Tentez Pierre Vincent Girardin, il fait des pinots concentrés et gourmands (pour du pinot noir). Son éclat de calcaire vaut le détour et il fait un super pommard également.
À voir mais si c’est ne serait-ce qu’un peu acide il va pas aimer, il lui faut de la rondeur maximale. Il a enfin trouvé un qu’il aime bien, du Chorey !
Ce n'est pas ton père ou alors tu n'es pas son fils. Ce n'est pas possible autrement !!! 🤣 Je trouve ça bien ces divergences d'appréciation. Mais il y en a un des deux qui dit forcément des conneries ! 😋
Ce serait pas mal de décrire ce nez que tu aimes tant 🙂 Aussi, avec l’âge, le palais se modifie et s’affine, il est possible que ton père soit plus sensible sur des arômes/sensations que tu ne détecte pas encore…
Je l’ai pas décrit ? Il me semble que je parle de fruits rouges, de rose. C’est clair qu’on a pas les mêmes goûts à tous les âges mais ce qui nous différencie c’est qu’il déteste l’acidité alors que moi j’adore. Et lui adore la lourdeur alors que moi je déteste. Il peut boire deux bouteilles à 15,5 quand moi je vomis après 3 verres
