Sterilisasi merupakan hal penting dalam bidang mikrobiologi maupun dalam proses pengawetan makanan. Untuk lebih jelasnya, silahkan simak ulasannya di video ini....
Nama: Jessica Meliani Br Pardosi NIM: 2213131012 Kelas: B (2021) Program Studi: Pendidikan Bahasa Prancis Sebelumnya saya mengucapkan terima kasih kepada bapak atas pemaparan materi tersebut pak. Kesimpulan yang saya dapatkan, yaitu: Sterilisasi adalah proses penghilangan semua jenis organisme hidup seperti mikroorganisme. Disinfeksi adalah proses pembunuhan atau penghilangan mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit Antiseptis merupakan proses pencegahan infeksi dengan cara inaktivasi atau mematika mikroorganisme dengan cara kimia. Faktor yang mempengaruhi efektifitas sterilisasi, yaitu ukuran populasi, komposisi populasi, konsentrasi agem mikroba, lama paparan, temperatur, dan lingkungan sekitar. Metode sterilisasi dibagi menjadi dua, yaitu: 1. Metode sterilisasi kimia, metode ini dilakukan untuk bahan-bahan yang rusak bila disterilkan pada suhu tinggi, metode ini dapat dilakukan dengan menggunakan gas (fumigasi atau pengasapan) atau radiasi. 2. Metode sterilisasi fisik, metode ini dilakukan dengan cara panas, baik panas kering maupun panas basah, radiasi, dan filtrasi. Terima kasih pak🙏🏻
