Nógrádból a világ élére: Fazekas Ádám világbajnok fagylaltmester fagyiműhelyében jártunk 

Fazekas Ádám fagylaltmester 2017-ben nyitotta meg első fagyizóját, két évre rá már magyar és Európa-bajnok, 2021-ben pedig világbajnok lett. Idén júniusban pedig hivatalosan is átvette a vezetést a Gelato Festival World Ranking, vagyis a fagylaltmesterek talán legelismertebb nemzetközi versenyének világranglistáján. Fagylaltműhelyében, a Nógrád megyei Rétságon mutatta meg nekünk, hogy készül a világbajnok Frutta di Pistacchio, vagyis a sós pisztáciás, babos és málnás fagylaltköltemény, amellyel levette a zsűrit a lábáról. Budapesti cukrászdájában pedig azt is elárulta nekünk, hogy miért nem hisz a kézműves fagyi elnevezésben, és hogy miért fontosak számára az organikus, vagyis a színezék- és adalékanyagmentes alapanyagok.
#fagyi #fagylalt #GelatoWorldRanking #FazekasÁdám #világbajnok
#DWMagyar