Musaka sa mljevenim mesom i krompirom . Super socna i ukusna
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa (junetina, svinjetina ili mješano)
- 1 kg krompira
- 2 glavice luka
- 2-3 češnja bijelog luka
- 2 mrkve
- 400 ml paradajz sosa (ili 2-3 paradajza)
- 200 ml mlijeka
- 2 jaja
- 200 ml pavlake za kuhanje (opciono)
- So, biber, crvena paprika, suhi začin (vegeta), peršun
- Ulje ili maslac za prženje
Priprema:
1. *Priprema mesa:*
- Na malo ulja propržite sitno sjeckani crni luk i mrkvu dok ne omekšaju.
- Dodajte mljeveno meso i propržite dok ne postane smeđe.
- Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i začine po ukusu (so, biber, crvena paprika, vegeta).
- Dodajte paradajz sos ili sjeckane paradajze i kuhajte nekoliko minuta dok se sos malo zgusne.
- Na kraju dodajte sitno sjeckani peršun.
2. *Priprema krompira:*
- Ogulite krompir i narežite ga na tanke ploške.
- Posolite krompir i ostavite ga da stoji nekoliko minuta.
3. *Sastavljanje musake:*
- U namašćenu tepsiju slažite slojeve krompira, zatim sloj mesa, pa opet sloj krompira.
- Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa slojem krompira.
4. *Zalijevanje:*
- U posudi umutite jaja, dodajte mlijeko i pavlaku za kuhanje (ako koristite). Dobro izmiješajte.
- Prelijte ovu smjesu preko musake.
5. *Pečenje:*
- Zagrijte rernu na 180°C.
- Pecite musaku 45-60 minuta, ili dok krompir ne omekša i gornji sloj ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
6. *Serviranje:*
- Izvadite musaku iz rerne i ostavite da se malo ohladi prije rezanja.
- Poslužite uz salatu po želji.
Uživajte u svojoj domaćoj musaki!
Like! Share! i Subscribe na moj kanal
/ @magicnajela
Hvala Vam na gledanju
15 сен 2024
