La specie ovina di razza sarda è nota per le sue caratteristiche di rusticità, elevata mungibilità, resistenza alle patologie e spiccata attitudine allo sfruttamento dei pascoli. Ricercatori, tecnici e allevatori spiegano come incrementare la performance dell’allevamento intervenendo sulla selezione genetica, l’alimentazione e la destagionalizzazione della produzione
26 авг 2024