Hola Rosa este es de mis primeros vídeos te invito a que busques en mi canal como hacer mojos canarios incluso a mortero de forma tradicional. Un abrazo si compartes estaré muy agradecido. Muchas gracias 🤗
Muchísimas gracias ati. Ya tienes las dos versiones de los mojos canarios batidora y modo tradicional. Está en los últimos videos que he subido con mucha mejor calidad de vídeo. Muchísimas gracias y feliz año.
Este señor no sebe que existe la pimienta verde? Si la pusiera sabría mucho mejor y los mojos canarios son liquidos lo espesaron con la batidora.El rojo tiene la pimienta de la puta madre que es la picona el comino se muele con la mano admiré Por favor no destroce las recetas Canarias joder, ya está bien .
Hola Macarena me alegro mucho estés en el canal, referente a tu pregunta las papas mayormente tardan unos 20 minutos en cocer, no tengas miedo en hechar bastante sal es la clave para q se arrugue bien. A la otra pregunta la papa guisada siempre es mejor en el día pero te doy un truco para comerlas al día siguiente. Vuelves a hervir agua y las pones dentro unos 5 minutos hirviendo. Luego quitas el agua y con el fuego encendido remueves las papas y q se vayan secando parecen recién guisadas. Espero te haya resuelto las dudas un besote enorme.
No es empeño antiguamente se utilizaba perejil mezclado cuando no había cilantro. Ninguna receta antepasada esta escrita por el mismo autor. Nuestros abuelos se buscaban la vida cuando no había. 😔 saludos y gracias por comentar.
Hola Macarena como estas y muchísimas gracias por estar ahi. No es necesario poner los 2 y a parte este canal costa de lo que tienes en casa. Yo los uso porque el comino en grano cuando lo trituras el sabor es más intenso y se me acopla muy bien con el molido que ya ha perdido esa fuerza de sabor. Pero como te dije si usas uno te queda igual de rico. Te mando un besote gigante y te deseo una feliz Navidad.
@@CocinArteconser hola gracias por responder, mi pregunta parece tonta, pero es que acá no se consigue ese pimiento rojo largo que usan uds. Por eso te pregunto que si con pimentón normal lo puedo hacer
