En aquest capítol ens sumarem a l'Ester i la Vinyet, mare i filla, en la seva trobada setmanal al mercat de Sitges, i amb elles aprendrem com es fa un autèntic arròs a la sitgetana. Allà ens trobarem amb el Ricky, un cuiner anglès tatuat fins a les celles (literalment) convençut que la galeria del producte fresc que és el mercat és el millor reclam per acostar la cuina catalana als visitants de la població. El mercat de Sitges també hi trobem una parada de venda directa de fruita i horta, la del Daniel, un excomercial que ven el que produeixen els camps que conrea. L'acompanyarem a Mercabarna, on hi ha la cooperativa de pagesos d'agricultura ecològica de la qual és soci per endur-se el que necessita i ell no té. Al mercat Central de Tarragona seguirem el Josep en les seves tres ocupacions, la de llibreter, la de venedor de pastissos al mercat i la de casteller, tot un senyor de Tarragona! Si encara no ho heu fet, us convidem a sentir com sona el carilló i a conèixer la Carmeta, una peixatera nascuda al Serrallo molt pessimista amb l'estat actual de la mar. També visitarem el mercat d'Horta, a Barcelona, on coneixerem l'Eva, la florista del mercat, poc convençuda de la reforma integral que s'hi ha de fer, i al pessebrista oficial, que reprodueix les parades en figuretes. Finalment, comprarem números per a una rifa que involucra tot el mercat. Tot això acompanyat de moltes més històries de la nostra Gent de Mercats!
#GentDeMercatsTV3
Subscriu-te al canal oficial de TV3 a RU-vid: bit.ly/2WFU15Y
Catalunya Ràdio a RU-vid: bit.ly/2RLKl6r
Facebook: / tv3
Twitter: / tv3cat
Instagram: / tv3cat
Web: www.ccma.cat/tv3/
11 сен 2024
