#MLAVKA 

Очень хорошее видео, приятный ведущий, монтаж, продакшн.. Ну и конечно же бургеры. Всё на высоте!

Бургеры в МЛ самые вкусные! Вкуснее не пробовал!😋 Вы молодцы!👏🏿

спасибо. приятно видеть работу с душой.

Красавчик, круто! Продолжай пилить контент

Я думал вы сами котлеты делаете.

Это по настоящему классический бургер, сюда больше нечего добавить !

Я аж почувствовала запах бургера 🤤🤤🤤

согласен со всеми все круто, но мне кажется нужно на нижнюю булочку кинуть листок айсберга, булочка смело будет оставаться хрустящей, не впитывая сок мяса, эстетика будет лучше, ну и хруст тоже присутствует... а так все прикольно и видно что вкусно) и про соус жаль не рассказали)

Спасибо, выглядит аппетитно.

Ай как вкусно! Спасибки!

Очень классно 👍 не слушай тех кто недоволен))они или завидуют, или не умеют вообще готовят

Рецепт интересный, и рассказ не без смысла. Приготовлю, как нибудь 👌✌️

ни разу не был в этом заведении, но теперь буду обходить стороной. спасибо)

Чувак решил поделиться рецептом бургеров, в итоге 600 комментов с поливанием говна. Обожаю это комьюнити)

Пересмотрел боелее 5 рецептов приготовки бургеров и етот самый лутчий, пойду попробую приготовить.

ооочень вкусно выглядит)

Это выглядит ну просто мега аппетитно 🙂

Душевно!

Во докопались. О личный рецепт. Виде понравилось!!!

Просто ахрененный, наимощщщнейший, сочный бургер, и наверняка вкусный, СКМН. Спасибо!!!!!

Здравствуйте! Подскажите из чего состоит ваш фирменный соус?

Класс Спасибо вам 👍👌❤️❤️❤️🤗

Блин слюни текут! Хочу кушать)

Огонь!)

1) Товарное соседство и перекрестное заражение. Сырое мясо на одной доске со свежими овощами. Можно опустить этот момент, так-как для себя готовил. 2) С такой бородой нельзя работать на кухне, по крайней мере по нормам Санпина, но можно опустить этот момент, так-как скорее всего, готовил для себя. 3) Не самого опытного повара вы выбрали для своего видео, в плане техники и процесса приготовления бургера. 4) Интересно! А куда делся айсберг, о котором говорили в начале видео? 5) Как может сахар давать карамельную корочку на холодном луке? Процесс карамелизации, возможен только при термической обработке! 6) Вы используете плавленый сыр чеддер, вместо обычного? Ну прям как в макдональдсе) 7) Интересно. почему вы не показали прожарку мяса в конце, что-то я сомневаюсь, что она получилась медиум. 8) А вообще, на мой взгляд, бургер сам по себе кислый. Это легко можно понять по компонентам: Соус 1000 островов- кисловатый Огурчики- кисловатые Помидоры- кислые (Особенно. которые используете вы) Лук- кисловатый от бользамика. Спасибо.

ЕЕЕЕ Нигга!!!!! давно надо было видео делать!!

Приветствую! Спасибо большое за твой ролик :) мечтаю всю жизнь, готовить еду, вместо работы в офисе, надеюсь мечта когда нибудь сбудется :)

В мясной лавке, самые вкусные бургеры в России. Был в командировке, специально зашел. С поезда кстати ничего не ел. Заказал один из самых больших бургеров. Спасибо вам за рецептуру. У меня чистый, человеческий восторг. Живу и пропагандирую, то что говорю выше)

Был разок у вас в лавке. Брал классический чизбурегер - ну вот совсем не впечатлил. При такой то цене тем более.

Вот это уровень я понимаю, рельно кушать захотелось))))

Лучшие!!! P.S. Не обращай внимание на хейт, вы давно всем доказали кто отцы в мире бургеров!

Собираюсь открыть маленький фаст-фуд. Собираю информацию. Ваш бургер безусловно крут, котлета внушает доверие и наверняка не дешевая. У меня вопрос по эстетике - как это поедать?)) когда в конце надели верхнюю булочку бургер пустил соус во все стороны, наверняка и помидоры с луком выползают. Нельзя ли использовать более широкие булочки при том же размере котлеты? Спасибо за ответ)

Привет а как тебе бургеры от блек стара там котлеты другие тонки по 30 сек жарят, что скажешь по вкусу если ел и по технологии приготовления?))

Очень классный бургер 👍

Подскажите, пожалуйста, какая температура жарочный поверхности?

Шеф, ты просто спанч боб!

Мне нравится как он рассказывает.

Супер👍🏻🤤

Видимо, рил хейтеры налетели. Всё норм чувак сделал, успокойтесь и доедайте свой дошик, прикусывая бутер с кетчупом и колбасой.

А сколько примерно уйдёт на все про все кафе как у вас?? Я имею виду денег

7:47 посмотрите на это,эхх жаль что в бургере кинге и в маке такие не делают

*АГОНЬ!)*

Когда сахар помогал если ты пересолил блюдо?

Аппетитно очень)

Здравствуйте, снимите пожалуйста ролик, о рецепте (Чили Бургера).

я как начал часто переворачивать котлеты (по минуте с каждой стороны, в общем 4 минуты обжарки), так начали получаться намного вкуснее и сочнее

OMG 😮 Super nice 🥂

Прикольно но вот интересно когда нужно ставить салат и нужно ли вообще?)

Я ел в Мясной Лавке , это божественно, дабл бекон чиз топ

оч круто чувак я бы хотел поесть твои бургеры ) но жаль нет возможности

Перед подачей посетителям бургеры так же придавливаете, чтобы сок вытек?

годно!)

любитель историй

Те кто кушал в мясной лавке, никогда плохого коммента не оставят! Это совершенно другой уровень бургеров!

ТОП!!!!!!!!!

Приивеет. Ты очень вкусно готовишь . Можно тоже покупать эти булки у твоих друзей?

looks good!

Бургер отличный. Все по канонам. Единственное что я бы добавил, это при жарке котлеты поливать растопленным сливочным маслом. Так они будут ещё нажористее, сливочнее и вкуснее

Ну прекрасно, рецепт соуса мы вам не скажем, рецепт булочек тоже но бургер вкусный , готовте сам

"Стейк нужно переворачивать чаще". Ага, один раз за жарку. Один, Карл

Эх, собирались приехать в Питер. Я хотел посетить хвалёную Мясную Лавку. И даже уже билеты купил на самолёт, на всю семью. И грёбаный короновирус все планы перевернул. Теперь не знаю когда соберусь.

Юг России соболезнует Питерцам по поводу качества их томатов. Боже мой, по даже виду понятно, что на вкус они как бумага... И я думал, что котлеты в Мясной Лавке делают сами. Я ничего не говорю против, просто мне казалось, что это вопрос выгоды. Но вам виднее конечно. В остальном - отличное видео, отличные бургеры. Говорят, вы лучшие в России.

А айсберг так и остался лежать на столе.))) Бывает...

а сыры у вас в лавке импортные?

а куда ж айсберг класть?... ну, кроме как на Титаник

Можете снять, как готовите бургер-чемпион?

Колега гораздо проще обьяснять почему нужно жарить мясо комнатной темперетури. Средняя температура внутри готового мяса около 60-70(примерно), и этой цифри легче добится от 20 градусов( комнатная) чем с 4 градусов и до 65))

Приготовь макарошки пожалуйста (за 13))!😘

Вы всегда ингредиенты трогаете голыми руками или иногда?

Салам бро, можешь тесто бургер рецепт написать?

*5 литров слюны я проглотил во время просмотра этого видео*

в макдаке вообще жарят котлеты замороженными))

Ты наш спанч боб бро👍👍👍

видно,что чел впервые нож держит в руках :d

Друже понравится)

Парни когда откроетесь в Москве?

перед тем как жарить котлеты, сказали то что жарят на обычном растительном масле, то что не советуют жарить на оливковом масле. На оливковом масле жарить не то что не рекомендуется, а категорически запрещено, тем более на классификации оливкового масла как extra virgin, в связи с тем то что оно является первого отжима и при высоком нагреве вырабатываются канцерогены. масло для жарки и существует для того чтобы было безопасно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

как-то неумело этот парень всё делает..

Как называется этот печь который котлета жарил

фирменный соус КЕЧИНЕЗ или 5000 островов )))))

Нам понадобится айсберг. Но мы его не использовали )))

Достойно

Что за соус?

Чуть слюной не подавился.....

Вкуснятина

когда в Пензе откроетесь?

С соусом перебор и маринадом нет салата он нужен для баланса вкуса огурцы нарезаны толсто помидор лучше один слайс по диаметру соусы лучше 2 разных на пенек и корону фарш лучше рубленый с добавкой сливочного масла сыр обжаривать отдельно с добавками будет лучше а уж с остальным можно играться по вкусу тут нет вопросов ну и чтоб вопросов не было у сеня свой ресторан в тропиках элитный я сразу вижу что можно улучшить так как и хозяин и повар и работаю не из за денег а потому что любою хорошую еду

бля все четко и ясно объясняешь красавчик

Чуть не кончил когда он прижимал бургеры...

Рецепт этой булки пожалуйста

почему лайков больше дизлайков на 90%, но при этом в топе одни негативные комментарии? Я думаю, потому что довольные люди не считают нужным везде оставлять свое мнение, а недовольные вечные пытаются всем высказать свое недовольство и вылить негатив

Скиньте трек, пожалуйста

спасибо поржал

5:48 отсылка к Гордону?)

как соус готовить то?

Пойду дошик заварю

я дома не хуже делаю, единственное что - это соус другой, и каКлета из того, что в ашане продаётся

А почему без перчаток?

Бля как же это аппетитно выглядит

Вот такая ИСТОРИЯ...