Genio muy buenas explicaciones,comencé a vender milanesas de cerdo tanto como las costillas y etc para un ingreso extra espero siga avanzando quien diría que más adelante pueda abrir algo
maestro, estas gastando mucho huevo(1 maple), yo las hago con 7 huevos y 1 litro de agua y no se despega el pan rallado, con esa proporcion sale entre 10 y 15 kilos de milas....proba como te digo yo y freilas y contame si se te despega el pan rallado, ahhh y una cucharadita de ajo en polvo le da un gustito especial 😁
Con esas cantidades de 7 huevos y 1 litro. Vos haces doble apanado? Dicen que cuando las pasas dos veces por pan cuando las cocinas se sale todo. Nose que hacer, yo vendo con 1 apanado nomas pero se gana poco
Hola Mario mi nombre es Edgar estoy subscrito a tu canal para cuántos kilos de carnes es lo 30 huevos y el litro de agua, gracias saludos desde Córdoba .
Mi negrito eso depende de el pan rayado y que tan finos cortes los bifes pero para 5 o 6 kilos de carne debería andar. Removiendo el menjunje para que no se asiente el pan rallado de la segunda pasada
Te en cuenta q si usas celusal le llegas a poner 100 gramos por maple no se pueden comer las truchitas calcula de 100 a 120 por maple hablando del número uno
Milanesa de carniceria, es pan rallado y moco con carne. La milanesa es huevo puro y , CARNE ,con pan rallado. No sean vagos, cocinen y aprendan a comer.
