INGREDIENTES:
1 vasito de mole doña maria
2 tortillas de maiz
7 chiles guajillos
1 tomate
chile de arbol al gusto yo use 6
3 ajos
1/4 de cebolla chica
1 tablilla de chocolate de 60 gr
1/2 cd de ajonjoli tostado
1 pedacito de canela entera
1 hoja de laurel
sal
3 pimientas dulces (bola)
3 clavos de olor
aceite
caldo de pollo o agua
1 pollo rostizado (o pueden cocer pechuga)
Tortilla de maiz para flautas o regulares
aceite el necesario
lechuga
Queso fresco
Crema Mexicana
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6 окт 2024
