Essa confeiteira passou duas dicas essenciais que ninguém nunca passa: 1ª) A de o mel ser o último ingrediente a ser acrescentado 🍯 2ª) De aquecer a faca no vapor d’água para ter um corte preciso e delicado. 🔪 Eu mesma ri com a complexidade da receita, mas vamos combinar: ela soube passar sim o conteúdo e teve algo de útil a acrescentar. E que humildade na hora de ensinar. Amei as dicas ♥️
Verdade, bem observado da sua parte, a nossa saudosa Cecília Fernandes já está fazendo muita falta por isso mesmo, ela era uma culinarista nota 10, super detalhista e generosa com as suas receitas, nunca ficou de frescura guardando segredo das suas receitas, era de uma simpatia ímpar, e com certeza deve estar agora no céu adoçando a vida de muitos anjinhos e anjinhas. Melhor pão de mel e bolo de fubá com coco que já comi é dela.
@@denisevieira193 Pois é, triste mesmo, Cecília Fernandes faz muita falta, mas que bom que ainda temos registros dela em vídeos, suas receitas são maravilhosas, com certeza deve estar adoçando a vida dos anjos no céu. bjs
adorei a aula, pois eu perdi muito com essa forma assistindo videos no you tube, ensinam tudo errado. Muito obrigada pela aula, sucesso pra todos voces!!!!!!
Bom dia, Gostaria de saber se banhar o pão de mel ainda congelado não prejudica a validade?Pensei que teria que descongelar na geladeira e só depois banhar.Grata pela atenção
doce de leite vale a pena experimentar umas marcas que já vem pronto tem uns muito gostosos ,e ainda economiza faz, é q o povo acha q só o moça é gostoso
@@gislaine7673 www.lojasantoantonio.com.br eles vendem pela internet e entregam rapidinho. Custa em média R$ 7,80 e se chama forma para chocolate com silicone da BWB. Tem várias para Pão de Mel, bombons cada coisa linda vai mudar a sua vida. Pesquise no RU-vid como usar. Beijos.
Olha eu amo a Regina Volpato mil corações pra ela ♥♥♥♥ .. mais eu só fã do mulheres nessa época, eu achava a Cátia super competente, ela sempre acrescentava algo. Hj em dia não curto o programa dela na Band, é muita gente, muita informação acaba apagando a Cátia e fora q é só 2 hrs de programas e passa mais notícias e fofocas do que receitas e sem conta os comerciais, continuo no Mulheres amo a Regina mais não é como na época da Cátia q ela prendia a nossa atenção do começo ao fim ..
Fica muito lindo desse jeito e a receita achei super fácil, só acho que deve ficar difícil pra morder uma vez que o chocolate fica grosso fazendo desse jeito.
Boa noite, fiz e concordo com vc, fica bonito porém duro de morder e muito doce, só dá para sentir o gosto do chocolate, fazendo com que o sabor do pão de mel não seja marcante e suma, não gostei e não recomendo, é preferivel que se faça nas formas suíças para pão de mel com casquinha fininha.
Carla cassano Boa noite, eu fiz e deu certo, é só seguir o passo a passo onde a Cecilia mostra como fazer para a casquinha ficar fina, as trufas também ficam lindas. Gostei da praticidade, do sabor e da beleza dos doces.
Desculpe, não tinha visto sua resposta, obrigada pelo comentário eu nem cheguei a tentar fazer por esse motivo, fiquei receosa de estragar os ingredientes. vou manter meu jeito de banhar de forma tradicional que é mais fácil, eu tbém acho que o sabor que deve prevalecer é o do bolinho e não da cobertura que tem que ser bem sutil. bjss 😚😚
Mayumi Yonezawa, ela o faz congelado, mas para servir é com ele descongelado. Cerca de 30 minutos ele descongela. Mas, sinceramente eu não gosto desses doces congelados não. Cai a qualidade do produto.
Aff, que confusão, não achei pratico , mais a receita é otima pois é parecida com a minha, a unica diferença é que no lugar do cafe coloco chocolate em pó.
Pra essa quantidade que mostra no vídeo, quanto de chocolate você coloca amiga ..? Por que também acho que com o chocolate deve ser melhor ...... chocolate tipo cacau 50%
.faço as casquinhas com o silicone bem mais prático, e os meus não ficam com ar, e as casquinhas ficam bem fininhas ,não gostei dessa técnica de insuflar,
Aline você compra os saquinhos em lojas de doces, (bobina com 500 saquinhos de 25 cm x 35 cm , mas pode comprar o maior que fica melhor para trabalhar e detalhe paguei 9,00 na bobina. Fica a dica.
Credo que confusão! Onde que é mais prático do que fazer nas forminhas de pão de mel e banhar??? Receita complicada e a culinarista mais confusa ainda kkkk
Não é trabalhoso não , esta mulher é que é doida. É só fazer a casquinha colocando silicone levar para geladeira para ficar opaco aí você corta a massa com o aro coloca uma rodela coloca o recheio com saco de confeitar e coloca a segunda rodela deixando um espaço em cima para colocar o chocolate para vedar e levar na geladeira . Saem prontinhos e fica lindo.Não esqueça de tirar o silicone quando ficar pronta a parte debaixo do chocolate. Super prático e a gente faz uma porção rapidinho.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Que mulher doida. A pessoa pega o que é prático e consegue fazer a maior confusão. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk rindo aos montes. De insuflado não tem nada. Técnica completamente diferente.
Alexandrita Batista, essa especificamente não. mas tem algumas que vai ovos sim. Já trabalho com pão de mel há 8 anos. A minha receita tbm não vai ovos.
