Milk-shake d'asperges vertes [Recette cuisine vapeur d'été 1/6] 

Aujourd'hui, on se retrouve pour une vidéo de cuisine dans laquelle je réalise un milk-shake d'asperges vertes. Il s'agit d'une recette pour quatre personnes.
Voici la liste des ingrédients pour réaliser le milk-shake d’asperges vertes, il me faut :
- 400 g d’asperges vertes en pot ;
- 1 oignon coupé en morceaux et cuit ;
- 1 bouquet de menthe ciselée ;
- 2 portions de Vache qui rit ;
- 30 cl de bouillon de poule ;
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette ;
- Sel et poivre
Avec le restant du bouillon de poule, vous pouvez faire des carottes Vichy, ou alors, vous pouvez utiliser le bouillon avec des pâtes.
Normalement, la cuisson est de quinze minutes, mais le Vitacuisine Compact que nous avons n'arrêté pas de s'arrêter durant la cuisson puis de redémarrer. Nous l'avons acheté, il y a une dizaine d'années et l'avions utilisé que deux fois avant que je fasse cette vidéo.
Site SEB Vitacuisine Compact :
👉 www.seb.fr/not...
À la place du Vitacuisine Compact, vous pouvez utiliser un autocuiseur ou une poêle dans laquelle vous mettez de l'eau avec les aliments et que vous recouvrez d'un couvercle. Vous pouvez vérifier la cuisson régulièrement. Dès que les aliments se découpent facilement avec une spatule ou une cuillère, cela veut dire qu'ils sont cuits.
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À bientôt !