follow instagram @amandaalmathea / amandaalmathea Contact for business : DM instagram @amandaalmathea Cara Membuat Espresso Menggunakan Moka Pot Bialetti Brikka #mokapot #bialettibrikka #espresso
Saya sebagai pemakai brikka yang sudah 2thn lebih mau kasih info tambahan 1. Takeran air ada didalam bagian atas, dituang sampai tandanya tenggelam 2. Jangan memakai bubuk yg agak halus, kalau bisa yg sedikit lebih coarse (bisa smp 20gr) 3. untuk brikka disarankan pakai air semi dingin agar creamanya lebih mantap 4. jangan dipress untuk cofeenya, biarkan rata saja 5. proses kira2 4-6 menit tergantung besarnya api (pakai api kecil sedang, jangan kecil bgt) 6. Siapkan towel basah untuk mendinginkan bagian bawah brikka ketika sudah siap tuang
Tips, saya kemarin sudah baca artikl, untk moka pot harus pakai air panas, jadi nnti moka pot tidak lama di compor, hasil rasanya tidak burnt. Anyways terima kasih untk video ini. Greeting from Algeria 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Selamat Siang Mbak Amanda. Say coba bikin Espresso pakai Moka Pot ukuran 100ml. Berapa banyak kopi yang dipakai? Karena kalau 15gram tidak muat. Penyebab Krema tidak keluar apa? Terimakasih
Haii kaa Syrup hazelnut, caramel, dll, yang paling enak rasanya brand apa ya kak? Toffin monin trieste? Kalo kakak recommend apa yah? Makasii dan sukses terus yah kaak
Kak kalo bialetti brikka 2020 ini hanya keluar semprotan kopi nya dari 1 sisi sedangkan 1 nya keluar tapi turun langsung kebawah itu ada issue di valve systemnya ngga ya?
Bu Manda, klo misal kita masak susu, trs gk punya termometer ....sedangkan masak susu kn sekitar 50-60°C... Itu gimn cara mengetahui suhu nya tanpa termometer
Mba, itu Brikka yang baru ya? Saya perhatikan beda dengan yang versi sebelumnya ada pressure valve-nya. Krema tetap sama tebal ya terlepas dari grind size/ tanggal roasting?
Bedanya dari warna kalau brikka bawahnya hitam kalau bealetti biasa full alumunium silver , dan bedanya ukuran di brikka ukuran 2,4,6 kalau bialetti biasa 1,3,6 dan harga lebih mahal brikka mungkin ada kualitas lebih bagus
kak, di video ini kan pakai moka pot 2 cups, tp kakak hanya ngebuat untuk 1 cup espresso saja. nah kalau mau buat 2 cups espresso dalam sekali masak, yang ditambahin dari takarannya apakah air saja atau bubuk kopinya jg?
menurut aku gak semua mas, sebelumnya aku coba pakai papper filter tapi beda alat moka pot, untuk bialetti ini lebih bagus penyaringannya menurut aku, jadi gak perlu papper filter lagi.
kalau mas pake perbandingan kopi sama air nya berapa mas? terus apinya kecil atau besar ya? saya masih bingung kenapa selalu mendekati gosong rasanya, selalu ada rasa pait di ujung tenggorokan
@@revarizky7621 air 120ml, kopi 15gr, gilingan medium fine dgn apu sangat kecil. Tapi rasanya krema belum maksimal krn saya pakai grinder murah. Semakin uniform grind size bisa semakin byk krema nya
Saya pakai bialetti brikka yg 2 cup juga sama persis seperti yg di video ini, saya coba ikutin semua resepnya, tapi kok punya saya hasil ekstrak kopinya cuma 13ml ya? ga sampe 25++ml kayak divideo tuh, ada yg ngalamin hal yg sama?
Kompornya terlalu gede apinya mas .. Api untuk meemasak kopi dengan pot harus pakai api kecil , apinya jangan sampai kena ke body mokapotnya , kalau apinya kebesaran itu menyebabkan si kopi nembak saat keluar 😊😊 (ini pengalaman pribadi saya , saat saya pakai mokapot dan apinya terlalu besar )
kenapa ya tiap saya bikin selalu mendekati gosong dan krema nya gaada, padahal menggunakan moka pot bialetti brikka yg sama kayak yg kakak bikin, kalau untuk apinya itu harus api kecil atau besar? terus kalau espresso nya udah keluar dari moka potnya lebih baik apinya dimatiin atau tetep dinyalain sampe keluar semua espressonya?
penasaran mo coba pake brikka, saya pake moka pot kw hrga 59rb...Alhamdulillah normal, walo kremanya ya mayanlah... gk pernah ngerasa gosong...sya pake kompor rinnai yg nyala apinya pas diujung doang...keknya itu dirancang buat moka pot, atau panci2 kecil.
Setelah kopi keluar , apinya mulai di kecilin pelan2 mas , dan saat kopi sudah mau habis , kompornya langsung di matikan .. angkat mokapotnya dan letakkan di atas lap basah .. yg saya lakukan biasanya seperti itu 😊😊
udah aku coba mas dan selisih waktunya hampir sama aja kalau menggunakan air panas, kecuali mungkin kalau membuat dengan porsi yang banyak jadi bisa mempercepat proses memasak airnya.
