Тёмный

Mushroom soup recipe! Chef Andriy Klyus is cooking 

Kitchen Investor
Подписаться 60 тыс.
Просмотров 18 тыс.
50% 1

Mushroom soup recipe! Chef Andriy Klyus is cooking
Greetings viewers and subscribers of my channel
Today we are preparing a delicious mushroom soup with you
We need:
Mushrooms - 200g
rings - 300g
porcini mushroom cm - 100g
chanterelles cm - 100g
30% fat cream - 300 ml
sour cream - 150 g
water (or mushroom broth) - 1.5 l
peeled onion 200g
peeled carrots 200g
peeled celery 200g
garlic 10g
salt, pepper, sugar to taste
bay leaf 2 g
oil for frying 20 ml
the feather is fresh for decoration
a little bit of love is a must!)
Enjoy
Cook with me and tag me in Instagram stories Andriy Klyus✌️
Write your impressions in the comments, subscribe to my channel)
I hug
I kiss right in the soul
your boss
You can find more information about cooking, about me, the backstage of my videos and life, spoilers for the following videos in my Telegram channel
t.me/andriikli...
Andriy Klyus also launched live broadcasts on Instagram, during which we will cook together, donate to the Armed Forces of Ukraine to speed up the victory, and I will also give gifts for this. For a donation of 100 UAH, you can take part in the raffle of gifts from the chief and soldiers of the Armed Forces, 100 UAH each numbers for participation, and there can be many numbers)
For a donation of UAH 100 or more, you can get wonderful unique gifts from the Armed Forces
For a donation of UAH 1000 or more, we will give away a TUBE FROM RPG 😉
⚠️DON'T FORGET TO DONATE TO MY BANK FOR OUR HEROES to speed up our victory, donations are accepted even from one hryvnia ✅
But if you donate from UAH 100, you can take part in the drawing of cool gifts from me and from the soldiers of the Armed Forces
Bank of the ZSU for donations below⬇️
send.monobank....
or by card number 5375411205617751
How do you like the recipe ❓ prepared like this ❓ maybe it is your interpretation ❓
How to find me❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️RU-vid:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Telegram:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️ Threads:
www.threads.ne...
⚠️If you want to help my channel ⬇️:
Card of Privat Bank - Klyus Andriy Oleksiyovych
4149439319434241
Glory to Ukraine!
#андрийклюс #грибнаюшка #юшка

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 244   
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ t.me/andriikliusonline ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠RU-vid: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠ Threads: www.threads.net/@andreiklius
@тамараянцен-в1ъ
@тамараянцен-в1ъ 11 месяцев назад
Андрей, смотрю вас из Казахстана. Много интересного почерпнула из вашего контента. Рецепты интересные, а вот обзоры я воспринимаю как юмористические. Они очень прикольные с вашими коментариями. Желаю роста подписчиков и мира Ридни краине.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам) приємно чути)
@ЮрійЕдуардович
@ЮрійЕдуардович 11 месяцев назад
Пане Андрій, Ви приготували, трошки вдосконаливши, традиційну українську страву-маченька. Правда в автентичному рецепті не додається ні морква ні селера і ні в якому разі часник з лавровим листом. Страва отримала назву маченька тому що вживалась завдяки вимочуванню, мочанням хліба в юшці. Смачного, щось самому захотілось грибів.)))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
можливо) голове з любовю)
@volodymyrprysyazhnyuk1274
@volodymyrprysyazhnyuk1274 11 месяцев назад
Муку б бажано просмажити до горіхового аромату (так в Карпатах роблять) і з нею зробити щось типу ру (такі рецепти я зустрічав в горах також) чи бешамеля.Тоді не буде згортання білка в супі. Але то таке-головне щоб смачно ;)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
можна і так)
@vitaliy4
@vitaliy4 11 месяцев назад
Пишуть сьогодні міжнародний день кухаря то зі святом вас 🧑‍🍳🎂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@SviatoslavZenchak
@SviatoslavZenchak 11 месяцев назад
Дуже був б радий, рецепту юшки саме з сухих білих грибів, адже це хоч "гриби", але все ж- "на половину". Аромату та смаку сушених не зрівняється, ну і по сухих здається якось інакше буде технологія?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
та ж сама) просто замість води бульйон з білих грибів
@SerhiiLysyi
@SerhiiLysyi 11 месяцев назад
добре шо я не на голодний шлунок дивлюсь))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
хах це точно)
@andriis1917
@andriis1917 11 месяцев назад
А можна варіант без молочних продуктів😀 А то вся вища кухня без вершків, маслів і сметанів ніяк, як бачу((( Пєчалька для людей в яких не сприйняття лактози... а готувати подобається)
@MsTataBu
@MsTataBu 11 месяцев назад
Тільки хотіла сама написати)
@oleksandr2234
@oleksandr2234 11 месяцев назад
У супермаркетах продаються безлактозні вершки, масло та сметана. Спеціально для людей, в яких не сприйняття лайктози. Більш того - у багатьох рецептах, у тому числі і у цьому, ви можете замінити коров'ячі вершки на кокосові.
@MsTataBu
@MsTataBu 11 месяцев назад
@@oleksandr2234 хіба що на свята, особливо вершки, ви знали, що їх виробояють із золота)😁
@oleksandr2234
@oleksandr2234 11 месяцев назад
@@MsTataBu Безлактозні масло, сметана, вершки та молоко коштують майже так само як і звичайні. А для цього рецепту не потрібні дико дорогі 33% вершки- 10-20% цілком достатньо.
@ОлегДерегуз-б8м
@ОлегДерегуз-б8м 11 месяцев назад
Современная фигня.
@nata_kor704
@nata_kor704 11 месяцев назад
Сьогодні були на "тихому полюванні ". Знайшли 🍄1 шт, сироїжка 1 шт😁. Замало дощів. Можливо на наступні вихідні, щось краще знайдемо😄, то спробую приготувати. Дякую, Андрію!💙💛
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
супер) будь ласка)
@HymenTor
@HymenTor 11 месяцев назад
Мені цікаво, звідки Андрій взяв ідею будови відео? Коли готову страву показують не в кінці, а на початку відео. Дивився попереднє відео про пасту, а потім мені кидає рекомендацію: як відома кухарка Олександра Сіра готує пасту. А в неї так само відео побудоване, куштує страву вона спочатку, а вже потім приготування. Вочевидь, не вона вигадала таку концепцію відео, але мені дуже подобається - одразу видно результат, а не так я запорєбріком, пів години готували щоб зрештою хрючево побачити. Вибач Андрій, але Олександра куштує страви значно емоційніше, але це й зрозуміло, в неї досвіду більше… в куштуванні на камеру 😅
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 11 месяцев назад
ОЙ, знов селера. Ну для тих, в кого немає алергії - нормально. А я завжди заміняю пастернаком, коли в рецепті є корінь селери.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
можна звичайно)
@renko7940
@renko7940 11 месяцев назад
Пане Андрію, дякую за рецепт) буду готувати по ньому. Борщ вже приготувала по вашим рекомендаціям, і він найсмачніший з того, що я готувала! Дякую❤ відчуваю, що підсаджуюсь на ваші рецепти, і паралельно отримую кулінарну освіту😊 якщо вам буде цікаво ще знімати супи, то покажіть, будь ласка, як смачно приготувати овочевий, сирний супи, або рибну юшку) У мене в планах грибна юшка, потім томатний суп з морепродуктами, потім солянка) коротше буду готувати все по черзі, окрім гарбузового, гарбуз не для мене 😅 Тож дякую вам ще раз, бажаю натхнення і настрою для творчості 😊
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам) будуть)
@Slava_Kovalenk0
@Slava_Kovalenk0 11 месяцев назад
Андрій обіцяв - зробив, дякую за відео
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
все вірно)
@huaweihuawei9087
@huaweihuawei9087 4 месяца назад
А я вважають, що на воді теж виходить смачні бульйони. Ваші страви дуже смачні! Єдине: не мовчіть!як куштуєте😂,не стримувати емоції!!!
@barabubka
@barabubka 11 месяцев назад
Вчора нагримала на чоловіка, що нарізав в плов цибулю, як от у Вас))) бо в нас в сім'ї завжди нарізають цибулю півкільцями Але пояснення цілком логічне🤔
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
в плов якраз півкільцями ок)
@АртемФран
@АртемФран 11 месяцев назад
з лавровим листом - це розрив. думала спробувати і все ніяк, а тут думаю прогрію подивлюсь що ж це за аромат ( а то зазвичай його кладуть, а толку він там плаває, ні смаку ні запаху), не очікувано гарний. Дякую за поради та за навчання!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
супер) будь ласка)
@wowasidina
@wowasidina 11 месяцев назад
Вигляд юшки чудовий . ..шкода шо без сухих грибів вони заповнюють всю кухню дивовижним лісовим ароматом....
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
якось приготую і з ними юшку)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
‼Нагадую‼ Ми збираємо нашим ВОЇНАМ ССО на ПІКАП 200 000ГРН ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ klyusandreichef@gmail.com За донат від 100 грн чудові унікальні подарунки від ЗСУ За донат від 1000 грн розігруємо ТУБУС ВІД РПГ😉 Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
@galchonekkitten8569
@galchonekkitten8569 11 месяцев назад
Андрій, дякую. Мені подобається, що без картопля. Коли приїде доня, обов'язково приготую. Томатний суп з морепродуктами ми з донею вже зацінили!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую) напишите як вам)
@maxymlymar8270
@maxymlymar8270 11 месяцев назад
Гриби це топчік.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
згоден)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 11 месяцев назад
Грибна юшка це дуже смачно, я її рідко готувала, тому рецептів особливо не знаю. Цікаво подивиться новий рецепт, бо такий набір грибів в одній страві вперше бачу.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@ВераПроценко-ъ7к
@ВераПроценко-ъ7к 11 месяцев назад
Смачного вам, наш шеф-кухар! Коментар в підтримку вашого каналу. Щиро бажаю вам добра і благополуччя!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую) навзаєм)
@tetianabiloschitska7956
@tetianabiloschitska7956 11 месяцев назад
Як ви смачно їсте!❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 11 месяцев назад
Всеж таки, зробіть якось, як буде час та бажання, пісну грибну юшку на грибньму бульоні. Дякую.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
обовязково
@OlenaSolnceva
@OlenaSolnceva 11 месяцев назад
Андрію дякую велике, вона дуже смачна, родині сподобалося🎉
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую) тішуся)
@alinachannel19
@alinachannel19 11 месяцев назад
Я наче проходжу курс від шефа❤дякую Андрію, я стала краще готувати- більше звертаю увагу на дрібниці❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам) тішуся)
@ValioUA
@ValioUA 11 месяцев назад
Даже дякуємо за цей смачний, дивовижний рецепт, обов'язково скоштуємо
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую) напишите як вам)
@ValencyUA
@ValencyUA 11 месяцев назад
обожнюю грибочки та будь які страви з них))) дякую за ще один чудовий рецепт! якщо можна зробить випуск на тему корисних смаколиків без цукру (накшталт енергічних батончиків або цукерок/ пастили)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
вже є декілька рецетів у мене на каналі в розділі десерти
@ValencyUA
@ValencyUA 11 месяцев назад
@@Andrii_Klius нажаль з подібного там тільки печиво з бананом та вівсянкою, воно теж доволі цікаве, але таких рецептів хотілося б більше)))
@NataliaBlohina
@NataliaBlohina 11 месяцев назад
О, грибна юшка на плиті кипить, дай, думаю, ютубчик гляну. А тут пан Андрій смаколик готує))))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
супер) ви молодець)
@acdcmeter
@acdcmeter 9 месяцев назад
На годиннику 2:35, юшка закінчена. Трохи спростив рецепт, бо не було вибору - взяв опеньки і печериці. Смакота неймовірна, крутий баланс вершків і грибів. А цукор - я навіть відчув момент на язику, коли він починає пов'язувати всі смаки, юшка розкривається в роті з часом, кожна секунда - інший смак. Дякую!)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 9 месяцев назад
ви молодець головне щоб смачно)
@СлаваБонек
@СлаваБонек 11 месяцев назад
Круто, що додали титри на відео. Виглядає класно. Дякую за черговий класний рецепт, Андрію! Приготував нещодавно борщ за твоїм рецептом, дужк смачно вийшло, всі були задоволені.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам) тішуся)
@ИринаВасильевна-т3ц
@ИринаВасильевна-т3ц 11 месяцев назад
Щиро дякую за гарні та смачні рецепти.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@avicousin
@avicousin 9 месяцев назад
ледве не вдавився при перегляді.. Хотілося би бачити більше якихось супів простих в приготуванні і смачних! А також салатів! Дякую за відео!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 9 месяцев назад
Дякую Такого також багато на моєму каналі)
@СветланаДемина-н9п
@СветланаДемина-н9п 11 месяцев назад
Дякую за пораду, як мити гриби❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@katafalk5434
@katafalk5434 11 месяцев назад
А як готувати грибний бульйон?
@Pavlogradec
@Pavlogradec 11 месяцев назад
Замочити сухий гриби на 2-10годин, 50± грамів на 2-3літри. потім в тій же воді варити з цілою цибулиною годинку може дві. Солити можна зразу . Буде дуже насичений . Можна розбавляти водою , можно заморожувати концентрат. Концентрат то взагалі супер . В любий час порізав трохи печериць , заморожений бульйон з сухими грибами , обжарка і тд. 20-30 хвилин , ушка готова 😊
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
помити гриби сухі і залити водою 20г на 1л води, варити 30хв - годину, охолоджуємо, користуємось
@Kur_Shawel
@Kur_Shawel 11 месяцев назад
Дякую Вам за Вашу роботу. Ви робите гарну справу.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам)
@jafa7636
@jafa7636 11 месяцев назад
газовий пальник для 1 лаврового листочка це сильно)) доречі з ваших відео теж почав обпалювати його, але придбав спеціально запальничку автогенну для цього, топчік
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
вірно) можна і запальничку) дякую вам за довіру
@dinelly8475
@dinelly8475 11 месяцев назад
Буду першим, хто написав коментар під цим відео😁
@Nadiia_S
@Nadiia_S 11 месяцев назад
Тоді треба ще й бути першим, хто приготує 😁
@dinelly8475
@dinelly8475 11 месяцев назад
@@Nadiia_S з легкістю приготував-би, але в моїй локалізації ерінгів і білих грибів, навіть заморожених, я не бачив, що казати про гриби, коли й звичайні вершки знайти не так просто, а кондитерські є, алє сушені гриби є майже всюди😅
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
вітаю) дякую)
@voronarin
@voronarin 11 месяцев назад
моя мама варить схожу юшку, але вона перемелює сушені гриби в порошок і додає на самому початку, не заморочується з бульйоном
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
смакота)
@Тетяна-ъ7ж
@Тетяна-ъ7ж 11 месяцев назад
це дуже смачно😍
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@yuliiazozulia8317
@yuliiazozulia8317 10 месяцев назад
Вітання! Приготувала)) ерінги, печериці, лисички та білі - вийшло смачно, родині дуже сподобалося. Я ще мускатного горіху дала трохи. Дякую!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 месяцев назад
будь ласка) тішуся
@ОльгаОтто-м9в
@ОльгаОтто-м9в 11 месяцев назад
Питаннячко. Зварила борщ повністю за технологією. Нарізка соломкою, лавровий листик обпалила, пасту томатну підсмажила. Смак та колір просто фантастичні. Але пасту напевно трохи спалила. З неї якісь чорні пластівці з'явилися у каструлі. Що робити, щоб такого не було?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
все добре ви молодець, помішуйте силіконовою лопаткою частіше і швидше знімайте з плити)
@marinaol
@marinaol 11 месяцев назад
Андрію , респект ! Дякую !💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌻
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам)
@marinaol
@marinaol 11 месяцев назад
@@Andrii_Klius 🙏🌹
@Hohol2022
@Hohol2022 11 месяцев назад
Друже, це цікавий та смачний рецепт!!)) Дяквю👍👍👍😉😉😉
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 11 месяцев назад
Все, рецепт закінчився, більше нічого написать не можу, зауважень в мене нема. Єдине що, я б дрібніше порізала петрушку. 😁
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@ВалерияБойченко-р4с
@ВалерияБойченко-р4с 11 месяцев назад
Андрій,добрий вечір. Чи можна у цю юшку додати шіїтаке?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
звичайно) буде смачно)
@BodahaG
@BodahaG 8 месяцев назад
Привіт. Рецепт супер. Підкажіть чи можна ті морожені гриби замінити на консервовані. Сам збирав - білі, підберезовики, підосиновики. Ті самі маю сушені для бульону. Чи то не буде остре, чи кисле?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 8 месяцев назад
краще сушені
@КоляКоля-ъ2з
@КоляКоля-ъ2з 11 месяцев назад
Супер тепер знаю що готуватиму в суботу , дякую за рецепт , а чи можна вкінці заправити плавленим сиром , чи це буде хрючево 😅
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
звичайно можна) головне технологія і готувати з любовю)
@Rudeboyplaygames
@Rudeboyplaygames 11 месяцев назад
Пане Андрій, дякую за рецепт! Чи можна просити Вас зробити відео з різними срособами оформлення страв, якісь базові знання?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка) якось зроблю)
@oksanayavorska5996
@oksanayavorska5996 11 месяцев назад
Дякую за рецепт, Андрію. Сухі гриби дають занадто насичений, аж гіркий, смак. Як його позбутися?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
то від грибів залежить нажаль( треба взяти гарні гриби
@georgiykr1165
@georgiykr1165 11 месяцев назад
Виглядає потужно. Дякую за рецепт, та вашу роботу.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@gurgotovich
@gurgotovich 9 месяцев назад
Шефе, як правильно приготувати смачний бульйон з сушених грибів?)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 9 месяцев назад
промити гриби, залити водою, варити по потрібного смаку, охолодити, процідити
@lesya7999
@lesya7999 11 месяцев назад
Вау, смакота!!! А де лінк на ніж?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
в описі під відео) і тут залишу НІЖ УКРАЇНСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА РУЧНОЇ РОБОТИ - instagram.com/nizh_ruchna_robota_safari?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ПО ПРОМОКОДУ КЛЮС 5% ЗНИЖКА!
@True_Fandango
@True_Fandango 11 месяцев назад
Дуже круто! Моя мрія. Але нічого окрім шампіньонів або вешенок купити неможливо ніде.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
на печерицях також можна приготувати дуже смачно)
@ОльгаПухняк
@ОльгаПухняк 11 месяцев назад
Завжди у печериць знімаю плівку з шапочки і під шапочкою. Скажіть, це-лишнє?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
чесно - так)
@alinkaalinka2910
@alinkaalinka2910 11 месяцев назад
Дякую, що викладаете відео зранку. Апетит нагнали, можно йти на базар.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
все вірно)
@МиколаМотичак-п9и
@МиколаМотичак-п9и 11 месяцев назад
Треба зробити так само але додати втушений бурячок і то матн пасти і буде грибний борщик😊
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
як варіант)
@mykola_sopiha
@mykola_sopiha 11 месяцев назад
Рецепт супер! Тепер я знаю, що буду готувати на вихідних!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую) напишите як вам)
@bezboyu911
@bezboyu911 11 месяцев назад
А якби були сушені гриби? То куди їх?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
Бульйон на них зварити і все талі так само
@nata_kor704
@nata_kor704 11 месяцев назад
​@@Andrii_Kliusа як зварити правильно бульйон із сушених грибів?
@ІринаНіколаєнко-ж7ж
@ІринаНіколаєнко-ж7ж 11 месяцев назад
​@@Andrii_KliusАндрію, і все ж таки розкажіть, будь ласка, як зварити правильно бульон з сухіх грибів саме для Вашого рецепту юшки.
@elenakudryavtseva8905
@elenakudryavtseva8905 11 месяцев назад
Приятно смотреть, как человек с удовольствием готовит, а потом с удовольствием ест. Рада, что нашла Ваш канал однажды. Все буде Украïна 🇺🇦💛💙
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам) все буде Україна)
@КАНОха-ю7ж
@КАНОха-ю7ж 11 месяцев назад
я доречі дещо зрозумів що якщо використати замість заморожених грибів консервовані? Вони по суті вже солоні і не прийдеться добавляти різні приправи. Чи смак від консервованих грибів зіпсує юшку?
@КАНОха-ю7ж
@КАНОха-ю7ж 11 месяцев назад
а і ще чи треба воду кипятити для швидшого приготування?
@ТатьянаЮдина-я4д
@ТатьянаЮдина-я4д 11 месяцев назад
Консервовані гриби - з оцтом, тобто усі вершки та сметана підуть "пластівцями".
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
краще заморожені, сухі або свіжі, бо вони мають натуральний смак
@annamimohod7276
@annamimohod7276 11 месяцев назад
Дякую, гарна ідея, у неділю буду готувати.❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
Дякую Напишите як вам
@Kosyak27
@Kosyak27 11 месяцев назад
Українська їжа найсмачніша!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
згоден)
@kriticessa
@kriticessa 11 месяцев назад
Дяка за юшку ❤ актуальна тема); 😊😊😊 От саме з вершками 🎉
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@ТаняЛевчук-л9л
@ТаняЛевчук-л9л 11 месяцев назад
як завжди смакота від шефа дякую
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@igor28pomachak28
@igor28pomachak28 11 месяцев назад
Класно ! Що аж нема до чого "докопатися".
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
хах) дякую) завжди можна) приймаю конструктивну критику
@Nadiya-76-ua
@Nadiya-76-ua 11 месяцев назад
Щойно зайшла до Yоu Tube, а тут одразу ваше відео. А я ще не обідала... А ви так смачно їсте... І страва апетитно виглядає... Я люблю страви з грибами. Тож буду дивитися (хос і під гречаний супчик😊)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам)
@ОльгаГораль-у5й
@ОльгаГораль-у5й 11 месяцев назад
Спасибі за смачний рецепт😋
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@ЛопатныйБлиноед
@ЛопатныйБлиноед 11 месяцев назад
Я теж так готую! Виходить дуже смачно. До речі, я тут придбав собі одну штукенцію, бо хочу дещо змінити у плані посуду.....пательня ВОК чавунна, а як правильно підготувати її до роботи - ну знаю так собі.....В інеті багато відео, але одні пишуть що правильно...інші що не так потрібно....Чи не могли б Ви поділитися посиланням, або самі пояснити чи зняти відео на цю тему? Дякую.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую) є відео вже на каналі) з Гордоном Рамзі)
@igor28pomachak28
@igor28pomachak28 11 месяцев назад
Се правильно та смачно. Класика. Але як по-моєму ще + 2ч.л. вершкового масла та чуть-чуть копченої солодкої паприки. А в тар1лочку можна р1заного кропчику св1жоз1рваного.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@юрийбояджаки
@юрийбояджаки 11 месяцев назад
Видел в сильпо эринги но никогда их не покупал,как их готовить?нужно отваривать или как шампиньёны сразу жарить?
@galchonekkitten8569
@galchonekkitten8569 11 месяцев назад
Я, особисто, їх смажила сирими на суміші вершкового масла та соняшникової олії.
@юрийбояджаки
@юрийбояджаки 11 месяцев назад
@@galchonekkitten8569 дякую
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
вірно) як печериці відразу смажити
@юрийбояджаки
@юрийбояджаки 11 месяцев назад
@@Andrii_Klius дякую
@NataliaD-u7p
@NataliaD-u7p 8 месяцев назад
О, який гарний рецепт, дякую. Люблю рецепти західної України ♥️
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 8 месяцев назад
будь ласка)
@allagalenza162
@allagalenza162 11 месяцев назад
Підказка щодо цукру, дякую, ❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@ОляБачинская-в9у
@ОляБачинская-в9у 10 месяцев назад
А якщо нема отих всіх грибів а тількі сухі білі? Тоді як
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 месяцев назад
з сухих якось також приготую)
@Pavlogradec
@Pavlogradec 11 месяцев назад
Я би замість сметани, яка розслоюється , дав би 1-2столових ложок сиру м'якого , типу янтарь .))))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
також буде смачно
@maryplotnikova6838
@maryplotnikova6838 11 месяцев назад
Хороша жирна базарна сметана розчиняється, а не рослоюється
@Pavlogradec
@Pavlogradec 11 месяцев назад
@@maryplotnikova6838 , так ! Тому що вдома неможливо зробити сметану меньше чим 30-35% жирності . Домашня сметана то практично вершки )))) Об'єктивно сметана з підприємств по своєму смачніша , тому що то кисломолочний продукт як кефір наприклад.
@Pavlogradec
@Pavlogradec 11 месяцев назад
@@Andrii_Klius , доречі !!! Сьогодні всесвітній день кухаря !!!!! Вітаюююю!!!!!!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
@@Pavlogradec дякую вам 😉
@mute660
@mute660 11 месяцев назад
Diakuju za " laifchachek " :)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@nataliia_skliar
@nataliia_skliar 11 месяцев назад
Дякую за рецепт. А якої жирності ви брали вершки?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
Я брав термостійку, жирність не памʼятаю, але беріть саму жирну)
@МаксимКорчань
@МаксимКорчань 11 месяцев назад
Дякую за відео.Вподобайка (коментар в підтримку).
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам)
@ОлегТропак-т6р
@ОлегТропак-т6р 9 месяцев назад
виглядає бомбезно!!!технологія приготування тоже хороша і повністю зрозуміла.має бути неймовірно смачно
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 9 месяцев назад
дякую приготуєте напишите як вам
@ОлегТропак-т6р
@ОлегТропак-т6р 9 месяцев назад
обовязково бо це одна з олюблених страв@@Andrii_Klius
@Liudmyla-ue7wd
@Liudmyla-ue7wd 11 месяцев назад
Якби шановні гастрономічні блогери почули та зрозуміли, як дістають ті « наші» гриби, мʼясо, каструлі, лавровий лист і т.д. І всі оті « наші»… повбивав би….
@Islam_Akbarchuk
@Islam_Akbarchuk 11 месяцев назад
Мене також бісив канал "НАШ", але його забрали з ефіру, слава Аллаху. А про шо ваш комент, трохи не доганяю
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
не зрозумів коментарю
@ПавелТ-п5щ
@ПавелТ-п5щ 11 месяцев назад
а картопля?)))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
не кладу але ви можете звичайно)
@anatoliiyatsenko3269
@anatoliiyatsenko3269 11 месяцев назад
Обов'язкова вподобайка каналу та подяка за контент.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам)
@ОльгаОтто-м9в
@ОльгаОтто-м9в 11 месяцев назад
М-м-м! Краса яка!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@irenepopovich4369
@irenepopovich4369 11 месяцев назад
Покажіть, будь ласка, більш детально як за допомогою борошна почистити гриби. І чи можна їх чистити таким способом коли вони вже з морозилки?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
посипаєте борошном гриби і миєте водою, змиваєте все - готово) так можна)
@irenepopovich4369
@irenepopovich4369 11 месяцев назад
Дякую)
@МиколаГулько-м1х
@МиколаГулько-м1х 11 месяцев назад
+
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@ihorveremieiev4018
@ihorveremieiev4018 11 месяцев назад
Дякую!!!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
будь ласка)
@SergeyRoky
@SergeyRoky 8 месяцев назад
Спойлер/ сорри🙂 Я замети, что когда резал овощи, - доска юзом ходила по столу. Андрей, безопасность твоих рук - это все! Они тебя кормят. А рецепт классный! Я уже пробовал, все получилось вкусно! Вроде просто, но очень вкусно! Спасибо! P.S. У парней офигенный ножи! Спасибо за контакт!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 8 месяцев назад
Будь ласка
@irynarasscupkina6672
@irynarasscupkina6672 11 месяцев назад
🇺🇦❤️
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@ЕленаЖуравская-б4э
@ЕленаЖуравская-б4э 11 месяцев назад
❤❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@jesusortiz7800
@jesusortiz7800 11 месяцев назад
Вот такой суп мне готовила бабушка, когда я приезжал к ней в Славуту, только грибы были из местного леса, ну и вместо сельдерея был картофан. Очень вкусно. Не думал, что простой рецепт может вызвать такие эмоции и воспоминания. Спасибо.
@Islam_Akbarchuk
@Islam_Akbarchuk 11 месяцев назад
Приємної ностальгії, земляче
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую вам) тішуся)
@dianapevtsova1180
@dianapevtsova1180 11 месяцев назад
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@zeev0
@zeev0 11 месяцев назад
Вітаю. Та це смачно.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@mykolaandrusiak8965
@mykolaandrusiak8965 11 месяцев назад
🇺🇦🇺🇦🇺🇦💪🙏
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@slkravec
@slkravec 11 месяцев назад
✌👌🇺🇦👌✌
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
дякую)
@renko7940
@renko7940 10 месяцев назад
Пане Андрію, приготувала юшку по вашій технології, і це дуже смачно! Використовувала гливи і печериці, і навіть магазинні гриби дали неймовірний аромат і максимальний смак) мій чоловік хвалив суп, та і я сама у захваті! Дякую за рецепт) Сьогодні буду вдруге готувати борщ по вашій технології) дякую, що вчите людей кулінарії) ❤️‍🔥
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 месяцев назад
дякую вам безмежно тішуся)
@oleksandr2234
@oleksandr2234 11 месяцев назад
Ненавидив з дитинства цибулю, нарізану кубиком, тому з заявами, що "її так приємнійше" їсти не дуже погоджуюсь. Цибуля, нарізана тонкими півкільцями/чвертькільцями нарізається значно тонше за кубик (у кілька раз) і не відчувається у супах, бо майже розчиняється у них. А от кубик завжди відчуєш...
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
не згоден з вами) але якщо не любите її - просто не кладіть)
@demnsoon7705
@demnsoon7705 11 месяцев назад
Короче зробив цей суп,на смак десь 6/10,чомусь вийшло безвкусно,саме бульйон,саме грибного вкусу не було,варив просто на водi,та селера сильно вiддавала її смаком та перебивала смак,якщо наприклад,порiвнювати її з картоплею у борщi,де вiн взагалi не заважав.Робив з вершками 15% та з грибiв тiльки печерицi,є якiсь поради?Смачнi були тiльки печерицi у юшцi.Щодо вiдео,не вистача тривалостi прожарки iнгрiдiентiв,для глядачiв котрi не дуже пориненi у свiт кухнi,та тiльки починають свiй шлях,навiть приблизна тривалiсть була корисна.Та грамовки типу 200грам цибулi,без ваг,не зрозумiло скiльки це,було б корисно якщо формат був би:"Цибуля 200грам/Двi середнцi цибулини".
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 11 месяцев назад
якщо робили по мої технології, то тоді це просто не ваша страва) можливо погано обсмажили гриби, можливо не та пропорція продуктів, можливо солі мало
@kadabra8
@kadabra8 9 месяцев назад
Оо,тепер і я зрозумів про що люди казали Лайфхачеки і згадування запорєбріків будь яким чином трохи псує атмосферу відео
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 9 месяцев назад
Ось тому я їх і не вживаю)
@dmitry4481
@dmitry4481 7 месяцев назад
А у вас 16 єтажка дім,чи просто електро плиту поставили щоб не обгорало?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 7 месяцев назад
не зрозумів питання
@dmitry4481
@dmitry4481 7 месяцев назад
@@Andrii_Klius Чого вирішили поставити електро варочну поверхню?
@АленаХудик
@АленаХудик 5 месяцев назад
Я думаю що хотіли собі таку поверхность, ще не всі розуміють як і де нею користуватися.
@zaurkenherli8645
@zaurkenherli8645 10 месяцев назад
Это несомненно вкусно, по технологиям и ингредиентам вопросов быть не может. НО: Эринги: 85 грн (упаковка) Шампиньоны: 55 грн (тут норм, бюджетный вариант) Белые грибы замороженные: 200 грн (округленно) Лисички замороженные: 200 грн (округленно, упаковка) Сливки 33% - 120 грн (в лучшем случае) Остальное не считаю, то копейки. Итого: около 700 грн на грибную юшку, ну такое себе. Здесь понятное дело люди будут брать в упаковках, если надо 100 г по рецепту, мы вынужденно возьмём в упаковке в супермаркете где 300 г и т.д. Мне например по карману такое пойти и купить, но разве что к приходу гостей, просто так такое готовить, просто жаба давит, сорри. Я не говорю уже о какой-нибудь пенсионерке, которая получает мизерную пенсию в месяц, она такое точно не будет готовить к приходу своих внуков. Для ресторанной кухни такое ок, супер, для домашней - не думаю. А так респект Вам за то, что вы делаете)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 месяцев назад
можна і на печерицях приготувати дякую і вам гарного дня
@ju3054
@ju3054 6 месяцев назад
Моя бабушка мне готовит грибную юшку всегда, когда я приезжаю к ней. Из сушеных лесных грибов - белых, сыроежек, и т.д. Можно на олх заказать у жителей Закарпатья по очень гуманным ценам. По сливкам - маленькая пачка цена начинается от 70 грн, 33% простоквашино. Уж раз в месяц себе позволить можно, как минимум)
@nadialabyk5870
@nadialabyk5870 4 месяца назад
Це ж наче не канал "Бюджетні рецепти для кожного", чи я щось плутаю?
Далее
МОЮ ТАЧКУ РАЗБИЛИ...!
39:06
Просмотров 428 тыс.
ГРИБНОЙ СУП ПО-ИВЛЕВСКИ
9:12
Просмотров 672 тыс.
Mushroom Soup (English Subtitles)
12:02
Просмотров 1,8 млн