Mil gracias por compartir esta receta. Es un gusto ver a Martín como disfruta cocinando ❤ La he preparado hoy para unos amigos y ha quedado estupenda! Que rica! Solo añadí mientras se hacia en el horno un par de cucharones del agua de cocer la espina y cabeza, para que hiciese mas juguito y le ha ido muy bien. El resto, todo igual. Un platazo!
Martín, conozco esta receta desde hace mucho tiempo y NUNCA me he atrevido a hacerla. Hoy la he cocinado…. Increíble, tan sencilla y tan rica, la mezcla del pimentón, la cebolla, la merluza y la ajadada no puede estar más rica. Las patatas las cocí con piel. Muchas gracias
Vaya receta!! no hay nada como una buena merluza del Cantábrico y las manos del gran chef Berasategui GRACIAS y a David por presentarlo en sus graciosos videos. Un saludo desde Portugal.
Quée bueno !!! lo he visto varias veces para repasar antes de hacelo y es un plaatazo, sencillo y a la vez redondo, un exitazo....enhorabuena tanto al fenómeno de Martín como al tío más grande, David, un fuerte abrazo de un siempre aprendiz de todo.
Muy rica, fantastica, quede como un señor con los amigos, muy bien explicado, el vinagre de sidra no faltara en mi cocina. gracias al Profesor Berasategi y por su puesto a ROBIN FOOD.
Estoy segurisima que este señor que se llama David ha comido muchisimas merluzas y muchas mas cosas se ve pero muchisimo que es de buen comer gracias pir enseñar estas recetas tan tan buenas yo tambien soy de buen comer los vascos cocinais muy muy bien
Muchas gracias Martin por esta receta tan espectacular, esta buenísima. Te sigo hace mucho tiempo, eres mi chef favorito. Ojala algún dia pueda ir a tu restaurante.
Impresionante, la hemos hecho en casa y sale espectacular. En Córdoba España no hay nada parecido que yo sepa, gracias por transmitir la cocina a todos los lugares del mundo un ejemplo a seguir cómo transmite esa energía y esa pasión.
Hola, vaya vaya con el plató tan rico lleno de sabor y aromas, yo me he quedado satisfecho solo de ver, pues nada si queréis voy a recoger la cocina ,Gracias 🤣🤣🤣
Un buen cocinero,el señor Berasategui,al igual qué el señor Arguillano hace cocina normal( no las de mucho plato poca comida)En nuestro país qué es España ;tenemos diversidad de cocina)Mediterránea etc…..
