Yak ini dia akhirnya baru sempet dicoba meskipun ada gambaran dikepala gimana enaknya menyeduh suatu es kopi filter tanpa harus mengorbankan karakter rasa kopi tersebut meskipun disajikan dingin. Semoga recipe ini dapat membantu para brewers sekalian menikmati kopi filter dingin dingin segerrr. Berikut Recipenya ya
Commandante 22 click (Fine)
15gr Kopi disini pakai Rwanda berikut link nya www.tokopedia....
Dan 150gr Air Nestle dengan suhu 92c
Ratio nya berarti 1:10
Teknik memerankan efek yang penting dalam rasa disini menggunakan 1 set berarti dalam keluar - luar kedalam dengan gerakan tuang yang slow ( slow pour ) berarti minim agitasi
Dripper corong ataupun Flat bottom bisa kok
Teknik detil ada di Video ya...
1st pour 50gr selama 40sc 1 set slow pour
2nd pour 100gr selama 1m20sc 1 set slow pour
final pour 150gr finish di 2m10sc 1 set slow pour
+ Es batu 100gr - Enjoy ....
Gampang bukan !
Semoga recipe ini membuat kalian berbahagia dalam menyeruput kopimu yaa. jgn lupa likes subscribe dan share ke temen kamu.
Terima kasih
10 сен 2024
