MOUSSE AL CIOCCOLATO senza uova mousse al cioccolato semifreddo al cucchiaio 

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Mousse di Cioccolata
Cioccolata fondente 250 gr
Panna fresca 500 gr
Gelatina 2 fogli
zucchero a velo
mezzo bicchiere di latte
cacao in polvere
In una pentola sciogliere 250 grammi di cioccolato fondente con mezzo bicchiere di latte, bagnare in acqua fredda per 5 minuti due fogli lunghi di gelatina.
quando la cioccolata è sciolta e calda aggiungere la gelatina e scioglier eper un minuto, fare intiepidire.
Pontare mezzo litro di panna leggermente zuccherata.
Aggiungere poco alla volta la cioccolata.
Riempite dei bicchieri o delle tazzine, mettere in frigorifero per 4 ore almeno.
Spolverare con cioccolata in polvere le mousse di cioccolata.
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