non riesco a capire, ogni volta che faccio la pasta, la giusta proporzione tra questa e l'acqua. cioè quanti ml di acqua ci vanno indicativamente per per 100gr di pasta? Grazie!!
Ciao nonna Stefania! Sono passata da un baby meal ad un moulinex companion da poco, la pasta risottata l'ho sempre fatta con grande successo con il baby meal ma con il cuco ho notato che la pala mescolatrice non è proprio il massimo, nel senso che la pasta non rimane cotta in modo uniforme, probabilmente quella sopra non viene cotta benissimo se non si interviene manualmente a mascolarla ogni tanto...la pala del baby meal aveva un perno che saliva in verticale e secondo me questo aiutava moltissimo nel mescolamento. Mi chiedevo, a questo punto si potrebbe provare ad utilizzare la farfalla al posto della pala o rischio di rovinare tutto? Grazie mille
il rapporto è sempre 120-130 ml, anche se a volte l'integrale richiede un po' di tempo in più di cottura e potrebbe essere necessario aggiungere poca acqua extra, che nel caso, però, è meglio aggiungere durante la cottura e non subito
+Claudia Zappulla Quando posto un video sul blog www.mycuco.it è sempre riportata la ricetta completa, quella della pasta è a questo link: www.mycuco.it/cuisine-companion-moulinex/ricette/pasta-risottata-al-sugo/
Un consiglio spassionato: mai entrare in una cucina (specialmente se di un ristorante)... per il resto... cucino per i miei cari e con le stesse mani e bocca li accarezzo e bacio (senza prima usare amuchina o colluttori)
