Тёмный

My FAVORITE Tools for CHARCUTERIE 

Eat Cured Meat
Подписаться 4,7 тыс.
Просмотров 414
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

In the video, I mention meat slicers - here is an article I wrote:
eatcuredmeat.com/dependable-g...
If you want more info on Meat Curing or Smoking - check out my site www.eatcuredmeat.com
It's all about charcuterie, smoking and brining.

Хобби

Опубликовано:

 

8 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 3   
@francocarrieri1988
@francocarrieri1988 6 месяцев назад
But what are the reasons for using muslin, hog/collogen casings, string, fat+rice flour in the final drying stage?
@tomm-h135
@tomm-h135 6 месяцев назад
many reasons, mainly regulating drying on outside factors
@eatcuredmeat
@eatcuredmeat 4 месяца назад
Cheers already answered
Далее
Guide to Drying and Curing Meat at Home in Detail
21:07
Guide to Drying and Curing Meat at Home in Detail
Просмотров 87 тыс.
Ideas for Your Meat Curing & Charcuterie at Home
5:24
Ideas for Your Meat Curing & Charcuterie at Home
Просмотров 735
Дима Билан & Мари Краймбрери - It's My Life (премьера клипа,2024)
03:31
Дима Билан & Мари Краймбрери - It's My Life (премьера клипа,2024)
Просмотров 717 тыс.
Нюша едет на концерт в Лужниках #нюша
00:12
Нюша едет на концерт в Лужниках #нюша
Просмотров 252 тыс.
Ты Не Найдешь Переход в Клипе Деньги Звонят #янгер #shorts
00:12
Ты Не Найдешь Переход в Клипе Деньги Звонят #янгер #shorts
Просмотров 1,5 млн
БЕЗДОМНУЮ СОБАКУ ОТРАВИЛИ В ГТА 5 (GTA 5 RMRP / Криминальная Москва)
00:59
БЕЗДОМНУЮ СОБАКУ ОТРАВИЛИ В ГТА 5 (GTA 5 RMRP / Криминальная Москва)
Просмотров 125 тыс.
Up to 5 Year Dry Cured Meat Magic - Charcuterie Fridge Meat Tour
5:51
Up to 5 Year Dry Cured Meat Magic - Charcuterie Fridge Meat Tour
Просмотров 737
I'm NEVER Making Ham Any Other Way AGAIN
14:02
I'm NEVER Making Ham Any Other Way AGAIN
Просмотров 463 тыс.
Salt cured beef
16:14
Salt cured beef
Просмотров 1,3 тыс.
Unlocking the Secrets: Easy Cold Smoking Setups for Home Mastery
5:28
Unlocking the Secrets: Easy Cold Smoking Setups for Home Mastery
Просмотров 970
Can Paris fix its poop problem before the Olympics?
8:06
Can Paris fix its poop problem before the Olympics?
Просмотров 292 тыс.
Simple Cured Smoky Bacon NO SMOKER NEEDED!
5:10
Simple Cured Smoky Bacon NO SMOKER NEEDED!
Просмотров 650
Stop Wasting Curing Salts on Sausages!!
7:59
Stop Wasting Curing Salts on Sausages!!
Просмотров 71 тыс.
How To Cure Meat in the Refrigerator
14:56
How To Cure Meat in the Refrigerator
Просмотров 1 млн
Testing A Vevor 10 Inch Commercial Food Slicer For Jerky And Veggies
18:33
Testing A Vevor 10 Inch Commercial Food Slicer For Jerky And Veggies
Просмотров 16 тыс.
Learn Charcuterie Folding Techniques with Olli Salumeria ft. Sam from Fig and Blueytready
26:09
Learn Charcuterie Folding Techniques with Olli Salumeria ft. Sam from Fig and Blueytready
Просмотров 40 тыс.
Bicycle Chain Cleaning. How To Get A Perfectly Clean Chain #shorts #diy #bicycle #tips
0:16
Bicycle Chain Cleaning. How To Get A Perfectly Clean Chain #shorts #diy #bicycle #tips
Просмотров 18 млн
Tiny motor, big power
0:25
Tiny motor, big power
Просмотров 21 млн
Insta VS Real Life 🤯🥳 #socialmedia #travel #adventure #adventuretourism #socialmedialife
0:18
Insta VS Real Life 🤯🥳 #socialmedia #travel #adventure #adventuretourism #socialmedialife
Просмотров 9 млн
СЕКРЕТ AMG ВЫХЛОПА РАСКРЫТ #shorts
0:58
СЕКРЕТ AMG ВЫХЛОПА РАСКРЫТ #shorts
Просмотров 1,2 млн
4 июля 2024 г.
0:20
4 июля 2024 г.
Просмотров 1,9 млн
Bicycle Chain Cleaning. How To Get A Perfectly Clean Chain #shorts #diy #bicycle #tips
0:16
Bicycle Chain Cleaning. How To Get A Perfectly Clean Chain #shorts #diy #bicycle #tips
Просмотров 18 млн
САМАЯ ХУДШАЯ ВОДКА в 2024 году #напитки #алкоголь​​ #водка
0:13
САМАЯ ХУДШАЯ ВОДКА в 2024 году #напитки #алкоголь​​ #водка
Просмотров 1,6 млн