MERMELADA DE PERAS | MATIAS CHAVERO

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Hoy hacemos mermelada de peras.
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Ingredientes:
Peras 1 kilo
Azúcar 700 g
Jugo de limon 1 cda
Cardamomo 5
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Twitter: / matichavero
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Sitio web: matiaschavero.com
Segundo canal: / @graciasnotomomate
Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
#peras

Опубликовано:

8 сен 2024

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Комментарии : 151

@juliahelenaaguirre9906 3 года назад

Gracias, Matías por la receta, mi abuela, que en paz descanse, hacia mermelada con toda la fruta que tuviera a mano y la proporción que usaba era de 700 gramos de azúcar por kilo de fruta y nunca le fallaba la receta.

@martintinco6414 3 года назад

Muy buen video Bro, justo hace 3 días también hice mermelada pero de naranja ,y quedó súper rica

@ortizpili Месяц назад

Gracias Matias, siempre hago tus recetas, nunca me salen mal. Justo, es temporada de peras

@saraaguiar6505 3 года назад

Tengo peras mañana manos a la obra👏👏Es fácil gracias.Me hacés reír xq vos te reís 😂😂👋👋

@mireyapinto2513 3 года назад

Soy re fans de las mermeladas, y si son recetas tuyas mucho mejor...me encanta tu canal...eres un crack!!...un abrazo😘

@lilianapoma5174 Год назад

Hola! Con canela quedará rica? Espectacular esta y todas las recetas! Gracias!!!

@marlensanchez7036 3 года назад

Se ve deliciosa, me encantan las mermelada, y de pera no había hecho, la haré, gracias,,, saludos desde chile

@lucyarganaraz2289 3 года назад

Grandeee Matu..!!! Exquisita. la voy a hacer..!!.

@rosasantander6701 3 года назад

Excelente como siempre eres fabuloso y divertido muy rico se ve me encanto

@lorenaquinn7622 3 года назад

Hola Mati , q tentación, exquisita se ve la mermelada. Infinitas Graciaaasss. Lluvia de Bendiciones. 🖑🖑🖑🖑😗🖒🖒🖒🖒

@nelidabarrientos1309 3 года назад

¡Muy buena esta mermelada me encantan las peras!!😋👍🍐

@sandramolina7989 3 года назад

Buenísima esa mermelada!!! La voy hacer!!

@carlosabrahan2593 3 года назад

Se ve de 10 esa mermelada ¡BRAVO! Me quedé intrigado con eso que tenía dando vueltas en su cabeza y no nos pudo decir jaja.

@cristinasiniscalco2975 3 года назад

GENIO COMO SIEMPRE MATY.SIEMPRE ME SALE RICO TODOOOO LO Q ENSEÑAS😍😆

@monicaramos693 3 года назад

Holisss!!!! Matías mañana hago la mermelada sin dudas debe salir buenísimo como todas tus recetas... Después te cuento cómo me salió 👏👏👏😋

@monikburzaco 3 года назад

Qué buena receta

@silviabidondo2298 3 года назад

Hola Matías, festejo estos vídeos que haces,ya que yo hago mermeladas para vender, cómo siempre gracias,por estos vídeos,soy tu fans!!!!!!!!

@Jenny27Bogado 3 года назад

Hola pregunta xq después de colocarlos en el frasco hay q ponerlo 20 minutos en baño María..??

@lorenaquinn7622 2 года назад

Hola bs buenas MATI , es mi mermelada predilecta , me encantó, se ve deliciosa. MUCHÍSIMAS GRACIAAASSS. BESOS. BENDICIONES. 😗😗🖑🖑🖑🖑

@lilianaainciart5128 6 месяцев назад

😂hola gracias x la receta y por tu sentido del humor ... 😊 haces sonreír a las personas, eso es bueno

@beatrizalvarez3108 Год назад

Hola matias , gracias por la receta ..buenisima ! Genio .saludos de trelew .chubut

@juliaescudero7238 3 года назад

Matias tendrías q saber q la pectina está en toda la fruta no es necesario poner los corazones de la fruta y otra no sirve de nada dar vuelta el frasco y para esterilizar tiene que estar sumergido el frasco en agua y se pasteurizada dura más y se pone en caliente

@eduardomaieru7930 3 года назад

Matías gracias por la receta está buenísima...una pregunta cuales serían las frutas que no se pueden dejar doce horas en la heladera

@roxanakaswalder2810 3 года назад

Riquísimo!!!!!!!

@aliciaacosta6995 3 года назад

Hola, que frutas son las que hay que dejar macerar y cuales no??? Gracias, que tengas un lindo día y por ser auténtico!!! 👏👏👏👍👍👍🤗🤗

@silviacortesburgos81 5 месяцев назад

Buenisimo Matías. Para hacerla de zapallo? Me encantó la explicación de las especias, twn importantes para cuidar la salud. ❤

@lucyarganaraz2289 3 года назад

Soss un MÁSTER..!!!

@patriciaocroglich5365 2 месяца назад

La estoy haciendo espero que me salga bien y rica jajaja 😅 gracias

@anastaciaanastacia8204 8 месяцев назад

Gracias.MATIAS QUÉ RICO ..LO VOY HACER.. SALUDOS

@florvilardo4946 3 года назад

Un genio

@soniamolina4582 3 года назад

Que rico Matiii!! Graciasss!!

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias a ti!!

@mariajoseprola3377 3 года назад

Que buena receta, la voy a hacer! Yo a la de tomate le pongo clavo de olor. Nunca probé el cardamomo.

@saraatppkdotpt8140 3 года назад

Buena receta chef!

@stelladiosa9586 3 года назад

Me gustó

@celestequiroga204 3 года назад

Hola Mati!! Se ve riquísima la mermelada de pera, SOS un genio 😍👏🎊

@mariadelcarmenfanelli5647 3 года назад

SOS UN GENIO!!!

@MarcelaBernhard-ik2yu Год назад

Ya hice tu mermelada de peras y es exquisita Matias, y otras recetas sos un genio

@marielataborda8380 3 года назад

Hola Matias me gustan tus recetas y sos muy divertido..saludos desde villa maria cordoba.

@mariaandrade3547 3 года назад

Sos 1 genio siempre me sospredes con cosas muy ricas.

@Virginia_Sc 3 года назад

Mati nunca hice peras, solo manzanas. Y me la enseñó poner por 1 kg de fruta, 500g de azúcar. Según dice así es al gusto de todos. Si bien la receta original es 700g/kg. Gracias. Voy a prepararla

@ATY-cl3gq 3 года назад

Hola Maty! RESPONDEME! se puede hacer con otro producto para endulzar? Más sano... Gracias! Un beso!

@paomm8584 3 года назад

El azúcar es el conservante de la mermelada; podrías hacerlo con edulcorante, y algún espesante de repostería o con semillas de chia, pero seria tipo compota y su consumo debería ser en corto tiempo, un par de días...

@alejandracasal5307 3 года назад

Que buena se veeee !!!!! Voy a hacer ..cómo varias de tus recetas.. 🤗🤗

@gabytijs 3 года назад

Gracias Mati !!!

@MatiasChavero 3 года назад

Saludos!

@angieflores3454 3 года назад

Riiiiiiiquisima tu mermelada Mati Buenísima Gracias super rica para el el finde Saludos

@sofiacarranza7723 3 года назад

Genioooo

@yamiloconor8765 3 года назад

Gracias,no sabes la ayuda que me diste,sos un capo 👏👏👏👏

@lulucero111 6 месяцев назад

Se ve muy rica!, se puede hacer el dulce dejándole la piel a la pera?

@claudiastellagomezchauta5785 3 года назад

😂 Mati tus videos son particularmente geniales ,eres un loquillo 👏👌👌

@maritzaiseladiaz 3 года назад

Jajajajaja...Me hace mucha gracia como haces en tu presentación.

@carmenmatanzo4990 3 года назад

Que fino me gustó un beso

@yamiloconor8765 3 года назад

La pasteurización sirve para que no se formen honguito?? recuerdo que mí mamá izo dulce de membrillo y cerca de la tapa se veía honguitos, por qué será?

@andreachaves7313 3 года назад

Mi mamá es fan de hacer mermelada de pera . La hace con edulcorante 🤩

@silviascudieri8461 2 года назад

Espectacular Matías!!! 💕👐😄💕👐😄

@mariaf.sobarzosoto654 10 месяцев назад

Hola Mati..Se puede hacer con endulzante y qué cantidad!!?? Xfa. Gracias.. Cariños 🤗

@mariadelcarmengori8969 10 месяцев назад

Se puede hacer con cáscaras tb🤔

@rosmarynavas 3 года назад

Ya voy a buscar peras 🍐🍐🍐

@beatrizolganievas5762 5 месяцев назад

Gracias Matias ❤❤

@MonicaCotto-ds2og 3 месяца назад

Me encanta escucharte ya hice postres tuyos soy uruguaya grac matias

@elquintostone5372 3 года назад

capo estas mas loco jaja, buena receta che, ya hice la de cayote, estuvo bueno. gracias, saludos desde Tucumán

@paola1160 3 года назад

Sos muy graciosp Chavero... 🤣🤣🤣

@aliciaguantay6145 Год назад

Me encantó 🇦🇷

@sandraflores-dl4tg 3 года назад

Que bueno 🥰

@nataliadesantis8024 Год назад

ajajajjaja que buena onda!!!!! gracias por tu receta, ahora mismo la comienzo a hacer. Saludos

@MatiasChavero Год назад

Gracias, saludos!

@rosavarela4020 Год назад

Gracias Matías x las recetas me gustan me haces reir ?me parece mucho 700 d azúcar 900d peras xq las peras en dulce 😅😅

@elbanunez8629 3 года назад

Hola Matías....quiero hacer sin azúcar ...

@MariaHerrera-xf1dy Год назад

Que rica mermelada👍👍

@marcelameluso9900 3 года назад

Gracias Mati riquísimo la voy hacer soy la abuela Marcela

@jorgelinaalborno9249 3 года назад

Matias me gustaría saber como se hace las galeas,mi abuela las hacia de peras y manzanas las mermeladas y compotas,ya que teniamos esas 2 plantas,moriamos más por las compotas,delicias!!!

@ThiagoBart17 3 года назад

Hermoso, si me encanto 😘😜

@gon86gon Месяц назад

Yo la hice y me quedó 10 puntos!!

@ortizpili Месяц назад

hola, la pasteurizaste? o no es necesario, yo la hice y la tengo enfriando, pero solo hice un frasco, creo que me durará 20 dias, espero no necesitar pasteurizar

@mecsm4656 2 месяца назад

Hola Matias,si quiero hacerla con menos azúcar,se puede igual? Porque no me gusta que quede tan redulce

@ivanaoliva1519 3 года назад

Cómo se hace Mati sin azúcar??🤔🤔😃 Consejo pliss🙏🙏

@arnaldarnald3153 3 года назад

Lamento decirte que una mermelada casera es imposible de hacer sin azúcar , porque es el ingrediente que funciona como conservante . Existen recetas con solo edulcorante , por ejemplo con frutillas , pero el resultado es como un puré de compota de frutas y se conserva cerca de una semana en la heladera .

@ivanaoliva1519 3 года назад

@@arnaldarnald3153 gracias gracias no sabía ese dato😊

@alesandro3844 3 года назад

Excelente, Matías! Le puedo reducir la cantidad de azúcar a medio kilo para que no salga tan dulce? Gracias!

@Diego-re2zb Год назад

Te amo mi matias

@dianabrailovsky7869 3 года назад

Maty habrá alguna receta de mermelada con edulcorante? Subí alguna por favor. Te sigo siempre, tus recetas son buenísimas y vos súper simpático!

@paomm8584 3 года назад

@monicaaguero531 3 года назад

Gracias 😊 Maty. Me encantan tus chistes. Bendiciones 🙏❤

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias a ti

@rollaangelica1851 Месяц назад

Perdón....semillas de qué le agregaste ? Muchas gracias!!!!! Saludos....

@rosazegarra7454 8 месяцев назад

Hola consulta la pera debe estar madura?

@mariarizzi2049 3 года назад

Hola Matías cómo estás? En vez de azúcar le puedo poner edulcorante? Que cantidad? Gracias.

@beatrizgazzola2249 Год назад

mirá las equivalencias entre 1 cucharadita de edulcorante y cuántas cucharaditas. Depende de cuál le ponés. Te aclaro que la mermelada con edulcorante dura menos que con azúcar y se estropea más rápido una vez abierto el frasco

@sandraloza5605 3 года назад

Que ricor!!!!

@floorjuarez1105 3 года назад

Maty!!! Quiero saber como se hace la mermelada de zapallo que me encanta!!! 💖💖💖💖

@raquelsamaruga2269 3 года назад

Hola si queres mandame invitacion de amistad que yo te ayudo.tengo varias recetas de mermelada de zapallo

@floorjuarez1105 3 года назад

@@raquelsamaruga2269 hola muchas gracias. Ahi me suscribi a tu canal

@raquelsamaruga2269 3 года назад

No tenes ke subcribirte al canal

@floorjuarez1105 3 года назад

@@raquelsamaruga2269 como mando la solicitud?

@raquelsamaruga2269 3 года назад

@@floorjuarez1105 a mi face a Raquel samaruga

@user-ei3ui6jw5r 22 дня назад

Hoy voy hacer con unas peras q están medias medias es justo hasta hoy sino mañana están feas esa duda tengo si pueden estar bien maduras?

@sandraanselmo2927 2 года назад

Cocinas bien, muuuuy bien, pero hablas de más 😘😘😘

@davidbalbin6142 3 года назад

Porqué el limón ?

@okiiell 5 месяцев назад

Gracias 🫂 muy amable 👋🏻 La voy a hacer!!! Después te cuento

@analiausqueda9365 3 года назад

Matías y si es para consumo en casa ?? Y no lo pasteurizo dura igual un año si no la abro??

@emilsecarranza 3 месяца назад

La mermelada pero con la cáscara de la pera no queda bien?

@santiagoguinazu 3 года назад

Hola Matías quiero que hagas un vídeo de locro

@melisa3376 3 года назад

Mmmmm q rico!!!

@fresiagonzalez2581 3 года назад

Mmmmmm se ve muy rica

@MatiasChavero 3 года назад

Gracias 😊

@anylaninadesusojos5775 2 года назад

Se le puede poner vino tinto malbec??

@kari.vulcast 3 года назад

Hola Mati, se puede cambiar el azúcar blanca x mascabo?

@nadyabazan3543 Год назад

Mati cuanto tiempo cocinas?

@danielagomezs.4360 3 года назад

Hola Matías, cuánto duran las mermeladas sin pasteurizar?

@sandruchisss368 3 года назад

Lo dice casi al final del video,si la abrís solo 15 días,de nada!

@ceciliaester8400 2 года назад

¿Clavo de olor en vez de cardamomo?

@newen28 3 года назад

En las mermeladas de naranja o mandarinas les agrego clavo de olor , voy a hacer la de pera y le voy a poner cardamomo😀 gracias Matias

@MatiasChavero 3 года назад

Excelente!

@rutpalavecino2573 3 года назад

Me gusta antes va a estar bueno!!

@zykragirl8748 3 года назад

Primer comentario🖤🤟

@gabrielagarcia2988 3 года назад

Qué buena receta!!! Aunque te desconcentrabas y te ibas.... volvías 😁. GRACIAS MATÍAS!!!

@miriamruiz9212 3 года назад

Buenísimo Mati! Cómo estamos hoy heeee😅

@alialib7629 Год назад

La pera tiene que estar madura?

@user-tw3dj7vv8b 5 месяцев назад

La canción de rulombot bro

@paola1160 3 года назад

Buenisimo !!! Como se esterilizan los frascos ? 😘😘

@MARIAVAZQUEZ-ih7eg 3 года назад

Se hierven y luego se lleva a secar al horno.Todo se manipula con pinzas para no contaminar.Las tapas sólo se les rocía alcohol al 70 %.Se envasa todo en caliente Y luego el procedimiento que hizo él.

@paola1160 3 года назад

@@MARIAVAZQUEZ-ih7eg Muchas gracias. Pero una duda... se calientan al horno ?

@MARIAVAZQUEZ-ih7eg 3 года назад

@@paola1160 se secan en el horno una vez hervidos.

@paola1160 3 года назад

@@MARIAVAZQUEZ-ih7eg pero

@paola1160 3 года назад

Ok. No se rompen entonces...