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#MM #美味道來 // 中環食飯貴、搵位難、選擇少？前中環金融界開店專攻午市 $58冰花餃子餐5年無加價 $56每日鮮熬牛骨湯越南河 為家庭跟中環時區休紅日 $85西冷牛扒配免翁汁 貴舖租平價餐要靠翻枱量？
中環是香港最早期發展的商業區，根據政府統計處的資料顯示，2021年中西區的勞動人口參與率更是全港最高，所以每逢午飯時間街道上餐廳內都擠滿了「打工仔」。作為銀行、商業大廈、甲級寫字樓的集中地，中環高消費的印象已經深入民心，但實際上在這裡吃飯是不是真的很貴呢？我們視察過昭隆街、利源東街、利源西街和機利文街，這四條比較多餐廳的街道以及中環街市，發現價格範圍甚廣，要便宜的有50元的茶餐廳，要貴的就有388元的丼飯。
其實走進橫街窄巷也不難找到親民價的午餐，量產精緻的日式冰花餃子，速食慢熬的牛骨湯越南粉，份量大變化多的港式西餐。他們選擇在中環專攻午市生意，製作一份份溫飽午餐的背後，盛載著曾經同為「打工仔」辛酸史。
娓娓地，美味地，今集為你道來在中環吃飯「平靚正」的故事。
三一餃子
地址：中環利源西街7號地舖
越僑
地址：中環租庇利街鐵行里12號地下
陶館
地址：中環機利文新街4號地舖
策劃：黎婉婷 Sa
攝影：黎婉婷 潘志恆 許先煜 林金展
剪接：蘇栩楹
美術：黎安敏
監製：甄俊宇
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