Queste melanzane vi faranno girare la testa per quanto sono buone
Heeee si !!!
veramente fanno girare la testa sono così buone così gustose così perfette ma facilissime furbissime chiunque può farle. potremmo dire che ci sono i sapori delle melanzane alla parmigiana ma non è una parmigiana nello stesso tempo quel po’ di aglio nel sugo di pomodoro da un sapore nuovo da quello che è la melanzana classica la parmigiana in più non è né fritta né unta. Insomma è solo da provare e da mangiare. E anche questo è un piatto completamente senza glutine
Io ho usato sette melanzane calcolandone una a testa
Sette melanzane preferibilmente quelle lunghe
Pomodori freschi rossi
Aglio prezzemolo
Peperoncino
Sale sale
Un cucchiaino di zucchero
Olio, olive Taggiasche
Mozzarella
Parmigiano grattugiato
Basilico tritato
Prima cottura in forno statico o ventilato a 200° per 30 minuti
Seconda cottura forno statico ventilato 200° per 10 minuti
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4 май 2024
