Frunzele de Moringa oleifera sunt o sursă importantă de proteine, acizi grași, minerale și compuși fenolici care pot fi utilizate în industria alimentară, nutraceutică și farmaceutică.
Compușii bioactivi prezenți în Moringa oleifera au proprietăți asociate cu prevenirea și tratamentul bolilor, precum antimicrobiene, antiinflamatorii, anticancerigene, antidiabetice, antioxidante, hepatoprotectoare și cardioprotectoare. Metaboliții majori și secundari pot fi, de asemenea, implicați în aceste utilizări. Principalii metaboliți sunt proteinele, polizaharidele și lipidele implicate în funcțiile fiziologice. Dintre acestea, polizaharidele și fibrele sunt principalii compuși care prezintă efecte pozitive asupra bolilor cronice precum cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul și obezitatea.
A Review on the Antidiabetic Properties of Moringa oleifera Extracts: Focusing on Oxidative Stress and Inflammation as Main Therapeutic Targets
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
18 авг 2023