MELHORES MARCAS DE COBERTURA FRACIONADA

Подписаться 114 тыс.

Просмотров 393 тыс.

50% 1

Esse é o terceiro vídeo da série sobre Cobertura Fracionada, que eu tô fazendo aqui no canal, se você não assistiu os outros dois vídeos, eu vou deixar aqui embaixo o link pra você assistir.
No vídeo de hoje vou falar sobre algumas marcas de cobertura que existem no mercado, quais eu já experimentei e quais são as que eu uso e recomendo.
Mas antes, não posso deixar de pedir pra você já deixar o seu curti e também pra você compartilhar esse vídeo, com quem você se importa e que se interessa por esse assunto, porque isso me ajuda demais na divulgação do canal.
Se gostou do tema de hoje, não esqueça de deixar seu like e compartilhar esse vídeo com as pessoas que você se importa, isso me ajuda a espalhar o vídeo e pode ajudar outras pessoas que também tenham essas mesmas dúvidas.
Você pode ver o post completo desse vídeo lá no meu blog ➽ bit.ly/2lYrrif
----------------------------------------
Vídeos da série de cobertura fracionada 👇
Qual a diferença entre chocolate e cobertura ➽ • QUAL A DIFERENÇA ENTRE...
Trabalhando com cobertura fracionada ➽ • TRABALHANDO COM COBERT...
Melhores marcas de cobertura fracionada ➽ Assistindo
Misturar cobertura fracionado com chocolate nobre da certo ➽ • MISTURAR COBERTURA FRA...
----------------------------------------
Conheça meu treinamento que te ensina a dominar o chocolate por completo sem erros, desperdícios e sem dores de cabeça 👇
🍫 Treinamento Dominando o Chocolate ➽ joysaldanha.co...
Entre no meu canal do Telegram para conteúdos exclusivos 👇
🎙 Canal da Joy ➽ t.me/joysaldanha
Me acompanhe mais de perto em outros canais 👇
Blog ➽ joysaldanha.co...
Facebook ➽ bit.ly/FbJoySal
Instagram ➽ bit.ly/IgJoySal
#dominandoochocolate

Опубликовано:

15 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1 тыс.

@zoomplanctzoom4573 3 года назад

Tão importante quanto conhecer o produto é ter consciência do público alvo, não adianta trabalhar com o melhor chocolate se seu cliente não está disposto ou não tem condições de pagar por ele.

@mariAAAAAA_r 3 года назад

Com certeza!! Moro em cidade pequena então é essencial entender onde investir e onde economizar na hora dos ingredientes para não pesar no bolso do cliente

@andreiasantos4985 2 года назад

Pura vdd, no seucomentário tem cliente quê é terrivel😰 quê o melhor pegando pouco😰

@anas.c2094 2 года назад

👏👏👏

@tatianabispo7774 2 года назад

Concordo

@confeiteiradovalle5926 2 года назад

Exatamente! Como costumo dizer aqui onde eu moro o pessoal conhece seu produto, acha bom fala bem mas na hora de fazer uma festa vai em busca do mais barato, fui em um aniversário que o salgado de carne só tinha um traço de algo preto que parecia tudo menos carne.

@jujejuliaedudaleao 2 года назад

Hoje é dia 04-03-2022 gostei muito da explicação parabéns continue ajudando as amigas leigas 😘

@alessandragranjao4952 4 года назад

Eu uso a cobertura fracionada branca da marca Norcau e o sabor é bem próximo do Laka. Já a cobertura fracionada meio amargo eu uso da Selecta.

@vanessafreire8580 Год назад

Usei Selecta e, particularmente achei bem ruim. Pura gordura. A Sicao ao leite é ótima em sabor e a Norcau branca é deliciosa, bem parecido com o chocolate Laka mesmo.

@IvoNascimentoSilva 2 месяца назад

Ótima explicação, que Deus continue te abençoando...

@miriamsilva5004 3 года назад

Gostei de você! Achei que é bem sincera! Eu uso exatamente essa da Sicao, já tinha experimentado outros, mas minha escolha foi Sicao. Fiquei feliz em saber que também usa.

@rafaelagalvao3913 2 года назад

Muito obrigada pelo video! Vou fazer os doces da festa do meu filho mas, como não sou profissional não vou arriscar fazer temperagem de chocolate, vou usar a cobertura mesmo. Vou na sua dica e comprar a Sicao

@SandraRegina-dp8pq Год назад

Eu uso a marca genuíno.. é muito boa ... tem um sabor muito gostoso...pode comprar sem medo......

@thalinneaparecida5455 2 года назад

Oi ,Joy muito obrigada pela explicação é a minha primeira páscoa e não vou conseguir trabalhar com chocolate nobre. A cobertura blend da sicao é boa ?

@glauemarsilvamartins3453 5 лет назад

Adoro suas dicas Joy. Usava a cobertura Top, mas depois que comecei a usar da Sicau não largo mais. Ao leite, branco, e fracionado. Pra mim é o melhor.

@elianaalvesdinizlopes6997 3 года назад

Boa tarde, vc compra sicao em Barra fracionada, p pão de mel e maçã fica boa, vc usa p fazer oque?obrigado.

@Aclisiash 3 года назад

@@elianaalvesdinizlopes6997 oi ,pra cobrir pão de mel tem.q ser fracionada?obg se responder,é q quero fazer pra vender👍

@danitolentino_ 3 года назад

@@Aclisiash sim, pois não precisa de temperagem

@Aclisiash 3 года назад

@@danitolentino_ mt obrigada

@deliverysaude6753 19 дней назад

Dito isto ( 3:58 ).. entre cobertura de chocolate meio amargo e chocolate Band da Harald, qual desses dois é melhor, amiga?

@cesarrode5106 3 года назад

Oi ! Paz e Amor à todos ! Utilizei o chocolate nobre marca Genuine ao leite. Fiquei perplexo com a gostosura. Recomendo !!! 👍🏽👏🏻😊

@michelleboy7191 2 года назад

Ótimo vídeo norcau é bom, porém destas coberturas citadas e pelo valor de mercado bem parecido entre elas o melhor custo benefício é Sicao sem dúvida pois ele tem um sabor gostoso parecido com o puro e com valor das demais coberturas fracionadas. Bom uso norcau ou Harold top caso sicao esteja bem mais caro.

@nayarabrito2585 3 года назад

Adorei a cobertura da Sicao blend ..vou comprar ela pra fazer meu ovos e rechea-los com brigadeiro e beijinho

@beatrizrodrigues2248 3 года назад

tem gosto gorduroso?

@nayarabrito2585 3 года назад

@@beatrizrodrigues2248 não tem, acho ele tão bom, que as vezes compro e deixo em casa pra fazer ganache quando dá vontade de comer um docinho😍😍😋

@deborataiane6095 3 года назад

É maravilhosa a cobertura da sicao blend eu eu usei pra fazer as casquinhas dos ovos de Páscoa e foi sucesso, todos acham que estava usando garoto.

@eliane5301 2 года назад

Hoje é dia 09/08/2022. Gostaria de parabeniza-la pelo vídeo!! Ajuda muito! Já usei os produtos da harald, mas achei muito doce. Os nobres gostei da sicao e coberturas experimentei da Norcau e amei!!!! Tanto no sabor, fluidez, rendimento em tudo!!!! Muito bom de trabalhar!!! Eu recomendo.

@tathianaoliver9506 4 года назад

Boa noite! Obrigada pela dicas valiosas! A cobertura melhor que, eu provei foi Hersheys, a segunda foi a sicão. Uso o nobre da Nestlé, para temperagem das minhas trufas. Tenho recebido um bom feedback, comparando minhas trufas as da cacau show. Sou iniciante e estou em busca de receitas de recheios... Beijos.

@kellydione695 3 года назад

A cobertura Hershey's que vc usou era ao leite ou meio amargo?

@tathianaoliver9506 3 года назад

@@kellydione695 meio amargo

@mayaranogueira7663 Год назад

Adoro seus vídeos. Eu prefiro usa cobertura blenda da sicao ou top E cobertura branca da genuine única q gostei

@mariAAAAAA_r 3 года назад

Comprei uma vez a cobertura fracionada da Norcau Meio Amargo, mas foi dinheiro jogado fora. O sabor era bom até mas não gostei da textura que grudava no céu da boca. Tinha escutado tão bem dela mas me arrependi. Eu gosto muito da cobertura TOP Blend (da embalagem laranja e roxa) o sabor é perfeito!!

@valentinaferreiradarocha2396 5 лет назад

Você é uma pessoa iluminada!

@JoySaldanha 5 лет назад

💖😘

@andreareissouza37 2 года назад

Troquei fácil a sicao pela Hershey’s. Não uso para moldar, apenas para banhar na técnica de passar na mão com luva. Casquinha fica bem fininha e o sabor da cobertura fica muuuito sútil. Passa por chocolate!! Principalmente a branca! 😊. Até os chocolates nobres da Hershey’s são maravilhosos! Tive muito problema com a sicao e conhecer a Hershey’s foi minha salvação!

@leticiaaoliveiraaa Год назад

Oii. Que tipo de problema vc teve com sicao?

@lannycostta211 Год назад

Pois amooooo a marca sicao principalmente o meio amargo.

@pattybatista3648 Год назад

Gente amei os vídeos da Joy!🌹

@pattybatista3648 Год назад

Parabéns pelos seus vídeos! Amei as explicações 💕

@anamathias8799 Год назад

Gostei do seu comentário, também encontrei dificuldades com a sicao, problemas com a textura e algumas vezes, o branco vira uma pasta. Gostei do Hershey's, bem fluido, de fácil manuseio.

@anneisabellanascimentobier1376 11 месяцев назад

Quais voce indica para chocolates branco para usar como recheios? As da marca nobre de chocolate branco.

@stella_miche2168 3 года назад

A marca genuine é maravilhoso.. tanto cobertura quanto chocolate nobre.. No caso do chocolate branco da genuine é um sabor maravilhoso que lembra o chocolate laka

@JoySaldanha 3 года назад

Na semana que vem vou trazer o Review do chocolate branco da Genuine pro canal Maristela, e confesso que me surpreendi. Beijão 😘

@sihsilva109 3 года назад

Mais a tão difícil de achar aqui onde eu moro

@martajanetequeirozcruz4850 Год назад

Muito bom o vídeo! Esclarecedor. Parabéns!

@ivaniseklaumann227 2 года назад

O sabor meio amargo da Harald é bem gostoso nunca tinha usado , misturei amendoim fica bom 👍

@jenybiank 2 года назад

Obrigada por explicar. Eu não sabia nada disso.

@hizaneideoliveiradasilva6424 4 года назад

Joy a genuine eu uso e amooo a cobertura é surpreendente vc vai amar e a norcau também é maravilhosa.

@fannymachado9090 3 года назад

Não achei a NorCau Branca ... a top eu gostei bastante o sabor

@leilareis6995 3 года назад

@@fannymachado9090 oi td bem ?você acha se fizer trufas maracujá com o frasionado branco fica bom?

@Claudia8513 Год назад

Oi Joy. Hj fui trabalhar pela 1 vez o chocolate fracionado sicao blenda, por muito doce. Mas deu TD errado, comecei pelo microondas,de 30 em 30 seg, e o chocolate ficou pastoso. Depois tentei em banho-maria mas continuou pastosa, pra duro. O que fiz de errado?

@kissiasousa1580 3 года назад

Faço trufas, e uso cobertura fracionada meio amargo Selecta Supreme e é uma delícia,amo, única marca que já usei, todos os meus clientes elogiam e falam que o chocolate é muito bom e na verdade é mesmo! Uso e recomendo

@angeloneibenitesdelossanto2390 3 года назад

Chocolate padeiro aqui de Gramado é excelente e não é gorduroso

@silvanadarosacarvalho2248 2 года назад

Ele ñ tem gosto de gordura?

@elisazogbi4679 2 года назад

Olá Joy bom dia. Gratidão pelos vídeos. Concordo, eu amo qualidade ! O problema é quando o cliente quer qualidade com preço de produto feito com insumos de 5ª categoria. Abraço.

@liaros5259 3 года назад

Gente... Muito fofa! Fiquei presa no video, assisti com muito prazer.

@JoySaldanha 3 года назад

🥰😘❤

@janainamendes6859 2 года назад

Eu amo as suas dicas e concordo com seus gostos também uso esses duas primeiras que vc disse. Sicau é top Harold. As outras eu gosto da norcal as outras eu nunca experimentei. Um grande beijo.

@cidinhagrilo6595 5 лет назад

Que bom ter Você aqui novamente. Estava com saudades. Eu só uso Sicao. Amo. Obrigada por dividir mais uma vez suas experiências conosco. Bjs. Fica com DEUS.

@MrLuceninha 6 месяцев назад

Estou usando sicao puro cobertura mas não fica crocante, não derrete mas não fica crocante, fica macio

@mariameira963 Месяц назад

Obrigada foi muito bom saber. ❤

@pqprnh 3 года назад

Que explicação maravilhosa, eu nem sabia que tinha essa diferença entre chocolate e cobertura fracionada 👏👏👏

@cristianesouza4243 2 года назад

Eu também não sabia da diferença

@brunamiranda9012 Год назад

Qual é melhor pra trufas Harald Top Milky ou Harald Top ao Leite ??

@cleoecaue 5 лет назад

Sicao ,sem comparação,pra mim é a melhor, faço trufas, pão de mel, bombom...e todos amam 😍 ninguém acha que é fracionado, super indico 😋😋😋👏👏👏

@catarinaalvesdesouzasilva4804 4 года назад

Sicao mais meio amargo você usa?

@silvanasousa4192 4 года назад

Usa ao leite ou meio amargo?

@Juliana-xo8rr 4 года назад

P fazer casquinha de trufa vc usa o meio amargo ou ao leite??

@Fernandasilva-ve7cb 4 года назад

Oi Cléo vc usa esse na época da páscoa pra fazer casquinha de ovos? Se puder me tirar essa dúvida. E vc tbm usa meio a meio tipo metade cobertura mais metade nobre? Obrigada

@LouiseAmorim 4 года назад

qual???

@marialuciaoliveira9957 6 месяцев назад

Obrigado por nos ajudar com as informações eu uso a sicao e a top❤

@jessicaalv_ 2 года назад

Aqui uso a SICAO, acho maravilhoso ! Uso o Nobre e a Cobertura 🤤 meio amargo, perfeito! Em segundo lugar hoje diria Hersheys, que também é boa

@ednacarvalho5337 2 года назад

Oi amiga sicao melhor que hersche, bom saber

@francieleoliveira5651 2 года назад

Oi moça me responde. Eu comprei uma barra de chocolate de 1 kg da marca sicao ..tá escrito assim cobertura ao leite meio amargo Blend..esse è bom pra fazer casquinha de Trufas?

@jessicaalv_ 2 года назад

@@francieleoliveira5651 É sim. No caso você comprou a Cobertura que não precisa de temperagem. Por ser cobertura eu indico você dar preferência ao meio amargo que fica melhor 😉.

@jessicaalv_ 2 года назад

@@francieleoliveira5651 Ah, a SICAO tem duas linhas de cobertura. A linha "MAIS" da embalagem branca e a linha "DIA A DIA" da embalagem laranja. Invista na linha MAIS da embalagem branca, é infinitamente melhor o sabor dela.

@FranChristal Месяц назад

Amiga a cobertura meio amargo sicao mais é melhor do que dá Hersheys meio amargo? Eu uso da Hersheys, mas o preço aumentou demais!

@nadjanesilvadossantos68 7 месяцев назад

Amei a explicação. Você é top.

@marinamachadosoareslopes9197 4 года назад

Norcau branco!!! É ótimo! MUITO parecido com o Laka!!! AMEI!!!!

@anavictoriadamacenafarias2138 3 года назад

mas a cobertura Norcau? ou o nobre?

@paulafranca6949 3 года назад

Norcau maravilhoso tanto branco como meio amargo, o.genuine tbm.gosto bastante

@yarafranco1803 3 года назад

@@anavictoriadamacenafarias2138 também gostaria de saber

@patriciaaa401 3 года назад

Sim. Nem acreditei quando provei 😋

@soarespinto 2 года назад

Amor obrigada pelas dicas de sempre. Qual a melhor cobertura pra usar no verão, tanto branco quanto ao leite?

@camilavcoliveira2425 5 лет назад

Bom dia joy eu usei em algumas ocasiões a branca e a meio amargo da norcau e gostei muito do resultado final além do sabor não ficar com aquela sensação de gordurosa no seu da boca

@marlenehenriqueshenriques3244 4 года назад

Uso muito a top da Harold meio amrgo , blend. Sicao gostei tambem .A branca da Norcau premium fracionada è a melhor branco só uso ele, lembra um chocolate famoso .Nao troco o branco fracionada da norcau por nada. Experimente depois vc comenta. O norcau ja ao leite acho gosto diferente nao compro mais. O sicao fracionado achei gostoso mas achei ele mais grosso nao rendeu bem, pode ser que esquentei muito ne? Conheci o chocolate nobre sicao branco ao leite e meio amargo uma delícia tmb. O chocolate ao leite nobre da Selecta achei gostoso tmb.Compro tmb. Mavalerio fracionado gostei., mas tem tempos que nao compro.

@larisa694 4 года назад

Concordo contigo! O da Sicão é muito bom, mas muito grosso pra banhar, a camada ficou grossa, vou comprar a top Harald pois tinha comprado uma vez e ficou bom pros doces.

@CanalMasterDay 3 года назад

Sei bem essa sensacão do chocotale grudar no céu da boca. Nem devia ser chamado de chocolate. MUITO LEGAL seu vídeo! 👏👏👏😊👍🧡

@rosy8922 Год назад

É horrível mesmo, parece cebo na boca,kkkk

@Euviesse 8 месяцев назад

Vc fala tão bem. Bem roteirizado e forma clara

@docesonhos9913 4 года назад

Já usei o norcau meio amargo e o branco,os dois são maravilhos! O branco parece laka.

@gabrieleandrade5524 3 года назад

Sim a branca parece galak de vdd... É Maravilha ... Minha preferida

@yarafranco1803 3 года назад

@@gabrieleandrade5524 cobertura ou nobre ?

@suzisilva5548 2 года назад

Testa a cobertura genuine a melhor em sabor!!😋😋

@patindependente 2 года назад

Dicas excelentes e importantes ,principalmente para quem está começando. Eu ja estou no ramo do chocolate a muitos anos ,mas qdo vão surgindo novas marcas ,vou testando e pesquisando. Incrível como a minha opinião bateu com a sua,na mesma ordem rsrs . Estou me achando kkkkkkkk Muito obrigada .Sucesso e bençãos pra vc e pra todos nós em 2022

@leticiaribeiro3009 Год назад

Oi querida vc poderia me indicar uma marca para cobertura de pão de mel bem gostoso por favor.

@soniasouza788 3 года назад

Joy boa noite, já usei Genuine , Selecta e não gostei ao meu paladar, gordurosa. Norcau , gostei da branca o sabor

@JoySaldanha 3 года назад

Oi Sonia, obrigada pela sugestão, vou comprar pra testar aqui no canal. Beijao!🥰

@ericageneroso4829 4 года назад

Já usei a cobertura (Genuine ao LEITE) achei muito doce. á usei tbm a (Genuine meio amargo) achei melhor o gosto. O grande problema e que não e uma cobertura fluída, e muito grossa e não tem muito rendimento. Atualmente estou usando a cobertura da (Mavalerio Premium) meio amargo, estou amando e meus clientes tbm. Uso tbm a cobertura branca da (Mavalerio Premium) e o gosto e muito bom, perto de outras que já provei.

@amandamonteiro3465 2 года назад

Só colocar um pouco de óleo de coco aí ela fica mais fluida

@deisianecarlosfernandes623 2 года назад

tambem so uso a mavalerio branco, foi a melhor fracionada que achei e amei

@sonialima497 2 года назад

Será que dá pra usar a da Mavalerio para fazer ovo de Páscoa? É só para a família mesmo.

@deisianefernandes6727 2 года назад

@@sonialima497 dá sim

@sonialima497 2 года назад

@@deisianefernandes6727 Obrigada

@angelabianchini4137 2 года назад

Já utilizei mavalerio gostei e já usei genuiene branca achei um pouco adocicada ,mas é uma boa cobertura, já utilizei TB sicao blend gostei tb

@thaiselima5696 3 года назад

Comprei Norcau meio amargo hoje e foi melhor do que eu esperava.

@thaysoliveira5876 2 месяца назад

Norcal e genuine são uma delicia

@jessicatolledo3543 Месяц назад

Eu uso e amo ❤😊

@cristinadacostafreitas4242 3 года назад

Pq que a top da Harold meio amargo, não diz se é fracionado. Dessas barras grande qual a melhor, que tem gosto de chocolate mesmo pra comer, que seja meio amargo sem ser fracionada,Mas saudável possível. Obrigada.

@nilceiaferreira9979 3 года назад

Vídeo mais sincero falando sobre cobertura fracionada que eu já vi!! Ameei ❤

@joicemandios8831 2 года назад

Qual é o ideal para fondue para ficar calda e não ficar duro após de derretido

@lyaramota8857 3 года назад

Para foundue e sobremesas do tipo a genuine branca é maravilhosa, pra fazer ovos e trufas eu só uso sicao (blend e branco) e não troco por nada, sabor excelente pra cobertura

@valquiriapereira7762 2 года назад

Obrigada pelo vídeo. Muito bom. Parabéns!

@gabrielacruz8565 4 года назад

Desde o início eu uso Selecta Supreme, nunca testei outras marcas pq ela atendeu bem as minha necessidade e a expectativa dos meus clientes. Todos gostam, não é igual a chocolate mas o sabor é bom, só a cobertura branca que é mais difícil o derretimento. Obrigada pelo vídeo, bjs 🥰

@vivicakes8664 4 года назад

Eu tb gosto da selecta supreme achei ela bem melhor q a Harald

@fernandaellen5144 3 года назад

Vdd ..gosto do preto, já a branca virou uma massa qnd derretido pela 2 vez

@maristeladeleon3324 3 года назад

Bom dia lindona Cobertura fracionada selecta a meio amargo e ao leite são ótimas.....pro meu gosto

@melissa1989alves 5 лет назад

Oi, Joy! Eu provei a cobertura Selecta Supreme. Admito que comprei muito desconfiada, mas, para minha grande surpresa, eu gostei! Comprei a blend, que fica ali entre o leite e o meio amargo. E gostei! O sabor foi o maisintenso que já provei, dentre as coberturas e tem a textura mais fluída, quando derretida, o que facilita para banhar.

@gabrielacruz8565 4 года назад

Eu também uso essa marca, e adoro. Meus cliente nunca reclamaram, e quando vou trabalhar aqui em casa todo mundo quer roubar um pedacinho da cobertura.

@valquiriapereira7762 2 года назад

Comprei e ainda vou testar.

@valquiriapereira7762 2 года назад

Gostei da Mavalerio o amargo e amei. Ela não é amarga é suave. E rende bem. E meus clientes amaram. Nunca usei a Top. Confeiteiro nunca mais uso na vida. Sicao eu gostei, parece mesmo chocolate.

@stephanesoares941 3 года назад

MUITO OBRIGADA POR TODO CONHECIMENTO COMPARTILHADO!

@franciscabarbosa4634 2 года назад

preciso faser uma grade de chocolate branco.o que você me aconselha... barrinhas de chocolate ou cobertura..bjos

@marcelofabiogoncalves6661 5 лет назад

A branca da Norcau é ótima!!! Obrigada Joy pela simpatia e por dividir seus conhecimentos!!! Adoroooo!!!

@Thisantatto 5 лет назад

Eu uso muito a cobertura da sicao blend, amo e os clientes Tbém. E já usei o cobertuta branca da Norcau é divina tem gosto de galak ou laka.

@fatima.sillis6473 4 года назад

@@Thisantatto bom saber, não conhecia sobre essa marca. Me ajudou muito.

@alhandracarolinaaraujodeso8517 2 года назад

@@Thisantatto essa branca é cobertura fracionada?

@betaniacadete4081 Год назад

Melhor vídeo do mundo. Super necessário e o melhor, pessoa muito simpática. Amei, obrigada.

@laeliabarboza164 3 года назад

Gente me surpreendi com o Norcau Fracionado Branco igualzinho o sabor do nobre pode aposta maravilhoso sou usei o Branco é maravilhoso

@claritaandreza7165 3 года назад

Vdd

@vanessafelismino8246 3 года назад

Eu tbm gostei

@cozinhadapri183 3 года назад

Também gosto

@larissabraunn 3 года назад

Verdade, parece um Laka

@larissabraunn 3 года назад

O meio amargo é maravilhoso também

@AlineSilva-pe6xk 7 месяцев назад

Amo a genuine...não é muito barata mas tem um gostinho do galak,uso ela para as decorações em arabesco e pata fazer cacqyinhas nos doces..eu simplesmente amo

@silviasantos1615 5 лет назад

Oi joy que bom 😊 que vc voltou acho vc incrível adoro tudo que vc publica A cobertura que ja experimentei e gostei foi a branca da Norcau

@kenyasouza1956 5 лет назад

Também acho ótima.

@melyssaguedes790 4 года назад

Tem sabor mais próximo do Nobre ou tem gosto de manteiga ?

@ednacarvalho5337 2 года назад

Olá TD bem faz uma live falando do hersche, desculpa pelo português, fracionado estou curiosa para saber se e mesmo boa para trufas .

@JoySaldanha 2 года назад

Oii Edna, sugestão anotada, muito obrigada pelo carinho 🙏🧡🥰

@CarolinaMartinV 3 года назад

Olá, sou do Uruguai, não falo nenhum português, está feito estou usando o tradutor. mas adoro assistir seus vídeos porque ainda entendo você (não sei por que hahaha)

@elvis1530 3 года назад

Kkkkk...ou jajajajaja 👍

@rosanered7710 2 года назад

Hola , tambien soy de uruguay , 🇺🇾

@gisdach6830 Год назад

Que legal!

@gabimartinez322 3 года назад

Que video maravilhoso. Ano passado comprei uma barra de chocolate da top e foi p fazer ovo de colher p minhas crias, e hj fui comprar o vendedor me disse q a mavalerio era melhor q da top. E quando cheguei aqui q abri achei diferente da do ano passado e acavei de ver q é cobertura e resumindo n gostei 🤦🤦. Affs. Amei o video obrigado

@marciagil7636 3 года назад

Norcau Premium Branco Fracionado é o chocolate mais gostei! Que sabor!!!

@gilcimardesouzadasilvasouz8467 2 года назад

Perfeito a explicação .

@cassiasalgado2117 4 года назад

Que bom esse vídeo!!! Eu não vendo doces, faço só aqui para casa mesmo e sempre com marcas de qualidade mas eu nunca entendia porque odiava doces comprados por conta das coberturas sem gosto e engordurados, agora entendi! Rsrs, quero fazer alfajor pq amo, e quero uma cobertura boa, será que essa primeira que vc falou será boa para isso ou melhor eu ficar com a Nestlé e Garoto mesmo? Queria saber pq sempre que faço aqui para casa os conhecidos me pedem para vender, mas fica caro, queria achar algo gostoso e não muito caro. Será que é possível para quem não gosta desse gosto mais gorduroso e sem sabor? Obg, Deus abençoe sua vida, família, vendas e canal.🙏😘

@juliazagui5803 Год назад

Irei fazer ovos de Páscoa esse ano ,comprei a da sicao mais só quando cheguei em casa comprei meio amargo ,será se fica ruim ?

@wilmacarvalho8028 4 года назад

Que video bem explanado, gratidão!!!!🙌 Assisti vários videos e vi opiniões de profissonais como vc elogiando muito a sicao fracionada e a harald TOP fracionada. 🥰😉

@morenanocchi470 2 года назад

Oi, bom dia! Nesse caso vc está falando sobre a fracionada né? E o chocolate nobre? Vc pode indicar?

@Mercia5115 5 лет назад

Excelente. Parabéns! Sempre tive dúvidas. Sua explicação foi ótima!Amei!💕

@tatianegusson1385 Год назад

Sicao branca e meio amargo,muito bom!

@cozinhadapri183 3 года назад

Olá! A cobertura branca da norcau é muito saborosa lembra o galak

@cristinaalves3647 3 года назад

Pra mim o Norcau é o melhor e não é tão caro, mil vezes melhor q Harold.

@sandraazeredo2954 Год назад

Joy obrigada por essa aula. Sou curiosa no assunto e só faço doces para as festinhas das minhas crianças. Com o seu vídeo fiquei mais confiante em mexer com chocolate. 😘

@fernandadeandrademartinsfe4080 3 года назад

Eu faço trufas e uso a barra de chocolate da harald a blend e acho otima.

@luanasouza7972 Год назад

Super amei esse vídeo! Explica muito bem.

@perlacrispim7686 5 лет назад

Eu uso genuine gosto do sabor, vou comprar o da sicao pra ver se gosto 😉😘

@alcionecastro2291 3 года назад

Você arrasa no que faz @Joyce Saldanha, sua explicação é muita clara. Valeu pena dica. Então, adoro os chocolate Melken meio Amargo, mas tmb aprecio muito a Chocolate Sicao Gold; recentemente vi na prateleira o novo sabor chocolate Sicao Dia a Dia, o mais barato da linha. Você já viu ? Obrigado👍👏👏😘

@JoySaldanha 3 года назад

Oii Alcione, obrigada pelo carinho! Não tive oportunidade de testar o Sicao Dia a Dia ainda, mas assim que testar trago um vídeo para o canal para dividir com voces, beijão!

@alcionecastro2291 3 года назад

@@JoySaldanha obrigado

@elieneminiguite4492 5 лет назад

Ótimas dicas. Parabéns por compartilhar suas informações. Já usei as três,mas gostei muito sicao. Vou experimentar o branco .

@veramiorelli5299 2 года назад

Amei suas dicas muito explicado! Muito obrigada Grande abraço e muitas bênção pra vc!!🙏👏❤❤

@gisellevidal3494 4 года назад

Eu Já usei Harald top. Cober top da Bel, e hj uso a norcau puratus.. ele é o melhor .. não parece de jeito nenhum cobertura.. meus clientes amam.. qdo não tem.uso sicao ou harald

@rosanilopes2753 2 года назад

Joy, eu gostei do sabor da marca sicao fracionado, porém achei muito grosso o chocolate, vc teria uma dica para deixá-lo mais fino? O óleo realmente funciona? Não fica com gosto de gordura? Usei o top fracionado, odiei o sabor, muito parafinado. O chocolate puro fica mais fino? É bom de trabalhar? Obrigada

@meirecaetano6206 2 года назад

Experimente a Hersheys! Ela é maravilhosa 😍

@elianaalvesdinizlopes6997 3 года назад

Boa tarde a todos, assisti e adorei até o final, precisava saber, vou fazer maçãs do amor , a minha filha já faz cones trufados , nossa vende muito, uma delícia , ela faz com chocolate top da Harald e os recheios todos feitos em casa , Oreo coloca até uma mini bolachinha no topo do cone 😍, brigadeiro feito de panela, Nutella c/ ninho e ninho . Agora quero fazer maçãs do amor, vermelhas e de chocolate. Uma dúvida se vc puder responder ou alguém que souber, p chocolate não derreter vc usa cremor de tártaro, e na vermelha se vc já fez, usa glucose ou mesmo o cremor de tártaro, Obrigado 👏👏😘

@Lollytabarb 5 лет назад

Uso a Premium da Mavalerio Meio Amargo.. Gosto muito.. Meus clientes tbm.

@nickcris1342 4 года назад

O seu é de gotas ?

@natacharodrigues3415 4 года назад

Eu gosto muito tbm,meus clientes tbm gostaram.

@daraholiver9822 3 года назад

mas vc faz o ovo com ela?

@Lollytabarb 3 года назад

@@daraholiver9822 Nao. Faço Trufas!

@Lollytabarb 3 года назад

@@nickcris1342 Não. Em Barra!

@viviRamos37 3 года назад

Desculpe a pergunta. Faço doces no pote, esse tipo de cobertura serve para ganache?

@michelasousa8495 5 лет назад

Joy sempre usei Top da Harald,Estou testando a Sicao meio amargo depois da sua dica é estou gostando

@renataalves6537 4 года назад

Vc testou? Qual vc achou melhor

@simonelopes380 2 года назад

Obrigada pelas dicas estou iniciando e o seu vídeo me ajudou muito 🙏🏼❤️

@nataliavicente6818 4 года назад

Eu uso a Top Harald fracionada meus clientes amam

@flora3551 4 года назад

Vc tem razão, concordo com vc em grau, número, gênero e sabor 😋 vc foi bem sincera não é aquelas puxa saco de marcas. Parabéns continue assim verdadeira! Beijo😘👏👏👏👏

@marilenedeabreu2876 Год назад

Muito bom saber, obrigada!

@gisellekellynobregacosta2989 3 года назад

O vídeo mais esclarecedor que eu achei sobre chocolate fracionado,muito obrigada 🙏💕

@fabianagarcia3404 5 лет назад

Obrigada pelo vídeo Joy.. a cobertura branca é difícil msm , sofri pra comprar uma boa a sicao é maravilhosa uma delícia , achei mto parecido com o sabor do chocolate garoto