Very tasty!!!
There are no secrets here!
👇👇👇👇👇
Visit my website 👉 www.pappoustasos.com/
Short biography of Grandpa Tasos👉https: //www.pappoustasos.com/o-pappous
This week's menu link-tube.com/grandpatassosco...
facebook: 👉 / grandpatasso. .
Grandpa Tasos' group on fb: / 18277. .
intstagram: 👉 / grandpa_tas. . twitter: 👉 / grandpacooking
RU-vid: 👉https: // / grandpatassoscooking ................................ ........................................
Maria on the piano.
.................................................. .......................
FOR THE MEATBALLS
400 g mashed cooked potatoes
800 g minced meat, half beef and half pork
120 g grated hard cheese
1 bunch of parsley, finely chopped
salt + pepper
1 grated lemon
2 medium eggs
1 clove of garlic
1 tsp oregano
FOR THE SAUCE:
70 ml lemon juice
80 ml dry white wine
150 ml water
1 tsp corn flour
2 small sprigs of rosemary
1 spring onion
1 clove of garlic
olive oil
FOR FRYING:
flour to coat
Olive oil or vegetable oil
.............................................................................................................................................................
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ:
400 g πατάτες βρασμένες
800 g κιμά, μισό-μισό
120 g τυρί σκληρό τριμμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι + Πιπέρι
Ξύσμα από ένα ακέρωτο λεμόνι
2 μέτρια αυγά
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. ρίγανη
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ:
70 ml χυμό λεμονιού
80 ml λευκό ξηρό κρασί
150 ml νερό
1 κ.γ. καλαμποκάλευρο
2 μικρά κλωναράκια δενδρολίβανο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
1 σκελίδα σκόρδο
Ελαιόλαδο
ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ:
Αλεύρι για το αλεύρωμα
Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
.............................................................................................................................................................
FÜR DIE HACKFLEISCHMASSE:
400 g gekochte Kartoffeln püriert
800 g Hackfleisch, halb und halb
120 g geriebener Hartkäse
1 Bund Petersilie, fein gehackt
Salz + Pfeffer
1 Abrieb einer Zitrone
2 mittelgroße Eier
1 Knoblauchzehe
1 TL Oregano
FÜR DIE SAUCE:
70 ml Zitronensaft
80 ml trockener Weißwein
150 ml Wasser
1 TL Maismehl
2 kleine Zweige Rosmarin
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
FÜR DAS BRATEN:
Mehl zum melieren
Olivenöl oder Samenöl
5 авг 2021
