_ORJİNAL PASTANE POĞAÇASI_
Püf Noktalar :
✔Tereyaginizin yumuşak olmasına dikkat edin lütfen yoğurmak kolay olur.
✔Pogacalarinizin kabarık olması için mutlaka en az 30 dakika tepsi mayası verin.
✔Un miktarı yumurta büyüklüğüne ve yoğurdunuzun kıvamına göre değişkenlik gösterebilir dikkatli ekleyin lütfen( Yumuşak bir hamur olmali)
✔Pogacalariniz pistikten ve soğuduktan sonra Buzlukta muhafaza edilebilir, gerektiği zaman çıkarın buzu clzüldükten sonra 10/15 dakika 180° fırında ısıtın tabtaze olucaktir👌
✔Hazır Pogacalarda tereyağ kullanılmıyor pastacılık yağı kullanılır, Tereyağ ile yapılan Poğaça çok daha lezzetli ve Sağlıklıdır.
✔Yapıcak Arkadaşlarıma şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler ⤵
23 Tane Poğaça çıktı
Kullandığım ölçü: 250 ml su bardağı
•2 Yumurta (1 tanesinin sarısı yüzeyine sürülücek)
•250 gr Tereyağ (Yumuşak )
•1 su bardağı Ilıksu
•2 yemek kaşığı Yoğurt
•1,5 yemek kaşığı Şeker
•1 tatlı kaşığı Tuz
•1 paket Tozmaya (veya yarım paket yaşmaya)
•5 su bardağı Un
İç harcı :
•300 gr Peynir ve Maydanoz
Pişme Süresi :
•Önceden ısınmış alt üst ayar 210° fırında 25/30 dakika pisicek.
Kolay Gelsin 🌷
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren RU-vid ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K
Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: / masmavi3_mutfakta
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
İletişim :📧masmavi3mutfakta@gmail.com
9 дек 2017
