würde mir wünschen eine groß, flache Platte, wo ca. 10-15 Brötchen (Semmeln) platz haben, Abdeckung gewölbt oder eine Platte mit Rand, dann eine flache Abdeckung. Sollte so ein Wunderwerk angeboten werden, bin auch ich dabei, denn das Beschwaden im Backofen ist immer so eine halbe Sache. Pers. backe ich mein Brot in einen Römer, unglasiert aus den 1970iger Jahren der die gleichen Merkmale wie Pampered Chef hat und bin überaus zufrieden. Einige Dinge gefallen mir sehr gut bei PC- die kleinen Brotförmchen wo man 200 g Brote zaubert und diese bei einer Einladung als Dankeschön überreichen kann. Werde PC im Auge behalten und vielleicht bei den großen runden Pizzastein schwach werden. Habe eine Steinplatte, allerdings sehr, sehr schwer und die muss man vorheizen. lg aus Wien
Hab schon einige Produkte von P.C. gekauft. Bin sehr begeistert! So tolle Tipps für "Anfänger" hab ich aber noch nirgendwo bekommen! Hab Sie gleich abonniert!🤗
Hallo, super Video, vielen Dank. Ich habe eine Frage, einmal Ofenmeister in den kalten, dann in den vorgeheizten Backofen. Ist das ok für das Material. Ich habe Sie abonniert und freue mich auf tolle Videos, liebe Grüße Sabine
2 года назад
Ja liebe Sabine, sowohl in den kalten als auch in den vorgeheizten Ofen ist möglich. Je nach Rezept. Vielen Dank für die Frage und dass Sie den Küche 7 Kanal abonniert haben. Beste Grüße von Anja
Für was ist denn diese kleine, weisse "Gabel" beim Teigroller? Die ist das so eingeklemmt... für was wird das verwendet?
3 года назад
Liebe Petra, dieses kleine Utensil auf der Rückseite vom Teigroller kannst Du entweder verwenden, um Teigtaschen am Rand zuzudrücken und fest zu verschließen oder um z. B. in einen Mürbeteig, wenn Du ihn ausgerollt hast, kleine Löcher zu stechen, damit er beim Backen keine Blasen wirft und die Luft entweichen kann.
Hallo. Ein toles vidio. Und ich habe eine frage:habe in mein stein kartoffeln gebacken mit Oliven Öl. Und jetzt ist es klebrich. Wie kann ich das putzen?
4 года назад
Irene Schulz Wollen Sue mich mal anrufen? Olivenöl ist das einzige Öl, welches für die Stoneware nicht gut geeignet ist, weil es nicht hocherhitzbar ist. Besser Rapsöl, Sonnenblumenöl, Kokosfett oder auch Butterschmalz. Meine Nummer ist +49 173 9109830. ich habe einen Tip, wie Sie Ihren Stein auf jeden Fall wieder wunderschön sauber bekommen. LG
Mir ist das auch schon passiert. Leider. Aber mit dem Backofenreiniger von ProWin (können Sie bei mir bestellen) habe ich den Stein wieder wie neu bekommen. Dadurch war zwar leider auch die ganze schöne Patina weg, aber er klebte nicht mehr und die Patina hat sich nach einiger Zeit wieder schön gebildet. Gern schreiben Sie mir an anja.hassoun@kochenistleidenschaft.de wenn Sie mehr erfahren möchte. LG
Sehr toll! Wie bekommt man denn das Olivenöl wieder vom Zauberstein? Was ist das Geheimnis? Das ist mir nämlich passiert. Ich wusste es nicht und wurde auch nicht darauf hingewiesen. Es hieß einfach nur Öl und habe bei Pizza dann eben Olivenöl verwendet. Nun klebt er - wie geht das weg? Bitte um Info! Danke!
3 года назад
Bitte probiere es mal mit dem Backofenreiniger von ProWin (auch bei mir erhältlich). Danach ist der Stein zwar wie neu und muss erst wieder die schöne Patina bilden, aber das Klebrige ist weg. Weitere Tipps gern per Email an info@kueche7.de. Viele Grüße Anja
