So nice to see the creation of a favorite food without being talked to pieces! A nice jazzy piano backing the sizzling onions?! Yum. Thank you! It looks spectacular.🧅🧄🥖🧀🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣
Hope it's real gruyère made in Switzerland. Wisconsin knockoffs are not best as the Swiss... But it's a great proof you doing your best for spoiled your guests and yourself.
@@badbotchdown9845 I always use Le Gruere Switzerland 🇨🇭 Made with Raw Milk aged + 5 months. It's my favorite cheese, its amazing on tender crisp steamed mixed organic veggies. I top it with a little organic sea salted butter then tooped with Le Gruere shredded on top, letvit melt & serve ASAP! Yummy❣
I love your video! Jazz background music, can softly hear the sounds of cooking, the Technicolor of video, excellent! Very appealing to me! It looks fabulously delish! 😛
Не пробовал луковый суп но мне кажется что он не вкусный из за внешнего вида как слизь. Где мясо, овощи, один только лук. Вероятней всего этот суп придумали когда то бедные, потому что ничего кроме лука нет
@@freeukraine6678 БОльшая часть французской кухни - еда измученных войнами, поборами и другими историческими несправедливостями, голодных людей. Лягушки, голуби, улитки - все, что может разбавить подножный корм животным белком. Но!!! Какой же гордостью, честью, самонадеянностью нужно обладать, чтобы представить все это в качестве изысканной, высочайшей кухней!!! Молодцы французы! Зажарка для супа, разбавленная водой из-под отварной моркови с сухарями - не исключение. И не надо втирать про пармезан... изначальный рецепт был даже без масла, просто лучок тушёный в водичке...
@@freeukraine6678 , суп на любителя. Многие просто лук не любят ни в каком виде- тогда это не их блюдо. Да, суп для бедных, как и многое во французской кухне. То же самое фондю- просто утилизация сырных корочек. Но попробовать надо, чтобы иметь представление о гордости французов. "Как? Вы луковый суп не едали? Значит Франции Вы не видали...."
делала я этот суп (и даже ещё более навороченный рецепт, ресторанный) - возни было много, а получилось - ну да, довольно вкусно, НО это просто упрощённый и ухудшенный вариант борща, так скажем ))) То есть, есть луковый вкус, но отсутствует капустный, мясной, более богатый овощной... в общем, для меня французский луковый суп всегда будет "борщ для бедных"
I'm looking forward to trying this recipe! The ones I've seen were made with beef broth and different cheese. The vegetable broth, Parmigiano and Mozzarella sound so delicious! Rubbing a garlic clove on the baguette makes it sound extra special 😋. Thank you for sharing this
@@kittyhasclaws2807 It cud be the person have not recorded whole, also if vegetables is added in water with pepper and other items it's not called water. It's either vegetable stock or vegetable broth.
Das sieht sooo mega lecker aus 😋😋😋 ich hab sooo Hunger jetzt bekommen 😋❤️ Das kommt nächste Woche auf den Speiseplan 👍🏼👍🏼😋 vielen Dank für das tolle Rezept 💞💞💞
مبدعة كالعادة ! أعجبتني الوصفة .. أنت فنانة تشكيلية وليس شيف فقط ! كذلك أعجبني السيناريو والمونتاج والموسيقى و التصوير و الأخراج . تحياتي و محبتي من بغداد/ العراق
This looks amazing, & delicious 😋 as well. I like how you put vegetables in the broth. Plus rubbing the garlic 😋 on the baget.. You sir have a new subscriber. Keep up the great work 💪..
Gads! It is 12;55 am, and here I am hungry as heck for this dish, now. That should be criminal... ;-) I love this dish and am anxious to try it out like you show. Thanks for posting.
Oh boy, French onion soup without white wine and with parietal and mozzarella? Your grandpa never tasted the real thing for sure! Btw, I'm a retired French chef.
Mein botanische Kind, halb französisch halb astronomisch liebe diese Zwiebelgesuppe. Am nächsten Tag kann sie sehr laut pfurzen und die Wohnung riecht so schhön. Mindestens 3 Wochen lang...
Belle vidéo,trés belle recette!!!j'en mangerai avec plaisir... À l'origine, je crois que c une recette familiale,chaleureuse qu'on servait à la Noël après la messe de minuit.
👍🏼 C'est pour moi la meilleure recette de soupe à l'oignon, juste je préférerais de l'emmental ou du gruyère ou du comté à nul autre fromage, mais c'est juste une histoire de goût.
@@foussithiam1745 "la vraie recette" 🤣 (celle des Romains ?) Désolé, je n'ai rien trouvé au journal officiel. Y a t'il une loi qui interdise de cuisiner comme on veut ?
@@julesbono non bien au contraire désolé si cela vous à offensé mais sachez que vous pouvez trouver la recette sur officiel de la cuisine pour les brevets de cuisine.
@@foussithiam1745 Ça ne m'offense pas ça m'énerve. "la vraie recette" ça ne veut rien dire. Les Romains faisaient déjà de la soupe à l'oignon, donc tout ce qui suit n'est pas "la vraie recette". Avec que des "vraies recettes" on boufferait toujours comme Cro-Magnon. 😂 Exit Brillat Savarin, Bocuse, etc...
@@julesbono en cuisine il y a les bases élaboré par nos aïeux et remis au goût de l'époque la cuisine du moyen âge vous ne pourriez la manger tellement elle était épicé c'était l'époque de la route des Indes où les épices était une richesse et pour votre gouverne les appellations d'origine contrôlée ( AOC) c'est nos producteurs et artisans qui se batte pour que ce ne soit pas dénaturé et à l'interprétation de premier perché.mais pour votre gouverne je ne doute pas de votre soupe sûrement fade car je suis un excosseur de goût cuisinier oui je suis maître ouvrier . et ma vocation c'est de travailler le produit fini ...
💖🌹Haaaa la soupe à l'oignon 👍👍👍👍Ajoutez un verre à moutarde de vin blanc sec dans votre bouillon et deux cubes de bouillon de poulet 👍👍👍👍👍. Vous verrez cela donne un TRÈS bon goût au potage. 👍👍👍Bonne continuation see you soon Joëlle 🌹💖
Gracias por fin encontré esa ricura solamente una vez me la sirvieron así y hasta ahora la encuentro, por supuesto que la haré mil gracias por compartir 👍
First, this looks incredible. Second the translation said a "tablespoon of parmesan" and they dumped in a whole bowl of parmesan LMAO I can get behind that.
Where do you see the translations? That's what I find so frustrating about this channel. I absolutely love their recipes but can't seem to follow along with the instructions.
You need to roast in the oven, plain flour for binding the soup at start like a bechamel off course not as tick (mixing up with butter and déglazing with the liquid) it must be cooked 30 min at minimum to have the flour cooked. Lots of soup recipes was with that roasted flour as Basler soup or some German ones.
@@fadety4307 : persil(sauf en décoration), carotte, ail, huile d’olive, parmesan. On fait dorer l’oignon avec du beurre ou de l’huile, comme on veut. Et dans la soupe à l’oignon, on peut mettre un verre de vin blanc après que les oignons sont revenus.
@@pleinecampagne4504 merci à vous pour pris le temps de me répondre😄.je veux l'essayer mais pas maintenant(trop chaud).Je me la garde pour l'automne ...
Being an aficionado of French Onion soup, I've never scene a recipe like that,but I will have to say it looks fabulous and I will use some of those techniques!Yum!!!
I think you could have baked a couple of garlic cloves to make them creamy & then spread on bread. And I think a beef bouillon cube added to your stock would greatly intensify the taste.
Many years ago trying my first restaurant onion soup meal, i asked my husband’ whats this piece of bread doing in the soup?’ He almost choked laughing.
