Mierea in Bucatarie , Gem din zmeura cu miere , reteta si preparare 

faceti doar cat consumati , poate sa fermenteze , nu am incercat cu , conservanti . Fara conservati fermenteaza .

nu stiu , este o reteta dintr-o carte poate atunci nu era chiar asa toxica .

Daca ar fi toxica atunci nu ar exista retete cu miere , eu de exemplu cu serbetul carel dau la albine am cea mai mare performanta si aici mierea se fierbe .

⁠@@IoanOlarub

Este o reteta foarte veche , dintr-o carte . Asa era in acele vremuri .

@@IoanOlaru Poate , dar nu am nici o convingere. . . nu se creșteau albine pretutindeni, deci, era alt procedeu de preparare . . . probabil acela de a folosi sucul de la mere pt conservare. . .sau chiar nu se foloseau pe vremuri dulcețuri . . . Fructele se mâncau la vremea lor . . .sau se uscau și se foloseau ca bază pt compoturi. . .etc. . . .iar mierea, se manca că atare . . .și în evanghelii, se menționează că au mâncat fagure . . .deci mă îndoiesc că s-a folosit mierea pt dulcețuri . . . Dar cine știe . . . dar cu toții știm că lucrurile bune și folositoare se transmit din generație în generație . . .

@@elenadascalu47 You tub are optiunea de a marii viteza de redare dati x 2 astfel reduceti timpul de vizionare , ami cer scuze pentru incovenient . Reteta are 50 de ani , astfel se faceau dulciurile nu se gandeau pe atunci ca daca incalzesti mierea strici din calitate .

Ami pare rau dar gemul se fierbe deci si mierea , acu ca se distrug niste enzime asta e , dar prefer mierea in locul zaharului , cine doreste sa mance mierea asa cum e , este alegerea lui , dar unele preparate necesita fierberea , voi ajunge si la preparate care nu necesita fierberea .