Po pierwsze chcę Wam przedstawić Miecia Mietczyńskiego. Ciekawy człowiek o wielu zainteresowaniach. Ale sami się przekonajcie i odwiedźcie Jego bardzo ciekawy kanał klikając w ten link: / mietczynski
Po drugie to ja się dzisiaj uczę jak zrobić ciekawe danie, którego przyznam nie znałam. Mieciu mówi, a ja robię potrawkę, a raczej gulasz z wątróbki indyczej. Najważniejsze jest to, że ten przepis to autorski pomysł Miecia. Co z tego wyjdzie? Czy smacznie? Sami zobaczcie:-)
Po trzecie Bartek vel Mieciu Mietczyński sprawił mi niespodziankę tym przepisem. Pamiętał, że bardzo lubię wątróbkę o czym wspomniałam w naszym wspólnym nagraniu, na którym robimy Tort Świętego Honoriusza, które możecie zobaczyć o tu: • TORT ŚWIĘTEGO HONORIUS...
Po czwarte. Dzisiejszy odcinek jest bardzo długi. Może nawet nie dla każdego;-) To taki odcinek dla koneserów pogadanek przy gotowaniu. Miła atmosfera, ciekawe poglądy pomogą Wam poznać trochę lepiej Miecia i Dorotkę.
Miłego oglądania i dajcie znać w komentarzach jak się Wam podobało, to może uda nam się jeszcze kiedyś coś razem upichcić.
Zapraszam Was również na filmy, o których wspominamy w filmie:
"Najlepszy przepis na domowe pączki." - • Najlepszy przepis na d...
"Który przepis na pączki jest najlepszy?" - • Który przepis na pączk...
"Typy kulinarne ziemniaków." - • Typy kulinarne ziemnia...
"Wątróbka drobiowa z jabłkami i z cebulką." - • Wątróbka drobiowa z ja...
"Jak zrobić domowe ogórki kiszone w słoikach?" - • Przepis jak zrobić dom...
"Surówka z kiszonych ogórków i cebuli." - • Surówka z kiszonych og...
Zapraszam Was również na nasze profile:
/ menu_dorotki
/ mietczynski
SKŁADNIKI:
(te, które rzeczywiście wykorzystaliśmy)
GULASZ vel POTRAWKA:
1 kg wątróbki indyczej
6 średnich cebul
4 łyżki masła klarowanego
6 łyżek mąki
6 łyżeczek papryki słodkiej
500 ml bulionu
3 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego
2 łyżeczki papryki wędzonej
1 łyżeczka papryki ostrej
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki majeranku
pieprz i sól do smaku
1,5 kg ziemniaków
50 g masła
sól
SURÓWKA:
2 szalotki
500 g ogórków kiszonych
2 łyżki musztardy
2 łyżki oleju lub oliwy
1 łyżeczka cukru
pieprz i sól do smaku
#mietczynski #menudorotki #menu
20 сен 2022
