INGREDIENTES:
- 3 kilos (6 libras ) de muslo o pierna de pollo
- 2 cds de aceite
- 1 cdita de tomillo seco
- 1.5 cdita de oregano
- 2 cditas de paprika
- 2 cditas de ajo en polvo
- 1 cdita de cebolla en polvo
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de consome de pollo
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de sazonador de ajo con hiervas de olor sin sal - opcional
- 2.5 tazas de arroz
- aceite el necesario
- 3 tomates
- 1/4 de cebolla mediana
- 2 ajos
- 1 lata o carton de 210 gr de pure o salsa de tomate
- agua o caldo de pollo hasta completar 5 tazas
- sal al gusto
- 1/2 cd de consome de pollo
- cuadrito de consomate opcional
- 1/2 taza de cilantro picado
- 3 chiles jalapeños
- 1 pimenton verde chico (chile campana)
- 2 zanahorias
- 2 hojas de laurel
* pueden usar la verdura de su preferencia
* a 350 f (180 c) x 20 a 30 minutos.
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11 янв 2024
