Muzlu Ekmek Puding
Malzemeler;
1 adet bayat beyaz ekmek ya da tost ekmeği
2 adet muz - ezilmiş
Sıvı karışım için;
3 yumurta - oda sıcaklığında
2,5 su bardağı süt
¾ su bardağı toz şeker
60 gr erimiş tereyağı
3 - 4 damla vanilya özütü ya da 1 çay kaşığı toz vanilya
½ çay kaşığı toz tarçın
1 tutam tuz
Üst katman için;
2 tepeleme yemek kaşığı mascarpone peyniri ya da taze peynir
1 limon kabuğu rendesi
½ limonun suyu
2 - 3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 - 4 damla vanilya özütü
Araları ve üzeri için;
Rendelenmiş çikolata
Hazırlanışı;
Bayatlamış ekmeği iri küpler olacak şekilde dilimleyin.
Muzları dilimleyin ve bir çatal yardımıyla hafif ezin.
Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
Üzerine süt, toz şeker, erimiş tereyağı, vanilya, tarçın ve tuzu ilave edip karıştırın.
Küp doğradığınız beyaz ekmek ve ezdiğiniz muzların yarısını 25x15 cm’lik dikdörtgen cam fırın kabının içerisine alın.
Bu karışımın yarısını ekmek ve muzların üzerine ilave edip çikolata rendesi serpiştirin.
Üzerlerine tekrar ekmek, muz ve sıvı harcı ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Bir karıştırma kabında mascarpone peyniri, limon kabuğu rendesi, limon suyu, pudra şekeri ve vanilya özütünü karıştırın.
Ardından buzdolabına alın ve soğutun.
Hazır olan tatlınızı kaşıkla servis tabağına alın.
Üzerine peynirli katmanı koyun ve çikolata serperek servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad
6 авг 2023
