Тёмный

Mekitsa - Traditional deep fried breakfast 

ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Подписаться 183 тыс.
Просмотров 41 тыс.
50% 1

► You can support me here:
/ gotvenezanachinaeshti
For about 15 pieces you will need:
250 gr. yogurt
1/2 tsp baking soda
80 gr. milk or water
15 gr. fresh yeast or 6-7 gr. dry
550 gr. all purpose flour
1 egg
1/2 tsp salt
1 tsp sugar
20 ml rum or whiskey
sunflower oil for frying
/ gotvenezanachinaeshti
/ gotvenezanachinaeshti

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 126   
@buergehank.6915
@buergehank.6915 4 года назад
Обичам когато споделяваш всички тънкости за които се сещаш 👍👍🙋‍♀️
@МараГруева
@МараГруева 2 года назад
много от васхите рецепти съм правила и винаги са се получавали сега схте направй и тези мекици бъди гив и здрав и все така да ни радвасх с хубави рецепти
@Ichiiis
@Ichiiis 4 года назад
До тук, което съм изгледал от българските влогъри за готвене ТИ СИ ТОП ОФ Д ТОП !!!! Всяко едно твое клипче съм изгледал и толкова добре и кадърно обяснено не съм виждал. Личи си, че можеш да готвиш и готвиш с лекота !!! Просто ми е кеф да те гледам как готвиш. Пробвах няколко рецепти и показани техники от теб, станаха перфектни. Продължавай в същият дух и само нагоре и напред !!! Евала, евала, евала !!!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Благодаря ти :)
@darin_gta5812
@darin_gta5812 4 года назад
Iliyan Radkov ти си много мил и аз не препускам да гледам твоите клипове 😉👍😁
@darin_gta5812
@darin_gta5812 4 года назад
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ можели някои път да направиш лазания за начинаещи и не препускам нито един твой видео клиб ти си оникален. Направи 100000 лайка
@darin_gta5812
@darin_gta5812 4 года назад
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ 👍😉😁😊😍
@lilidimitrova5871
@lilidimitrova5871 2 года назад
Благодаря много са сполучливи
@НадяАтанасова-г6э
@НадяАтанасова-г6э 4 года назад
Миро благодаря за мекичките ще се надявам и на рецепта за Бухтички
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Скоро ще ги замеся и тях :)
@kristiqneful
@kristiqneful 4 года назад
Tazi sutrin napravih ot tezi mekichki. Testoto mi se poluchi mnogo Meko I si beshe vtasalo dosta dobre v hladilnika prez noshta. Mekichkite mi se poluchiha super, ne bqha surovi ot vytre I stanaha na baloni oshte dokato gi oformqh s ryka! Bravo Miro tova e tochnata recepta za mekici! Blagodarq! 👌🏼😋👍🏼
@stefanitastamenkova108
@stefanitastamenkova108 Год назад
Уникално вкусни,благодаря ти за рецептата.💛🧡❤
@kutta1973
@kutta1973 4 года назад
масленки , kato edno vreme napravi , bqha unikalni. Blagodarq :)
@СимонаТодорова-д7ы
Още днес ще замеся да пробвам! Благодаря!
@KKKK-ot4tw
@KKKK-ot4tw 4 года назад
Благодаря ти за рецептата ! Със сигурност си допринесъл към това аз и съквартирантите ми, като студенти, да не ядем само хляб и лютеница и да направим първите си стъпки в готвенето.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Радвам се, то и аз в студентските години открих готвенето :)
@vetkakaragyozova8906
@vetkakaragyozova8906 3 года назад
Много хубава закуска стана тази сутрин! Останах учудена,че колкото олио сложих за пържене, толкова си остана,не се наложи да доливам!
@koleva1983
@koleva1983 4 года назад
Майка ми правеше мекиците по подобен начин, ще пробвам рецептата на 100 %. Благодаря !!! Прекрасен си 💗
@rUmQnAkr
@rUmQnAkr 2 года назад
Станаха невероятни. Аз направих двойна доза. Половината изпържих, а др. изпекох със сърене във фурната. И в двата варианта е супер.
@MaggieImadreamer24
@MaggieImadreamer24 4 года назад
Благодаря ти за рецептата и подробните обяснения! Вкъщи всички много обичаме мекички. Задължително ще пробвам да ги направя.
@ВалентинаАргирова
Рецептата е супер. И аз обужавам мекица и винаги съм на линия за уникални рецепти.
@emiliyaganova5416
@emiliyaganova5416 4 года назад
Благодаря за рецептата!
@d.s.2
@d.s.2 4 года назад
Еее изглеждат чудесно! Замислих се колко време ти отнема да заснемеш дадена рецепта. И още повече започвам да оценявам труда ти. Защото, когато следвам стъпките от видеата ти, нещата винаги ми се получават и всъщност не губя време и продукти. Благодаря!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Зависи от рецептата, но ми заминава 2/3 от деня докато си почистя и т.н. и после цял ден обработка и донагласяне :)
@panchohuligancho5303
@panchohuligancho5303 4 года назад
Благодаря за рецептата Мирко.Обезателно ще я пробвам.
@serkiov
@serkiov 4 года назад
Миро, недей така, понеделник е все пак! Сега трябва да чакам до събота, за да имам време да пържа сутрин. мерси много за рецептата, нямам търпение да я пробвам.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Може да стой дълго тестото и вечерта да си ги пръжнеш 😁
@serkiov
@serkiov 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Към сряда вече сигурно така ще стане.
@sevdalinabarbova8238
@sevdalinabarbova8238 4 года назад
Изглеждат страхотно. Благодаря за рецептата.
@npetrova628
@npetrova628 4 года назад
Миро, много хубави се получиха. Благодаря за рецептата!
@mariahristo844
@mariahristo844 4 года назад
Миро, поздравления! За сетен път направих твоя рецепта и резултатът е превъзходен! Благодаря от сърце! Мекичките станаха въздушни и най-важното не бяха така мазни!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Супер, радвам се, че са ти харесали :)
@voivodata88
@voivodata88 4 года назад
Друго си е да си Like номер 1000 ! Браво Миро, много добре обясняваш и показваш. Успех, само нагоре и напред !
@sevdalinabarbova8238
@sevdalinabarbova8238 4 года назад
Днес ги направих за закуска. Страхотно се получиха. Благодаря за рецептата :)
@yasenpapazov9334
@yasenpapazov9334 4 года назад
Страхотен си!Продължавай така!Успехи!!!
@tanyakalina7032
@tanyakalina7032 4 года назад
Здравей, Миро. Най вкусна та закуска, мекичка! Ухае невероятно, златисти, примамливи! Абе сядаш и ги почваш! Трика с алкохола не го знаех. Ще го използвам. Приятен апетит! Благодаря! 🌝👍
@АнтоанетаМалинова
Уникалниии 😍😍😍 много добре!
@vlad7706
@vlad7706 4 года назад
Добра рецепта!Браво!
@PockaTaa
@PockaTaa 4 года назад
Тъкмо ми се бяха прияли. Супер рецептичка!
@georgidaradzhanov3510
@georgidaradzhanov3510 4 года назад
Браво, Мирко !
@ivankochev5856
@ivankochev5856 4 года назад
След палачинките и мекичките мисля че е време за пържени филийки хихи.Аз ги харесвам с кисело мляко сода и малко брашънце по-дебела паниворка става но не прекалено де. Както знаем има стотици рецепти чудно ми е ти как си ги правиш. Поздрави! :)
@huggable4646
@huggable4646 4 года назад
Привет, тъкмо ги приготвих. Наистина станаха много мекички и почти не поеха мазнина. С тестото много лесно се работеше. Благодаря за рецептата. 😊
@antoniamiteva9559
@antoniamiteva9559 4 года назад
Станаха много добре!!
@snezhanatodorova5134
@snezhanatodorova5134 4 года назад
Намерих тази рецепта преди около седмица в интернет и гарантирам, че тестото е невероятно вкусно, със страхотен аромат. Само, че не съдържа алкохол, за това и не съм слагала, но ето нещо полезно, което бих пробвала. Аз го приготвях в домашна хлебопекарна, защото нямах възможност да меся. Мекичките стават трепач !!!!
@iakimiakimoff5341
@iakimiakimoff5341 4 года назад
Браво, Пич! Добър съвет! Ще го приложим! :) Поздрави и благодаря!
@mariyakostadinova6070
@mariyakostadinova6070 4 года назад
Време е за козунак ;) Благодарим за хубавите видеа :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Ето от миналата година ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FyL2h2e5iOE.html тия дни може да кача и едно руло :)
@zdravkozherev6830
@zdravkozherev6830 4 года назад
Здравей,Миро! Отдавна гледам клиповете ти и смятам, че са много полезни. Аз съм студент и се радвам, че редовно качваш нови рецепти, повечето от които не изискват много продукти и не са трудни. Обясняваш подробно и това е супер. Вчера замесих тестото за мекиците, получи се много добре с изключение на това че беше доста лепкаво, но тази сутрин изпържих мекиците и тестото вече беше станало много меко, лесно за разточване, също и някои трикове при пърженето като този с обръщането на мекицата скоро след като е сложена в тигана беше много полезно, успяха да се изпържат равномерно и от двете страни, освен това не бяха мазни. Благодаря за рецептата и продължавай в същия дух!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Радвам се, че съм ти бил от полза :)
@StaRaTan
@StaRaTan 3 года назад
Направих ги. За пръв път да си харесам мекиците. :) Това ще е моята рецепта вече.
@kristiqneful
@kristiqneful 4 года назад
Ole strahotni sa tiq mekichki opredeleno shte si gi napravq! ♡
@ivilinivanov2094
@ivilinivanov2094 3 года назад
Трика с рома е гениален!
@downhill_rider732
@downhill_rider732 4 года назад
Еее Най-сетне човек чакам го от доста време защото всичко твое е супер вкусно
@0Vankata0
@0Vankata0 4 года назад
евала пак интересни неща, продължавай да правиш видеа
@nicky6177
@nicky6177 4 года назад
Страхотно.
@Sieg7Hills
@Sieg7Hills 4 года назад
Евала, майсторе!
@Ruslancho99
@Ruslancho99 4 года назад
мале изглевда супер, утре ги правя
@zlatinkamarinova2347
@zlatinkamarinova2347 Год назад
Миро , благодаря ! Моля , ако може рецепта за орехово руло с белтъци !
@nadinkaaaaa
@nadinkaaaaa 3 года назад
Благодаря, Миро. Ще се пробва рецептата, няма как. А може ли видео за пържени филийки?
@StreetLoungeVideo
@StreetLoungeVideo 4 года назад
Е, ама то тази книга си е класика, и аз си я спомням! :)
@nichiral2776
@nichiral2776 4 года назад
Супер
@emilvasilev557
@emilvasilev557 4 года назад
Много бих желал Миро да направи един страхотен винен кебап.
@mirasand6332
@mirasand6332 4 года назад
Ще ги пробвам, адаш! Предния път като правих мекици станаха твърдици :D :O
@obla4e9
@obla4e9 3 года назад
MiraSand Брат ми им вика "коравици" на моите :D
@elrusodeucrania7248
@elrusodeucrania7248 4 года назад
Днеска направих картофените кюфтенца. Половината ги направих по твоята рецепта и станаха много хубави и вкусни. А на другата половина от тестото сипах една капачка и половина ром. И ги направих, станаха чудесни. Но не за шофиори
@димитринкамихайлова-с5ъ
Здравей Миро понеже великден наближава защо не на правиш рецепта за козунак
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
В канала вече има такава ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FyL2h2e5iOE.html :)
@RTRully
@RTRully 4 года назад
Миро, една идея за видео, която може да се хареса и да е полезна за доста хора. Защо не направиш видео за това как различни продукти и заготовки се подготвят за съхранение във фризер. А защо не и отделно видео за това как се размразяват тези продукти правилно, риба, месо, тесто, кремове, сосове, бульони. Поздрави,
@iliyanacska
@iliyanacska 4 года назад
Прочете ми мислите 😁 От кога ми се ядат мекички и все се каня да си направя ,ще пробвам твоята рецепта :) Благодаря.
@victoriafilipobo3926
@victoriafilipobo3926 3 года назад
Strahotno!!! Tvardenieto za alkohola e 100% viarno. Dali tova vazi i za panirovki? Mekitsite súper! Blagodaria:)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
За панировка не съм пробвал, но е добра идея :)
@ItsNechev
@ItsNechev 4 года назад
и това го правя!
@cookiebg5279
@cookiebg5279 4 года назад
Маняче евалата следя те от доста време и те гледам активно. Искам да те видя в другия сезон на hells kitchen хД
@vildanemin4855
@vildanemin4855 4 года назад
👍👍👍
@СветославаГочева
@СветославаГочева 4 года назад
О, привет! Сипвам ракията и ще направя едни мекици 😆
@veronikast.8726
@veronikast.8726 4 года назад
Мекичките са върхът 🍪 и музичката към клипът също🎵!
@svetlomirsarkizov7766
@svetlomirsarkizov7766 4 года назад
Здравей сухата мая към брашното ли да я прибава
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Може към брашното директно или в малко от течноста няма да има разлика в крайният резултат :)
@downhill_rider732
@downhill_rider732 4 года назад
Първи😂😂😂😂
@mariahristo844
@mariahristo844 4 года назад
Миро, да те питам от това тесто може ли да се приготвят кренвиршки? Пробвах за мини пици и детето си облиза пръстите :). Сърдечни поздрави! Ще се радваме да ни зарадваш с такава рецепта.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Не съм пробвал, но най-вероятно ще станат 😀
@ivailopetrov198
@ivailopetrov198 4 года назад
Това тесто,ще го пробвам
@thescarecrowproduction4566
@thescarecrowproduction4566 4 года назад
Имам готово тесто, извинявам се :) но тъкмо се чудех пица или мекици...и ти разреши колебанията :)
@BearX681
@BearX681 4 года назад
Найссс!
@nvelchev
@nvelchev 4 года назад
Миро, интересно ми е какви мазнини използваш най-често за печене и пържене. Използваш ли олио или го заместваш със животинска алтернатива?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Е в случая с мекиците олио, иначе готвя със зехтин и масло най-често. Скоро мисля да пробвам с патешка мас :)
@02АлександърБаев
@02АлександърБаев 3 года назад
Можеш ли да направиш начос
@emilvasilev557
@emilvasilev557 4 года назад
С Миро живота е по-лесен.
@woodybg
@woodybg 4 года назад
Благодаря за хубавия клип! А откъде можем да си купим тениски и престилки? Не виждам никъде в описанието да се споменава това.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
За момента можеш да ми драснеш във ФБ иначе скоро ще ги има налични и в сайт надявам се :)
@woodybg
@woodybg 4 года назад
Благодаря ти за отговора.
@nichiral2776
@nichiral2776 4 года назад
Другия път бухти 🤪😁
@МаргаритаИлчева
@МаргаритаИлчева 4 года назад
Супер рецепта. Може ли да дам предложение да ни покажеш как да си направим козунак за Великден 👍
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Ето миналогодишния ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FyL2h2e5iOE.html
@ИльяС-ф9ъ
@ИльяС-ф9ъ 2 года назад
Что такое мая наверное дрожи пекарские ?
@ZhivkoKabaivanov
@ZhivkoKabaivanov 4 года назад
За пръв път чувам трика с алкохола. Дали по-слаб алкохол от тип вино ще върши работа?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Не мисля, трябва градус според мен.
@brokeeen4414
@brokeeen4414 4 года назад
Klasika
@RektfullGG
@RektfullGG 4 года назад
Колко време с миксер трябва да се меси?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Докато се събере 2-3 минути :)
@cryptopd9841
@cryptopd9841 4 года назад
Може ли да използваме ракия?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Да :)
@cryptopd9841
@cryptopd9841 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Миро, тестото ми стана леко по-твърдо, но като го барна пак е сравнително меко. Това проблем ли е?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
@@cryptopd9841 Оставяй го да почива в хладилника няма какво да му стане и да е малко по-твърдо :)
@cryptopd9841
@cryptopd9841 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Супер Благодаря. Сигурен съм, че ще станат невероятни
@cryptopd9841
@cryptopd9841 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Станаха малко като бухти, но бяха уникално вкусни!!
@titituuuuuuuuuu
@titituuuuuuuuuu 4 года назад
Мисля да го пробвам,само да попитам 80г или мл течност,за да да не объркам рецептата?Благодаря предварително и се извинявам за въпроса,ако е глупав!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Всичко меря в грамове на кантара, но няма голяма разлика :)
@julietadimitrova7396
@julietadimitrova7396 4 года назад
Добре де,но нямат мекиците привкус на алкохола ,който се ползва ( в случая ром)?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Абсолютно не, количетвото е минимално, а и след като пресой дъго време и се изпържи почти няма следа от привкус :)
@julietadimitrova7396
@julietadimitrova7396 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti 👍🏼
@tahi72
@tahi72 3 года назад
Мога да направя мекици, бухтички и какво ли не с тесто по 55 различни начина и всички да са вкусни... Но, тук научих нещо ново... Алкохолът в тестото! Ами мазнината в мекиците почти не се усеща, а след като изпържените мекици се поставят върху кухненска хартия, мазнина почти няма! Не се подлъгвайте от името на канала "Готвене за начинаещи"... Миро е майстор готвач, и не винаги ще ви се поучи! В ръцете на майстор, всичко изглежда много елементарно. Ами не е така. Следвайте всички стъпки докрая, с точност до грам! Можете да импровизирате с подправките, но никога с грамажите, ако искате да ви се получи! Правил съм най- различни грешки... Искам едно яйце по- вече и намалявам прясното или киселото мляко. Не ми се получава! Но, ако ви идва отвътре и искате да готвите и да се доближите поне малко до Миро, тогава импровизирайте! Защото, аз няма да кажа никога, Миро, тази рецепта не става, след като съм видял вече, че се е получила в неговите ръце! Тук за ламерите и за тези 14 човека с негативен вод мога да кажа само...Вие нямямате желание и никога не сте готвили! Вие сте подствени лица, и не обичате хората да си готвят у дома! В този момент на "Корона" вотът ви е безсмислен тук!
@Morrika1980
@Morrika1980 3 года назад
Миро, дали може да се замени маята с домашен квас?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Стават чудни и с квас, но може да им трябва повече време хубаво да втасат :)
@Morrika1980
@Morrika1980 3 года назад
@@gotvenezanachinaeshti А колко грама квас да добавим вместо мая?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
За тази смес около 100-120 грама мисля, че ще е достатъчен, но тъй като той също съдържа 50% вода, може да се наложи малко брашно да добавиш докато си нагодиш тестото, успех и чакам резултата да кажеш как е :)
@Morrika1980
@Morrika1980 3 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря! Ще пиша като го тествам.
@aivanchamo5688
@aivanchamo5688 4 года назад
Освен така ям ги с тиквички с кисело мляко, мусака , сарми, супи като заместител на хляба..това бе 43 файл в папка RU-vid Content, папка с много важни видеа
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Tи си някакъв уникат :D Заместител на хляба вика :)
@БоянБоянов-о2т
@БоянБоянов-о2т 4 года назад
Закуска за шампиони.
@borishristov4537
@borishristov4537 3 года назад
За втори път правя тази рецепта,но тестото не иска да втаса. Слагам ракия вместо ром. Не знам къде греша. Иначе стават вкусни :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Moже да пробваш да разбиеш маята с малко брашно и течност на кашичка, ако до 15-20 мин не е шупнала сместа значи проблема е в маята, няма друга причина тестото да не втасва според мен :)
@borishristov4537
@borishristov4537 3 года назад
@@gotvenezanachinaeshti забравих да напиша и двата пъти ползвах суха мая , мисля че не е от нея , благодаря все пак няма да спирам с опитите :)
@iskrenpanchev1722
@iskrenpanchev1722 2 года назад
...тайната е не в алкохола а в содата
Далее
Avaz Oxun - E'lon, erga tegaman!!!
11:47
Просмотров 254 тыс.
Quinn did NOT expect this one - ESL Dota 2
00:34
Просмотров 193 тыс.
ТОРТА ГАРАШ
16:26
Просмотров 124 тыс.
Avaz Oxun - E'lon, erga tegaman!!!
11:47
Просмотров 254 тыс.