!!Oskar,la neta que regresas al mero Mexico con unos kilitos de sobrepeso, al descubrir comidas tan deliciosas, pues la creatividad culinaria de la gente en Peru es tan variada como los insumos q en ella hay...Saludos !!
Se que nos enseñan a creer que solo lo nuestro es bueno, pero realmente solo cuando probamos sabemos lo que es bueno y la comida peruana es evaluada todo el tiempo por muchos conocedores en el mundo y le han dado un reconocimiento top en latinoamerica y a nivel mundial. A expandir nuestra mente y a seguir creciendo Arriba Perú!!!!
Saludos Que buenaza esa Sopa de Mote 12:18 es sopa es espectacular con su rocoto y cebolla china..... Espero te guste nuestra gastronomía... No se ven tus reacciones cuando pruebas varios platos o postres... En el Perú no se llama "dulce de Leche" se llama "Manjarblanco", ya que ese dulce de leche se pasa por un proceso adicional de cocción para que se convierta en ManjarBlanco que es un dulce peruano... Además te han asaltado con el precio del Alfajor y el MilHojas, cualquiera de los dos estan menos de S/4.00 en cualquier lugar donde viven los mortales en Lima.
Pan con chicharron tenías que haber comido en el lugar del final del video 👌 debes probar pollo a la brasa 👌 donde “don tito”… prueba anticuchos es exquisito el sabor es único (no te dejes llevar por lo que es corazón de vaca) te juro que es más rico que cualquier carne cara 👌 pan con jamón del país (butifarra) es un sanduche rico rico, tallarines verdes también es rico, tacu tacu con lomo saltado, el tamal o deberías ir a un buffet criollo y probar de todo ya de una vez 😅
Saludos, tres observaciones, soy peruano y soy de Lima tengo que señalarte tres cosas que se te pasó por alto por lo demás es un buen video. Primero lo de los panes en el Cusco debiste haber probado el pan de oropesa, es un pan típico y tradicional de la región del cusco que también se hace en diversas partes de la sierra del Perú, Pero por supuesto el lugar más tradicional y de origen es Oropesa que está en el Cusco, es un pan muy muy grande y dulce. Otra cosa es que ese lugar al que tú llamas museo efectivamente es un museo, pero es un museo de sitio, eso quiere decir que existen restos arquitectónicos y en este caso es una pirámide de adobe de ladrillos de adobe hecho antes de los incas de la etapa pre incaica, a ese tipo de lugares se le llama aquí en el Perú huacas y el nombre correcto con qué debe ser mencionado es la Huaca Pucllana. Ese plato con arroz se llama arroz chaufa es una fusión de la gastronomía china con la comida peruana, El Perú tuvo inmigración de la comunidad china alrededor de hace 150 años atrás. El otro plato con arroz papas fritas y bistec aquí le solemos Llamar "bistec a lo pobre" pero exactamente no diría que es un plato representativo de la comida peruana porque su preparación básicamente es un plato que se hace en otros países del mundo y aquí no lleva tantos ingredientes nativos del Perú salvo que sea de los condimentos para sazonar la carne pero fuera de eso no hay más, es como pedir un arroz con huevo, en Cuba le dicen arroz a la cubana, arroz huevo frito y unos plátanos fritos al costado ya está) A esa papá la huancaína le faltó la aceituna arriba. Te recomiendo que pruebes el ají de gallina y la papa rellena.
en la gastronomia del Peru , hay personajes que dejaron su marca inmortal , uno de ellos es ALFREDO GONZALES ( su frase ,TODITITO PARA TI ) este señor en una vida logro la construccion del monumental de ate , fue obligado por la via judicial , a alejarse del futbol , porque luchaba demasido por el equipo de sus amores .... SE REFUGIO EN SU SEGUNDA PASION.... LA COMIDA .... y dejo sus mandamientos para el comensal , uno de ellos es : Peruano que se respeta , se alimenta con las 4B...Bueno , Bonito ,Bastante y sobre todo Barato ...... aquel lugar que no cumpla con este requisito Basico , te engaña y en la mayoria de casos esta sobrevalorado , asi que simplemente , NO LOS RECOMIENDES
causa limeña , para rellena , etc , cada platillo tiene un origen , una historia no contada , ademas de otras delicias , trucha, paiche , etc , usados durante sus costumbres y tradiciones , y Peru tiene mas de 6000 mil festividades al año , el dia de san juan , el takanakuy ,etc
si vienen a probar comida a peru nunca vayan a cusco por que es la region con la peor gastronomía de peru, al ser una sona andina los platos son muy basicos te serviran platos sin guisos o salsas sin ingredientes que llevaria un plato peor sin nada de ingredientes, cusco solo se va para ver machupichu vayan a cualquier otra region menos cusco si vinen para probar gastronomia, pueden ir a lima, piura, chincha o ir a la selva, la selva tiene platos totalmente diferentes y con una variedad tan grande de platos como en la costa
Claro solo cuzco pero no generalicen con todo lo andino , acá en huaraz y toda ancash , sobre todo casi todo el callejón de Huaylas hay ricos platos como las sopas , caldo de mote ,de cabeza , puchero,etcetc
Q pena, hay siete niveles a la calidad básica de la comida peruana. La de nivel 1 es la comida del mercado que es buena pero te faltan los otros niveles hasta llegar al nivel gourmet. Pero turista pobres no conocerán jamás niveles superiores.
Hay turistas de todos los bolsillos a los mochileros y gente que quiere ahorrar esto nos sirve un monton, yo soy peruana viajando por el mundo actualmente y si quiero ir a un lugar caro veo un video donde me recomienden el mejor pero si quiero ahorrar y conocer lugares baratos este video es una Joya se nota que te falta Alma de viajero en todos los niveles tambien
