#MM #美味道來 // 入居酒屋亂點菜畀日本人笑?點解飲完酒要食拉麵?跟大島田行勻三間隱世日式深夜食堂學食當造燈籠魚魚肝 鱈魚精子 日本大叔巷仔開拉麵居酒屋賣自家撈拉麵牛腸窩日日排長龍
在香港吃居酒屋一般叫人花多眼亂又貴價的感覺,但其實香港有不少日本人飯堂,大隱隱於市,位置不起眼但又天天排長龍,就像日本的深夜食堂,提供的料理以日式家常菜為主,不少由日本人經營。
這集《美味道來》,我們將會跟居港日本人大島田走訪三家居酒屋,尋找地道日本味道,亦會從點酒及點餐次序的居酒屋文化講起,例如走進居酒屋第一件事應該做甚麼?原來胡亂點菜會被日本人會感覺古怪。常被港人投訴的送酒前菜文化在日本原來約定俗成?為甚麼日本人習慣飲酒後要吃拉麵作結?這些問題也會在這一集解構。
京笹居酒屋
地址:尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈1樓
HOKAHOKA
地址:尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖
健康食品拉麵
地址:中環威靈頓街97號威利大廈地下B,C,D舖
策劃:Phoebe 王秋婷
嘉賓:大島田 ( / den_oshima0118 )
拍攝:許先煜 陸羽勝 簡加希
剪接:簡加希
監製:陳靜雅
#尖沙咀美食 #尖沙咀 #中環 #中環美食 #日本 #居酒屋
#日式居酒屋 #拉麵 #大島田 #深夜食堂 #王秋婷 #MM_Phoebe #MillMILK
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00:00 開場
01:06 京笹居酒屋
09:33 HOKAHOKA
16:33 健康食品拉麵
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11 июл 2024