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Mongolisches Rindfleisch | Mongolian Beef Rezept by Bernd Zehner

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Heute gibt es ein Mongolisches Rindfleisch Rezept.
Optional kann man Reis oder eine andere Beilage dazu machen, man kann es aber auch super ohne Beilage und nur mit Gemüse essen.
Unsere neue Hot Sauce:
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Rezept (4 Personen)
500g Rindfleisch Rib-Eye Steak
6EL Hoisin Soße
6EL Sojasoße
4EL Brauner Zucker
2EL Reisessig
8EL Brühe
Salz/Pfeffer
Zuckerschoten
Rote Paprika
Sellerie
Zwiebel
Knoblauch
Ingwer
Chili
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#MongolianBeef #Rezept #MongolBeef
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Опубликовано:

8 мар 2022

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Комментарии : 468

@Newel77 6 месяцев назад

Was der Bernd so alles kann , deswegen isst und bleibt Er unser bester Mann 😁✌

@olivererhard5723 Год назад

Bernd mit Power, wie immer!!! Hammer gut und immer wieder toll... Weiter bitte so ihr seit ein super Leitfaden für die so tolle Küche. DANKE!!!

@BerndZehner Год назад

Herzlichen Dank für die netten Worte Oliver 💚

@juergenromahn Год назад

Habe es heute nachgekocht - KLASSE! Und was ich bei Dir wirklich großartig finde: Du machst einfach Mut, auch mal was abzuwandeln und auszuprobieren - und siehe da: Das geht! Ich schaue jetzt Deine Videos regelmäßig und bin ein Fan von Dir geworden. Und eins ist gar nicht hoch genug einzuschätzen: Was Du machst, ist so wichtig für die Menschen, die sich immer mehr sich vom Kochen entfernen und viel zu oft auf Fertiggerichte zurückgreifen. Ich will jetzt gar nicht mit dem Gewicht anfangen 🙂, ich spiele auch in einer Dir ähnlichen Gewichtsklasse... aber geschmacklich und gesundheitlich... naja, wenns einige erreicht, die sich ermutigen lassen, hast Du schon viel Gutes beigetragen! Auch dafür ganz herzlichen Dank!

@BerndZehner Год назад

Bei der Körperfülle hast du natürlich recht aber ermutigen zum selber kochen ist genau mein Ziel. Dankeschön 😋

@xmnixne8743 11 месяцев назад

Ich schau mir wirklich jedes einzelne Video von dir gerne an. Sogar wenn ich nicht nachkochen möchte ist es einfach so schön jemanden zu sehen der so mit Leidenschaft und Liebe fürs Kochen und Essen dabei ist. Ich bin durch die legendären Cinematic Food Guides auf dich gestoßen. Größten Respekt and dich und dein Team, dich würde ich mir allerdings auch einfach low quality schauen wollen. Du bist wahnsinnig symphatisch und machst einem immer gute Laune und man lernt auch noch was. Danke an alle für diesen krassen Content!

@BerndZehner 11 месяцев назад

Vielen lieben Dank für die netten Worte 💚

@frostieq.1796 2 года назад

Dem Tim, mal ein dickes, fettes Lob für die tollen Bild- und Toneffekte, super geil zusammengeschnitten, dass macht es am Ende auch aus.....Danke, weiter so!! Betrifft natürlich alle Vidreo`s.

@BerndZehner 2 года назад

Dankeschön 😋

@markuskozany3462 Год назад

...wenn Essen durch den Anblick schon schmeckt. Papa wünscht sich von Papa mehr so geile Rezepte !!! 👌

@stefanroth6428 7 месяцев назад

..........wie immer Top und Professionell!!!!🫶🙏

@Zoe-vx6ej Год назад

Ich kann nur wiederholen, es ist unfassbar wie geil Deine Rezepte sind und wie Du es schaffst, dass selbst Amateure wie ich ein tolles Essen zaubern. Absolute Weltklasse der Mann

@BerndZehner Год назад

Danke Zoe, das freut mich

@thomasfriedl3243 Год назад

Es ist ein Genuss Dir zuzusehen. Werde auf jeden Fall versuchen es nachzumachen. Hammer 🔨. Immer weiter so 👍

@ron72rodorf31 Год назад

Was für eine Geschmacksexplosion !!! Sehr gut die Tips 1.) Mit Natron arbeiten, da ich "nur" 2 Hüftsteaks hatte. 2.) Leicht angefroren, lässt sich super schneiden. Einziger Nachteil(?), das gab so ne große Portion, das reicht noch für morgen, da kann ich sogar das Frühstück ausfallen lassen 😀

@mover9093 2 года назад

Hallo Bernd und Familie, ich arbeite mich gerade durch deinen Kanal. Klasse Rezepte, und ich finde es toll wie die Familie mit einbezogen wird. 👍 Weiter so 👌

@BerndZehner 2 года назад

Sehr schön, vielen Dank fürs zuschauen

@Ralf-tr9cr 5 месяцев назад

Alles lecker und gut erklärt 👍 Gruß aus Baden-Württemberg 😋

@rogerdrott641 Год назад

Gude nach Frankfurt, Ich habe heute das Mongolische Beef gekocht. Mit Abstand das Geiste was ich je gekocht habe. Deine Infos und Zutaten dazu Genial. Danke dafür werde es wieder machen Super 👌🤘🤘🤘

@martinberger9687 2 года назад

Genau mein Ding. Wow. Das hatte ich noch nicht.

@olaflowenfoss63 Год назад

Gerichte gefallen mir richtig gut, aber Bernd ist der Hammer und bringt es super rüber. Da hab ich Lust mal real dabei zu sein....👍👍👍

@sandrar.2732 2 года назад

Ich habe das Rezept heute nachgekocht, Wahnsinnig lecker, super tolles Rezept. Mein Mann hat gar nicht mehr aufgehört zu Essen. Vielen Dank für deine tollen Rezepte.

@BerndZehner 2 года назад

Das freut mich sehr!

@tomschmidtmann1704 Год назад

Mega Rezept, vorallem mit dem Hoffmann Wok das nächste Level !!

@BerndZehner Год назад

Danke für das Lob!

@kaimertens2193 11 месяцев назад

Hey Bernd und Team, das Rezept habt ihr nicht so strukturiert wie spätere Rezepte dokumentiert, aber ich habe heute meine Version davon gekocht und bin hin und weg. LECKER!!! Dankeschön und liebe Grüße aus Lüneburg

@geraldanderka8357 2 года назад

Super Rezept! Endlich wieder mal jemand, der mit scharfen Messern arbeitet. Meine Marinade: Sojasauce, Mirin, Knoblauch, Honig, Chili Flakes (kernlos).

@BerndZehner 2 года назад

Sehr geil 🔥

@marionwesse7948 3 месяца назад

Rezept gesucht, weil ich Jungbullenfilet hatte, ausprobiert, der Hammer 😍

@BerndZehner 3 месяца назад

Das freut mich 🤗

@hackwalter7197 Год назад

Hi Bernd, heute nachgekocht......einfach nur Mega !!

@karleisenhauer2520 2 года назад

Ich habe es nachgekocht, schön im Wok auf dem Grill bei dem Wetter. Mega, vielen dank, es war abartig lecker

@BerndZehner 2 года назад

Geil 🔥

@christiangorlitz7649 Год назад

Einfach ein geiles Rezept! Ich koche es gerade zum 2. Mal in einer Woche...😋

@birgitharz3873 Год назад

Hab das Mongolisches Beef nach gekocht echt geil ,werde noch mehr ausprobieren

@vilstalbiene 3 месяца назад

Hab jett das zweite mal gemacht, das zeug ist so geil, das frittierte fleisch schmeckt auch ohne das zeug drumrum super als snack

@steambox4143 2 года назад

Klasse! Mongolian Beef - kannte ich bislang noch nicht. Sieht aber richtig lecker aus! Super Bernd u. Tim - vielen lieben Dank!👍

@BerndZehner 2 года назад

Vielen Dank fürs zuschauen und vor allem mal viel Spaß beim Nachmachen 🙋🏻

@thomaswende3951 2 года назад

Mongolian Beef ist der absolute Hammer. Super lecker und für jeden machbar. Ich bin absolut begeistert, danke und bitte viiiieeeel mehr.

@BerndZehner 2 года назад

Sehr schön, das freut mich

@extinctionhead1002 2 года назад

Hallo Bernd, das Gericht kenne ich nicht. Aber das was du hier machst ist der absolute Wahnsinn. Ich muss mir die Zutaten erst besorgen um es nachkochen zu können und das wird sehr bald sein. Da läuft einem beim Zusehen buchstäblich das Wasser im Munde zusammen 👍 Herzlichen Dank für dieses sensationelle Rezept, das kann nur GUT werden ! DANKE !

@BerndZehner 2 года назад

Vielen herzlichen Dank für dein Feedback, ich wünsche dir jetzt schon viel Spaß beim Nachmachen und genießen 🤗

@scotty58 5 месяцев назад

Wie immer Geilo, weiter so. Gruß aus Duisburg 👍👍👍👍

@reinerfarber6559 Год назад

Hallo Ihr Lieben erst mal ein Gesundes entspanntes 2023 ❤ Habe grade das Gericht nach gekocht das ist einfach nur Bombe 👌Danke für alle Gerichte die Ihr uns Präsentierst ,Schöne Grüße aus Düsseldorf. Reiner

@davidkohn5585 Год назад

Hi Bernd! Heute das erste mal ausprobiert und was soll ich sagen,es ist der Mega Hammer! Weiter so! Grüße aus Thüringen 🤘🏼

@BerndZehner Год назад

Grüße zurück 👋

@andreakneiss7056 2 года назад

Gerade das erste Video deines Kanals gesehen, wird die Tage direkt nach gemacht. Sieht Top aus

@BerndZehner 2 года назад

Vielen herzlichen Dank 💚

@Yusuf-sahin- 2 года назад

Super super geiles Rezept schmeck Mega geil 🤩 Sehr zu empfehlen Leute 🌟 Danke und bitte weiter so geile Sachen kochen :)

@BerndZehner 2 года назад

Yes!

@rogersewald Год назад

Und nach etwas längerer Zeit heute wieder nachgekocht und festgestellt, ES GEHT NICHT BESSER BÄÄÄÄM !!!

@topferelfe7919 5 месяцев назад

Wird am Sonntag gekocht🤗🤗🤗

@BerndZehner 5 месяцев назад

Viel Spaß!😋

@Habbi72 2 года назад

Immer wenn ich Dir beim Kochen zuschau krieg ich Hunger 🙈 Deine Begeisterung ist ansteckend. Danke für dieses tolle Rezept 👍

@BerndZehner 2 года назад

Genau das war der Plan, danke fürs zuschauen 💚

@Wastelander13 2 года назад

Sieht richtig toll aus. Jetzt hab ich Hunger. Vielen Dank für das Rezept. 👍👍💪💪

@BerndZehner 2 года назад

Dankee =)

@GrosserNagus Год назад

Wahnsinn wie simpel und schmackhaft vielen Dank Herr Zehner !!!!!

@BerndZehner Год назад

Aber gerne ✌️

@BerndZehner Год назад

Aber gerne ✌️

@knattoelpato Год назад

Eines meiner lieblingsrezepte von bernd!

@BerndZehner Год назад

Mega =)

@chriswilliams3860 Год назад

Neu hier, aber geiler Typ... geiles Essen.

@BerndZehner Год назад

Danke dir ✌🏼

@archie7012 2 года назад

also auch die Optik ist halt echt stark - danke Dir!

@BerndZehner 2 года назад

Sehr gerne 🤗

@lotusblute54 Год назад

Danke für das geniale Video! Habe ich heute nachgekocht und das wird nicht das letzte Mal sein! Küsschen 😘

@BerndZehner Год назад

Das freut mich 🤗

@andrewfrederick1783 9 месяцев назад

In den USA gibt es diese tollen Mongolian BBQ Buffet Restaurants. Dein Rezept kommt am nächsten ran mit dem halb gefrorenen Fleischscheibchen. Schnell gemacht und ein absoluter Gaumenkracher. Danke dafür Bernd👋

@MrNiso0308 2 года назад

Na toll... euer Kanal macht süchtig. Weiter so, ist genau mein Ding 😋

@BerndZehner 2 года назад

hihi

@recalion Год назад

Like und direkt ein Abo genommen.

@BerndZehner Год назад

Dankeschön 😋

@benjaminwillmes1447 Год назад

10 von 10 würde ich sagen 😊

@janezkucan2499 Год назад

hallo bernd, heute am feiertag den 1. mai habe ich dein rezept zu mittag nachgekocht, ja es war nicht schlecht, ich habs in der gußpfanne gemacht und das fleisch war gleich mal an der pfanne fest, trotz ständiges rühren, zwar neue pfanne, eingebrannt wie es sich gehört, dann hab ich das gemüse in der gleichen pfanne geröstet, aber hätte nicht die gleiche nehmen sollen im grossen und ganzen ein gutes rezept zum öfters probieren und den geschmack verfeinern, werde auch andere sachen von dir probieren...

@BerndZehner Год назад

Probier doch mal eine beschichtete Pfanne aus 😉

@janezkucan2499 Год назад

@@BerndZehner ich dachte es funktioniert in der gußpfanne, aber das nächste mal mach ich es in der beschichteten pfanne..😇

@coelner5261 Год назад

Heute gekocht. Megalecker. Tolles Rezept.

@BerndZehner Год назад

Dankeschön 😋

@wolfgangkoch6209 2 года назад

Am Wochenende nachgekocht. Absoluter Hammer, das Rezept. Der Wok wird nun öfter frequentiert. Daumen hoch und Gruß

@BerndZehner 2 года назад

Das freut mich sehr 💚

@peterwalter3663 2 года назад

Sieht spitze aus. Kann mir gut vorstellen wie es schmeckt!!

@user-et9jr1ox3w Год назад

Deine Rezepte sind Bombe und deine Videos feier ich immer wieder. Klasse mach weiter so. You made my Day

@BerndZehner Год назад

Lieben Dank 💚

@ButchersCleaver 2 года назад

Das ist großartig! Vielen Dank für diese Inspiration. Freue mich auf Mehr!

@BerndZehner 2 года назад

Sehr gerne 🙋🏻

@Schnoeoek 11 месяцев назад

BOAH sieht das lecker aus!!

@beerdesigner Год назад

Sehr gut erklärt. Das könnte ich zum Frühstück als Kaffee-Ersatz zu mir nehmen. Ich nehme für "Beef im Wok" meist preiswerte Rinderschulter und den "Backpulver Trick". Kanal ist aboniert!

@zitorhamburg9580 2 года назад

Boa wie Geil !!!! KÜSSCHEN ! :) Also ich habe ein Abo.... und freue mich über jeden neuen Video von Dir (Euch) Grüsse auch an Deinen Cam-Man. Aus Hamburg an Frankfurt.

@BerndZehner 2 года назад

Vielen herzlichen Dank und beste Grüße zurück 🙋🏻

@werewulf 2 года назад

Man kann auch mal ein Gutes Stück Fleisch für die Suppe nehmen. Habe so meine Partnerin zum Fleisch essen und genießen bekommen. Sie bevorzugt heute ihr Stück black Angus medium und beschwert sich, wenn es zu trocken ist. Lieber weniger, aber dafür geiles Fleisch. Das beste was ich genossen habe, war Besson, 30 Sekunden von jeder Seite anfeuern. Geil. PS ein guter Scotch macht zähes, zart. Von innen und außen anwendbar und macht sich auch gut bei Asia food. Bon Appetit

@ClickTVaion 2 года назад

Ich habe das heute nach“gewokt“ - Hammer lecker! Anstatt den Zuckerschoten hatte ich Knackerbsen, habe ich wohl beim einkaufen nicht gelesen sondern nur nach Auge gekauft. Auch guter Tip mit dem angefrorenen Entrecôte, lies sich super schneiden.

@BerndZehner 2 года назад

Ja wunderbar, das freut mich sehr 💚

@holgerwaitz3730 Год назад

Absoluter Hammer das Beef 😀 Schmeckt so geil !!! danke für´s Rezept und weiter so. Kanal ist abonniert Bester Koch ever 👍

@torsten8429 2 года назад

Sensationell!und wie immer sehr unterhaltsam...mein Lieblingskochkanal.

@BerndZehner 2 года назад

Herzlichen Dank, ich freue mich sehr 💚

@manimekhalai8256 Год назад

Absolut geniales Rezept! - Ich koche meistens vor allem mit Gemüse und fürchte mich noch etwas vor dem Kochen mit Fleisch. Aber mit Deinen Rezepten klappt das wirklich bestens! Vielen Dank! 😍😋

@BerndZehner Год назад

Einfach ausprobieren 😋

@marcelkruger1306 2 года назад

BRAVO, BRAVO, WIEDER MAL MEGAGEIL !! 🙂🙂

@BerndZehner 2 года назад

Danke!

@amirolf 2 года назад

Hallo Bernd. Top wie immer!!! Gruss Rolf und Co aus Arnegg.

@BerndZehner 2 года назад

Gruß zurück 🙋🏻

@Niyazi242 Год назад

Als Hessebub hab ich natürlich nen Abo gemacht. Des sieht verdammt gut aus! Werde es mal nachkochen.

@mariolahlouh7957 2 года назад

Einfach göttlich! tolles Rezept

@BerndZehner 2 года назад

Danke Mario 🙋🏻

@ulrichhermes1315 2 года назад

Wie immer auf den Punkt, immer wieder eine Inspiration, danke! Macht so weiter!

@BerndZehner 2 года назад

Herzlichen Dank 💚

@AG-qg7cl 2 года назад

Auf dieses Rezept hab ich schon lange gewartet.

@BerndZehner 2 года назад

Da isses 😊

@zzzbavarianbikerzzzxxx489 2 года назад

Pures Gold. Ich Sabber mir in den Bart 🤤🤤🤤🤤

@BerndZehner 2 года назад

die Gefahr besteht leider immer ;-)

@yves3351 Год назад

Soeben mit Pferde-Huft nachgekocht. Mega Lecker! 👌🏻

@gerhardsteindl6842 2 года назад

habs ausprobiert , echt echt geiles essen. danke ,weiter so

@BerndZehner 2 года назад

Dankeschön 😋

@reneburmeister3978 Год назад

Geile Nummer 👌🏻

@jenskirsche8350 2 года назад

Einfach nur genial 👍🏻

@BerndZehner 2 года назад

Wirklich geiles Rezept 🔥

@JuttaMari 2 года назад

wieder mal MEGA!!! vielen Dank Bernd.

@BerndZehner 2 года назад

Immer wieder gerne!

@JuttaMari 2 года назад

@@BerndZehner ja ich weiss. DANKE.

@biggiederexilfranke826 Год назад

Des is vollkommen legitim hier das Fleisch zu nehmen! Dry aged Wagyu Filet wäre übertrieben, bei 400€ + pro kg... aber ein gut abgehangenes Entrecot aus Deutschland is perfekt, wie du sagst Bernd, willste ein gutes Ergebniss muss die Basis dementsprechend gut sein!

@BerndZehner Год назад

Exakt richtig!

@michbexxx4079 2 года назад

Schöne Farbe Bruder.. Hammerlecker

@BerndZehner 2 года назад

Danke 🤝

@karinabittes1271 2 года назад

Mein Mann hat ein neues Lieblingsessen🥰

@BerndZehner 2 года назад

Sehr schön 🤗

@peterwalter3663 2 года назад

Gut gemacht. Sieht ganz toll aus!

@almuramoo5554 2 года назад

Top, richtig 👍💪!!! Kimchi Rezept bitte nicht vergessen... Greetz aus Ostwestfalen

@BerndZehner 2 года назад

Ist in Arbeit

@mirkobeier1120 2 года назад

Also hab mich mal auf eurem Kanal umgesehen und muss sagen, Daumen hoch. Geniale Gerichte , der Koch ist der Hammer. Macht weiter so 👍👍👍👍👍👍

@BerndZehner 2 года назад

Herzlichen Dank 💚

@mikealbrecht3697 2 года назад

Hallo Bernd! Ich habe vor Jahren mal mongolisches Essen genossen in Worms. Und das was du jetzt hier vorgestellt ist ja der Hammer.👍 Richtig geil und alleine das Farbenspiel und die Farbe der Sauce ist doch Wahnsinn! 🤩 Wird nachgemacht. Danke für ein schönes Rezept! 🙏 Grüße aus Thüringen

@BerndZehner 2 года назад

Ich wünsche jetzt schon ganz viel Spaß dabei 🤗

@Wakawakaehehhe 4 месяца назад

Wegen dir hab ich mit dem kochen angefangen. 😅

@BerndZehner 4 месяца назад

Wunderbar ☺️

@marcelammersbach5911 2 года назад

Weiter so...sensationell 🥳🍻✌...

@BerndZehner 2 года назад

Versprochen 🤝

@Sabira1975 2 года назад

Ich liebe deine Art zu kochen. Viele Grüße 😄

@BerndZehner 2 года назад

Vielen herzlichen Dank, das freut mich sehr 💚

@Friedrich4481 2 месяца назад

Geil danke

@weisswurstfruhstuck8523 2 года назад

Roastbeef funktioniert da finde ich am besten für das Gericht.

@BerndZehner 2 года назад

Das geht auf jeden Fall wunderbar

@simon-_2723 2 года назад

Ein Wort trifft das ganze ganz gut...: FOODPORN!

@BerndZehner 2 года назад

So könnt man es nennen!

@renatefleischmann8964 2 года назад

Das sieht mega Lecker aus und schmeckt bestimmt auch so ! Das Einzige was mich tröstet, dass es heute Abend wieder deine Suflaki gibt (marinieren schon im Kühlschrank ) ! Liebe Grüße

@BerndZehner 2 года назад

Ohhh Renate, die sind aber auch gut 😇

@masterwong3837 2 года назад

Machste richtig gut!

@BerndZehner 2 года назад

Dankeschön 😋

@christiandaumer6488 2 года назад

Cooles Gericht, danke für die Inspiration ;)

@BerndZehner 2 года назад

Sehr gerne 😁

@matthiasuhl6266 2 года назад

Geiles Video wie immer, das werde ich auf jeden Fall nach kochen.

@BerndZehner 2 года назад

Unbedingt 🚀

@manfredneumeyer5587 Год назад

Top weiter so

@terpentin4home 2 года назад

Klasse Rezept. Wir haben bei uns in der Nähe einen "Mogolen Grill" mit AllYouCanEat Buffet. Bei denen gab es immer Leber in einer Art Soja Souce hauchdünn geschnitten, da bin ich jedesmal halb gestorben. Irgendwann kannte einen der Eigentümer und brachte direkt ne Schale davon an den Tisch...Gott hab ich das Zeug geliebt. Hab jetzt nen anderen Arbeitgeber und bin daher nicht mehr in der Gegend...aber das Zeug hat sich eingebrannt...vor allem wie dünn geschnitten das war. :D

@BerndZehner 2 года назад

Klingt super, ich persönlich stehe überhaupt nicht auf Leber, bekomme sie leider nicht runter

@sandyku6097 2 года назад

Einfach nur mega. Ich lasse ein Küsschen da 😚

@BerndZehner 2 года назад

Ich geb eins zurück 😘

@bvb09duisburg02 2 года назад

Toll gekocht

@dennsisimonis5800 Месяц назад

Immer wieder geil zu sehen.Leider bin ich hier als quereinsteiger gelandet und sehe die Videos komplett durcheinander😂😂😂wo wird denn immer fleißig gekocht?Idstein?Ich bin demnächst wieder bei meiner Familie im Westerwald, und hoffe den grossen Papa mal zu begegnen.❤

@chalie1131 11 месяцев назад

Mega

@danielaschmidleithner5321 2 года назад

Gestern nachgekocht! Mega lecker! Danke fürs tolle Rezept!

@BerndZehner 2 года назад

Dankeschön Daniela 🤗

@paine7992 2 года назад

....erzähl mir doch nicht das du noch Öl hattest?! 🥳🥃

@danielaschmidleithner5321 2 года назад

@@paine7992 in einer guten Pfanne funktioniert das auch mit wenig Öl!😉

@salut8152 2 года назад

Ich liebe deine Videos 🙌👍👍

@BerndZehner 2 года назад

Dankeschön 🥳

@stefantietz4795 Год назад

Hallo Bernd, toller Kanal hier, Abo lass ich sofort da, Daumen sowieso, das sieht alles so toll aus was Du hier bringst. Super Ideen um unsere Speisekarte zu erweitern. Kleine Kritik sind die Rezepte unter dem Video, leider stehen hier nur die Gewürze, für Faule wie mich nicht so gut, sonst alles super, Danke Dir dafür