias. Saludos

A la orden

Muchas gracias! Saludos.

Cierto, muchas gracias por comentar, Bendiciones.

Muchas gracias por comentar, la mayonesa pasteurizada me dura todo el día.

Gracias a ti

Muchas gracias por tu valioso comentario, Bendiciones.

@@vanessasandoval2726 como lo hacías???? Inbox porfa te pago por la receta

Hola amiga me gustaría tu resetea de mayonesa me podrías escribir a mi coreo arbearbe0506@g

Gracias x tan maravillosa información, la necesita ❤

Muchas gracias, Bendiciones.

Gracias!

Hola la mayonesa base que me gusta es de la marca tropical, vienen en una caja y en la caja hay una palmera ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@@victorherediacocinero gracias profesor!!

Muchas gracias, Exitos y Bendiciones.

Hola la mayonesa nos dura 3 días, pero el sándwich lo recomendable es hacerlo todos los días por la humedad y los demás ingredientes que lleva. EXITOS.

Muchas gracias por comentar, si lo estiras con leche, mucho mejor, seguro que sale mas rico.

Muchas gracias por comentar, sabemos que esta mayonesa no es 100% segura, ayuda pero no garantiza la innocuidad, por eso tenemos una mayonesa 100% segura, te pongo el enlace. Bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

90 minutos. Se recocina jaja

Hola, si la Maizena y la fécula es lo mismo, Gracias por comentar, Bendiciones.

Cierto, eran nuestros primeros videos y los nervios., Tenemos otro video donde es 100% seguro y la mayonesa te dura 3 días. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Por supuesto, pero le usamos la mezcla de Maizena y agua hirviendo para matar la salmonella y con la Maizena hervida por que no tiene sabor, si lo hago solo con yemas y pure de papas saldrá con otro sabor, pero será igual de rico.

Hola, por kilo de producto 15 gramos de sal, Bendiciones.

🙏Gracias por comentar, la mayonesa pasteurizada mejor usarlo en el mismo día (si lo tengo en la refrigeradora también dura 3 días ), y la mayonesa industrial te dura 3 días en la refrigeradora.

@@victorherediacocinero gracias Master

Excelente😋Gracias, saludos🤝

🙏👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo. Exitos y Bendiciones.

@@victorherediacocinero De nada e sun placer ver sus recetas sin muchos chichis como decimos aqui enn francés, Chichís = sin mucho adorno. Lo mas simple posible, Me he abonado asi que lo seguiré siempre. saludos

Hola, muchas gracias por comentar, esta mayonesa te dura 3 días en refrigeradora. pero tenemos una que te puede durar 1 semana, te pongo el enlace, muchas gracias y bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Hola, máximo 3 días. Gracias por comentar.

Gracias, saludos

Hola, lo recomendable es 3 días máximo.

Muchas gracias a ti, Bendiciones.

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Si los quieres para hacer por lotes tenemos otra receta mucho mejor. te envio el enlace, esta otra nueva receta nos dura 5 días. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Gracias, saludos

Por supuesto!, de esa forma le darías tu toque especial. Gracias por comentar.

esta 3 días en refrigeradora. pero tenemos una que te puede durar 1 semana, te pongo el enlace, muchas gracias y bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Hola las mayonesas bases al ser industriales pasan controles de seguridad, es importante comprar marcas conocidas, una marca que yo uso es Paraíso Tropical.

Muchas gracias 🤗

Hola, son productos distintos, la mayonesa casera es preparada por nosotros y no tienen un 100% de seguridad sanitaria, ayuda bastante, en el caso de la mayonesa base es una mayonesa industrial sin sabor. y es 100% seguro y recomendable. De todos modos estamos a punto de subir una mayonesa casera 100% seguro. Muchas gracias por comentar.

Hola, el tiempo que te puede durar en refrigeración en de 3 días, de mezclar si se puede, pero no es recomendable, mejor trabajar solo con una de las recetas, Muchas gracias por comentar, EXITOS Y BENDICIONES.

Gluconato monosódico. Ajino moto

Muchas gracias, cierto al cocinar el huevo le garantizo salubridad, Bendiciones.

Es la Maizena (Fécula de Maíz).

Hola, es importante que sea Maizena, y da igual si es con la batidora de inmersión o licuadora. pero muchas veces confundimos y le echamos chuño ingles o almidón de papas y con eso no sale. ES IMPRESINDIBLE QUE SEA MAIZENA.

Muchas gracias por la pregunta, en la segunda parte uso una mayonesa industrial sin nada de sabor, el sabor lo ponemos nosotros. Bendiciones.

Hola, nosotros estamos en Huancayo

Hola Maria, la mayonesa base, es una mayonesa comercial, no tiene sabor y lo que hacemos en el video es darle sabor, hay una marca buena y economica, Paraiso Tropical. muy recomendado.

Muchas gracias, esas cucharitas tsp son cucharas medidoras que se usan en repostería. en los ingredientes en polvo es complicado pesar. por eso usamos las cucharillas reposteras.

Muchas personas tienen muy buen sistema inmunológico y seguro que tu tienes un muy buen estomago, pero hay un grupo reducido de personas que no, incluso un vaso de agua del caño nos implica una infección estomacal. Bendiciones Enrique y a disfrutar de la buena salud. EXITOS.

En refrigeración dura 3 días, te pongo un enlace de una nueva mayonesa que hicimos y que dura en refrigeración 6 días. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Hola, muchas gracias por comentar, si, puedes usarlo y lo bueno de esta mayonesa es que tiene buena textura, es perfectas para las cremas de fast food. Bendiciones.

Hola, muchas gracias por comentar, es la maizena.

Siempre es la mejor opción, Bendiciones.

Cierto, la salmonela esta en la cascar, gracias por la informacion del limón o vinagre, Bendiciones.

Hola, tengo otro video donde comento todo, incluso doy fuente, te dejo el enlace. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Correcto, es necesario que hierva para que tenga sabor neutro y sobre todo para al unirle con el huevo, mate la salmonela.

Hola, mantenerlo en frio siempre y te dura 3 días. te envio el enlace de otra receta que dura 7 días. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Hola al aire libre máximo 1 día y en refrigeradora 3 días. Gracias por comentar, Bendiciones.

Estupendo, estas haciendo lo correcto.

Muchas gracias por comentar, es las medidas de las cucharas de repostería. Bendiciones.

Cierto, lo ideal seria con aceite de Oliva. Bendiciones.

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Bendiciones.

esta 3 días en refrigeradora. pero tenemos una que te puede durar 1 semana, te pongo el enlace, muchas gracias y bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Hola gracias por comentar. Cierto, hay veces que confundo un poco. El tsp es lo que se llama normalmente una cucharadita y el TBS es una cuchara grande, pero la idea de este canal es que todo este estandarizado, por eso usamos las cucharas de Repostería. si digo una cucharita coges una cucharita del uso de casa y todas son distintas. Por eso aca te muestro el tipo de cuchara que usamos y otras cosas lo pesamos, no te digo algo, te lo muestro.

Muy buena estrategia, pero cuidado que el cloro entre al huevo, no olvidemos que la cascara del huevo tiene poros. Bendiciones.

Cierto.

Muchas gracias por comentar, si si lo haces en batidora mejor. Bendiciones.

Hago la mayonesa Cacera y luego a la mayonesa industrial le pongo sabor. Total son 2 tipos de mayonesas.

Muchísimas gracias

Hola, la única forma de que no te salga bien es que te equivoques con los ingredientes y en vez de poner fécula de maíz, también llamado Maizena, pongas almidón de papas. y en vez de espesar se ponga liquida al licuar, eso me paso y la verdad es que no hay forma de recuperarlo. SI PONES LOS INGREDIENTES COMO LO EXPLICAMOS 100% SEGURO QUE SALE BIEN.

Hola, nosotros estamos en Perú en el mismo corazón de los andes, una ciudad llamada Huancayo. Bendiciones.

Excelente!, Gracias 🤗, Bendiciones.

Hola, muchas gracias por ver nuestro video, la que preparamos nosotros nos dura 3 días, la industrial 1 semana, siempre en frio, tenemos otra receta preparada por nosotros que nos dura 1 semana, te pongo el enlace, Muchas gracias por ver y cementante, Bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fjPyc6LLk90.html

Hola, es la medida de las cucharas que se usan en repostería la mas grande es 1 TBS es equivalente a 15 ml y luego en tamaño esta 1tsp que es equivalente a 5 ml en este caso el tsp tiene 1/2, 1/4 y 1/8.

Gracias, saludos

Hola, nos dura 3 días en la refrigeradora. ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

La mayonesa base, es una mayonesa industrial sin sabor, tú le pones el sabor a tu gusto. la segunda es la mayonesa base, nosotros solo le damos sabor. Bendiciones.