Тёмный

MEŞHUR İZMİR GEVREĞİ'NİN SIRRINI VERİYORUM (Simit Tarifi) 

Sanal Fırın
Подписаться 365 тыс.
Просмотров 50 тыс.
50% 1

#simittarifi #simitnasılyapılır #simityapımı
RU-vid'un Fırını Sanal Fırın'a Hoşgeldiniz
Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Web Sitemiz: www.sanalfirin.com
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
MEŞHUR İZMİR GEVREĞİ'NİN SIRRINI VERİYORUM (Simit Tarifi)
REÇETE
Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü
500gr un 4 su bardağı tepeleme un
275ml su 1.5 su bardağı su
10gr tuz 1 tatlı kaşığı tuz
10gr yaş maya 1/2 paket kuru maya
PEKMEZİ İÇİN
2 su bardağı su
1/2 su bardağı üzüm pekmezi

Хобби

Опубликовано:

 

11 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 147   
@Maria_Romanova-542
@Maria_Romanova-542 2 года назад
Sen iyi bir ustasın, gerçek bir demirci pişirdin. Çevirmen yardımıyla yazıyorum, umarım doğru çevirmişimdir.👍👍👍👍👌👌👌👏👏👏
2 года назад
Çok teşekkür ederim 😊
@bilge-j6o
@bilge-j6o Месяц назад
Teşekkür ederim güzel tarif icin
@Mefemmefem
@Mefemmefem 5 месяцев назад
Tarifinizi ilk kez kuru maya ile denemisdim ve pistikden sonra cok kuru oldu,simdi ise yaş maya ile birebir gram ölçuleriyle deniyorum umarim bu defa başarili olurum. Sydney den slmlar
@Scoutt8
@Scoutt8 Год назад
Bravo ilk defa izmir gevreğini dogru duzgun tanımlayan bi aşçı gördüm. Şerbetin tarifini de esasında bu videoya eklemeniz daha iyi olur. Bi fırın almıştım bolca gevrek yapıp satayım bari. Var gevreeeeeeeeeeyyyyia...
@gulserozsrl9187
@gulserozsrl9187 4 месяца назад
ellerine sağlık çok kolay vede güzel yaptınız tebrikler maşâllah
@evrentuzun8857
@evrentuzun8857 2 года назад
Ellerinize sağlık
@zehrasevinc2366
@zehrasevinc2366 5 месяцев назад
Bugün yaptim harika oldu tsk. Bir Izmirli olarak denendi ve onaylandi.
@guven_acar
@guven_acar 2 года назад
Sonunda geldi, çok teşekkürler, ellerinize sağlık.
2 года назад
Teşekkür ederim
@beyazgul1490
@beyazgul1490 2 года назад
Tarifleriniz çok güzel..iyiki varsınız
2 года назад
Çok teşekkür ederim
@serkansoydanol1954
@serkansoydanol1954 Год назад
Ustam 10 numara olmuş ellerine sağlık
@Sanderas9
@Sanderas9 2 года назад
Süper gercekten anlatim detaylarida perfekt
2 года назад
Teşekkür ederim
@nolenl1503
@nolenl1503 2 года назад
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️❤️🌹🌺🌹💐👍
@mehmetklc9971
@mehmetklc9971 Год назад
Kaliteli ustalığın ve efendi üslup ve kişiliğinle kral ustasın meslektaşım,işin gücün rast gelsin
@alperens24ultrAslan
@alperens24ultrAslan 2 года назад
sosyal medyadaki en kral kanalların ilk 5 e girersin kesin helal olsun sana
2 года назад
Çok teşekkür ederim
@zuhaloguz2561
@zuhaloguz2561 2 года назад
Nihayet beklediğim tarif geldi ellerine emeğine sağlık çok çok çok severim sayende bilmediğim bir tarif kalmadı desem yalan olmaz 👏😅😄
2 года назад
Teşekkür ederim
@haticekayacan2192
@haticekayacan2192 2 года назад
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel nefis olmuş 👌
2 года назад
Teşekkür ederim
@erenbabo6374
@erenbabo6374 Год назад
Mrb Lavas tarifiniz bi harika herkese soyluyorum 💯garanti ilk firsatta bu simidi deniycm ve yorum yapcm Beyefendi kisiliginiz isinizi severek yaptiginiz herhalinizden belli .yolunuz acik olsun .Sefim kolayliklar
@ozleminpenceresi
@ozleminpenceresi 9 месяцев назад
Ustam bir İzmirli olarak çok doğru ve güzel bir şekilde yaptınız çok teşekkürler ,ellerinize sağlık ustam
@cantasmaca4165
@cantasmaca4165 2 года назад
Abim Allah razı olsun senden senin sayende öğrendim simit yapmayı vallahi senden daha usta oldum Rabbım işini gücünü rast getirsin ben
2 года назад
Boynuz kulağı geçermiş
@kezbanilhan3839
@kezbanilhan3839 2 года назад
Ustam ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel görünüyor yiyen herkese afiyet olsun inşallah amin başarılılarınızın devamını dilerim ustam inşallah pazartesi günü yapacağım 👍👍☕☕
2 года назад
Çok teşekkür ederim
@sarecennet5322
@sarecennet5322 2 года назад
Ellerinize sağlık ustam
2 года назад
Sağolun Sare hanım
@fundaa.5674
@fundaa.5674 2 года назад
Hicbir tarifinde fiyasko yaşamadığım ustam ellerine sağlık harika gözüküyor
2 года назад
Çok teşekkür ederim
@alevugurlu5305
@alevugurlu5305 2 года назад
Elinize sağlık ustam
2 года назад
Sağolun
@İmstaymoa
@İmstaymoa 7 месяцев назад
Teşekkür ederim hemşerim Karadenizli olarak gurur duydum sizden tekrardan ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim
7 месяцев назад
Teşekkür
@gull9877
@gull9877 2 года назад
Emeğinize ellerinize sağlık 👍
2 года назад
Sağolun
@fatihturna9438
@fatihturna9438 2 года назад
Dünya çapında bir şefsiniz.Teşekkürler...
2 года назад
Çok teşekkür ederim, naçizane birşeyler yapıyorum
@meyti4143
@meyti4143 2 года назад
@ ilk önce dünya çapında bir şerefsizsiniz diye okudum.👀🤦 Kusura bakmayin. 🤷
@zeynepunal2982
@zeynepunal2982 Год назад
Her pazar vekomsularım gelınce oluyor kahvaltıya yaparım cok lezzetli
@sema-wn8gx
@sema-wn8gx 2 года назад
On numarasiniz hemen beğenelim
2 года назад
Çok teşekkür ederim
@merveari7863
@merveari7863 2 года назад
Bütün tarifleriniz tam tutan tarifler 😊 simit tarifinizi de ilk fırsatta deneyeceğim 🤗
2 года назад
Deneyin
@yprk0949
@yprk0949 Год назад
Videoda görüp tarife göre hemen yaptım inşallah olur
@mangalvemutfak54
@mangalvemutfak54 2 года назад
Emeğinize sağlık ustam 👍
2 года назад
Sağolun
@gulderendural6039
@gulderendural6039 2 года назад
Yeni kanaliniz hayırlı olsun
2 года назад
Teşekkür ederim
@gulderendural6039
@gulderendural6039 2 года назад
Eline sağlık ustam
2 года назад
Sağolun
@nalansibelkurt200
@nalansibelkurt200 2 года назад
Ellerine sağlık kardeşim.
2 года назад
Sağolun
@mehtapyazar7174
@mehtapyazar7174 2 года назад
Afiyet şifa olsun 🤗
2 года назад
Sağolun
@buhransavar5874
@buhransavar5874 2 года назад
Çok güzeeeeel 👍💯🌹
2 года назад
Sağolun
@mscbaranakcay6041
@mscbaranakcay6041 2 года назад
İzmirli olarak sizin simidinizi yaptım, burdaki herekese dağıttım herkes bayıldı. Sırada beklediğim video sonunda ++++++++ Teşekkürler ustam
2 года назад
Afiyet şeker olsun
@hrvatistandakibiz4813
@hrvatistandakibiz4813 2 года назад
Denemeye an itibari ile başlıyorum. Hayaller çok büyük 🤔 umarım sonuç iyi olur. Bildireceğim ...
@ay_kralicesi
@ay_kralicesi 2 года назад
Un markası ve susamın özellikle hangi susam olmasını gerektiğini de paylaşırmısınız rica etsem teşekkür ederim
@roksanacooking
@roksanacooking 2 года назад
Wow nice delicious yummy
2 года назад
Thanks
@aglsmr2426
@aglsmr2426 2 года назад
Sütlü simit tarifi de yapar mısınız?
@AyHatun35
@AyHatun35 9 месяцев назад
Gevrek ❤️👏
@gizemkurban1220
@gizemkurban1220 2 года назад
Fırınınızda buharlı fonkisiyonda mı pişirdiniz diğer simit öyle pişiyordu çünkü elinize sağlık
@tucea1433
@tucea1433 2 года назад
Ustam Amerikan simidi (BAGEL) tarifi çeker misin?
@bortav
@bortav 2 года назад
Hamur aksamdan hazirlanip ertesi sabah pisirmek uzere buzdolabina konabilir mi? Eger mumkunse hangi asamada buzdolabina koymak uygun olur?
@user-jp9qq4dd1q
@user-jp9qq4dd1q 2 года назад
En iyi gastronomi şef i sensin abi...
2 года назад
Teşekkür ederim ❤️
@fazilcelik1988
@fazilcelik1988 2 года назад
Usta sen nasıl bi kralsın yaa
2 года назад
O sizin krallığının efendim teşekkür ederim
@salimkavrar5778
@salimkavrar5778 5 месяцев назад
Ustam kuru maya ile yapsak olur mu.?
@aslkaratay3472
@aslkaratay3472 2 года назад
👏👏👏
@abdullahcoskun3789
@abdullahcoskun3789 Год назад
Ustam merhaba tariflerinz harika yalnz yazili recetede 2 su bardağı su yarim bardak pekmez yaziyor konusurken 2 su bardagi pekmez yarm bardak su ☺️ dedinz hangisini uygulayalm
@gokmenkoksal5095
@gokmenkoksal5095 2 года назад
Direk elk yada gazli taban Firinda derece alt ust kac olmalidir ustam
@didemyilmaz7224
@didemyilmaz7224 2 года назад
Bir gece onceden yapilsa hamur sabah kahvaltisi icin sikintı olur mu yani ayni citirliği verir mi
@ebrucetiner4840
@ebrucetiner4840 2 года назад
Elinize sağlık ben tarifinizi denemek istiyorum ama yaş maya yerine kuru maya kullansak ayni sekilde olur mu acaba teşekkür ederim
2 года назад
Kısmen oluyor
@guldenunal8324
@guldenunal8324 Год назад
Ne tür un kullanıyorsunuz?
@mobollaasg120
@mobollaasg120 8 месяцев назад
Nohut mayalı olması lazım izmir gevreği olabilmesi için. Daha doğrusu gevrek olabilmesi için. Simit olmuş o. Pekmez ile yaptın ise lezzetli olmuştur.
@izmirleegenc9214
@izmirleegenc9214 3 месяца назад
Izmirliler simite neden Gevrek diyorlar diye bir aralar dalga konusu olmustu Gevrek dememizin nedeni Gevregin anlami nazik,kirilgan,citirdak manaqsina geldigi icin biz izmirliler Sizin simit dediginize bizler Gevrek diyoruz. _Gevrekleri firindan cikardiktan 15 dk sonra Nutella sürerek yemenizi de öneririm_ Bu arada ustam sen bir harikasin ellerine saglik
@crazykup9038
@crazykup9038 2 года назад
Usta simitle hangi kullanmalıyız kullandığınız un nedir
2 года назад
Ekmeklik un
@ilarun2675
@ilarun2675 2 года назад
👍
@ismailissi9128
@ismailissi9128 2 года назад
Ustam tuzu dışına koyuyorsun ama makinalı yoğurma makinası ile nasıl oluyor ?🤔 Eskiden meşhur İnegöl simidi vardı tedavülden kaldırıldı ona benziyor. Otobüs terminalinde sopaya takarlar otobüse girip satarlar . Birde Bursa'da ünlü tarihi Abdal simit fırını var. Onun simidine de benziyor. Yanına çay ve 3 adet zeytin. 😄😋😋😋😋 Daha önceki simit videonda soğuk pekmez-su vardı bunda kaynak neden ?
@gayegayeoglu9419
@gayegayeoglu9419 2 года назад
Aslında Konya simidine de benziyor ,Konya'da da pekmezi ısıtırlar. İzmir'de Konyalı çok Osmanlı zamanı giden de çok olmuş . Belki etkileşim olmuştur.
@gayegayeoglu9419
@gayegayeoglu9419 2 года назад
Hatta bazı fırınlar iki çeşit un kullanıyor.
@neek752
@neek752 2 года назад
İzmir'de çıtır gevrek kalmadı gari sayende evde yapıp yicez gari
2 года назад
Afiyet şeker olsun gari
@meryemkaradag9102
@meryemkaradag9102 2 года назад
Merhabalar hamur cok sert bi hamur gibii gorunuyor, oylemi acaba?
2 года назад
Çok değil biraz sert
@yprk0949
@yprk0949 Год назад
Ben yaptım susamlar beyaz kaldi biraz kavursam olucakmis 😢 öbür gibi çok güzel oldu 😊
Год назад
Simitlik Susam kullanmalısınız
@yprk0949
@yprk0949 Год назад
@ onu nereden bulabilirim peki
@serdarcakr1822
@serdarcakr1822 2 года назад
Ellerine sağlık üstad gerçekten güzel oldu, ama!! izmir gevreği tarifi veriyorsun habire simit dedin DDD simit gemilerde olur DDD
2 года назад
🤣
@mobollaasg120
@mobollaasg120 8 месяцев назад
Zaten yaptığı simit😂😂😂
@ertunckeskin3384
@ertunckeskin3384 2 года назад
Şefim , sizi takip etmeye yeni başladım. İzmir şambalini sizin tarifle yaptım. Sonuç tadı ve görüntüsü umduğundan daha iyi oldu. Ancak , sütsüz yapsak , su ile olurmu.!? Ayrıca ikinci kez fırınlamadan önce , yani bıçakla son çizgileri attıktan sonra , fırça ile pekmez sürsek çok farkedermi , tadını bozarmı.? Bir soru daha , piyasada satılan Şambali bin içi daha sarı ve çok sert kalıp gibi oluyor.! Süt kullandığımız içinmi bizim yaptığımız daha yumuşak.!? Size kolay gelsin.
2 года назад
Soğuk tatlıya ılık şerbet verin sert olur ayrıca pişme süresine uyun pekmez sürmenize gerrk yok zaten renk alıyor
@ertunckeskin3384
@ertunckeskin3384 2 года назад
Tamam , şefim. Çok teşekkür ederim.! Sağlıkla kalın.
@tolgaakbulut8047
@tolgaakbulut8047 2 года назад
@@ertunckeskin3384 ben şefimin tarifine ek olarak hamuruna 100 gr şerbetini 100 gr fazla şeker koyuyorum daha koyu ve yapışkan oluyor öyle sevdiğim için ayrıca içi sarı olsun istiyorsanız karbonatı bir çay kaşığı atın 😉
@CakirCoffeeLife
@CakirCoffeeLife 2 года назад
Ustam tam buğday unundan simit olur mu ? Olursa nasıl olur 😃 yapılır ise nelere dikkat etmeliyiz?
2 года назад
Bir video çekeyim tüm soru işaretleri reset
@CakirCoffeeLife
@CakirCoffeeLife 2 года назад
@ teşekkürler hocam 😃
@ieml559
@ieml559 2 года назад
Merhaba . Amerikada yaşıyorum burada yaş maya pek bulunmuyor. Rica etsem kurumaya alternatifini de gram olarak yazabilirmisiniz. Gram olarak zor olursa kaşık ölçüsüde verebilirseniz daha iyi olur
2 года назад
Videonun altında açıklama bölümünde bulunmaktadır
@user-ug2ps5bp4h
@user-ug2ps5bp4h 4 месяца назад
Şefim elinize sağlık İstanbul simidini tuzlu olarak biliyoruz ona rağmen şeker koydunuz ama İzmir gevreği biraz daha tatlımsı gibi ölçüde hiç şeker yok açıklama yaparsanız sevinirim teşekkür ederim
@filizbayat3505
@filizbayat3505 2 года назад
🌹🙋🏻‍♀️
@guzelizmirli35
@guzelizmirli35 Год назад
Karadenizliden izmir gevreği tarifi hadi canım
@guzelizmirli35
@guzelizmirli35 Год назад
Gevrek tarifi veriyorsun simit tabiri kullanıyorsun git işine
@nabernabersin9163
@nabernabersin9163 2 года назад
Elma pekmezi olurmu
2 года назад
Olabilir
@orhangunduz7639
@orhangunduz7639 2 года назад
Simitlik ununun protein orani kac?
2 года назад
Ekmeklik undan olır
@merveesen8168
@merveesen8168 2 года назад
Izmirde bu zamana kadar hic düzgün bir simite rastlamadim boyle çıtır gevrek nerde yeniyor birde ben ogrensem
@ooe9384
@ooe9384 2 года назад
Haydaa. Belli saatlerde bulunur.
@serapozcelikbas3295
@serapozcelikbas3295 Год назад
Sen.yinede.cogundan.guzel.yaptin
@serapozcelikbas3295
@serapozcelikbas3295 Год назад
Ellerine.sağlik
@Meeyinara_fan676
@Meeyinara_fan676 6 месяцев назад
Nihayet icime sindi bunu deniyecegim mardinde simit yapmayi bilmiyorlar napiyim
@cicekcicek7278
@cicekcicek7278 2 месяца назад
Yaa neden legenler varken düz zeminde artistik hareketlerle zorlanmak niyeki
@serendipity.961
@serendipity.961 2 года назад
Hamur aynı,tarifin İstanbul simidinden farkı sadece kaynar pekmeze atılması ve simit halkasının bükülmeden yapılıyor olması...
2 года назад
Bütün simit çeşitleri birbirine yakındır zaten
@mobollaasg120
@mobollaasg120 8 месяцев назад
Gevrek. Olabilmesi için nohut mayası olması lazım. Videodaki melez olmuş.
@sunaayyildiz6508
@sunaayyildiz6508 Год назад
Yok usta aynen sen ne diyorsan yaptim olmadi 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️
@semrabjk7084
@semrabjk7084 2 года назад
Ben biraz önce pisirdim ama cok sert oldu böyle olmadi neden acaba😔
@ooe9384
@ooe9384 2 года назад
Fazla pişirmişsiniz ya da unu fazla olmuş.
@semrabjk7084
@semrabjk7084 2 года назад
@@ooe9384 cok sert düstü verdigi tarif gibi yaptim bilmiyorum
@ooe9384
@ooe9384 2 года назад
@@semrabjk7084 Her un farklı kapasitede su alıyor siz videoda gördüğünüz kıvamı yakalayacak kadar un ekleyin. Eğer unla alakalı sorun yoksa fırında daha az tutun bir dahaki sefere. Size bir püf noktası vereyim unu birden ekleyip yoğurmayın toparlanacak kadar un ekleyin iyice yoğurun sonra gerekirse az az ekleyerek yoğurun çünkü yoğurdukça hamur kıvam alır. Az yoğurursanız kıvamı cıvık daha diye düşünüp un eklersiniz aslında belki una değil sadece hamurun yoğrulmaya ihtiyacı vardır ve fazla un sert olmasına sebep olur. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
@meryemkaradag9102
@meryemkaradag9102 2 года назад
Şeker koyulmuyor sanirim
@aysekerimol6481
@aysekerimol6481 7 месяцев назад
İzmir derseniz anlatırken simit değil GEVREK diceksiniz .
@ertunckeskin3384
@ertunckeskin3384 2 года назад
Şefim , tebrikler. Ancak , susam ı kavrulmamış ve yeteri kadar ıslanmış , nemlenmiş olacak şekilde , susuz pekmezle harmanlıyoruz. Aroması ve pişen gevreğin renginde o nedenle diğerlerinden daha farklı oluyor. Ellerine sağlık.
@user-zt5uh6mf8y
@user-zt5uh6mf8y 7 месяцев назад
Susamı kavuruyor musunuz?
@aaatiiknr
@aaatiiknr 2 года назад
DESTEK
2 года назад
Teşekkür ederim
@pascalnouma8354
@pascalnouma8354 2 года назад
Yapması çok zor abim ya 😔
@serkankaraaslan7599
@serkankaraaslan7599 2 года назад
Tam sırrı vermemiş. bilginize. Hamur burması yok..
2 года назад
İsmir gevreği burmasızdır İstanbul simidi Burmalı olur
@ooe9384
@ooe9384 2 года назад
@ İzmir' de böyle olur.
@aliaslan6430
@aliaslan6430 Год назад
Tarif tutmadı maalesef :( hamur çok cıvık oldu biraz un eklemek durumunda kaldım un ekleyince de çok sert oldular
@yraktarak1543
@yraktarak1543 Год назад
Hamur nedir kanka...
@ilarun2675
@ilarun2675 Год назад
👍
Далее
Evde dondurma tarifi 🍦
3:06
Просмотров 8 тыс.
EL AÇMASI CEVİZLİ BAKLAVA ❗️| Oktay Usta
17:00
Просмотров 755 тыс.
Geleneksel taş fırın sokak simit #simit
11:08
Просмотров 583 тыс.
GİRESUN SİMİDİ NASIL YAPILIR.? (Simit Tarifi)
7:16
SİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
19:01
Просмотров 1,9 млн
The Best Crunchy Turkish Simit Recipe I Burak's Bakery
15:28
тг: @keyneceee  #корея #корейцы
1:01
Просмотров 2,8 млн
Tiny motor, big power
0:25
Просмотров 32 млн